摘 要：随着目前国内农产品安全事故逐渐增加,广大消费者对于农产品的安全性提出质疑,为解决农副产品溯源系统中存在的信息不透明,信息易被篡改以及原有中心化的问题,本文利用区块链去中心化,信息透明,不可篡改等优势,提出了一个基于区块链技术的农产品溯源的系统，其中构建以区块链溯源系统为基础构架,设计智能合约以满足实际交易,能够实现农副产品的信息存储和溯源的区块链溯源系统。 关键字：区块链；智能合约；农产品溯源
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1 引言
随着人民生活水平的不断提高,食品安全近年来深入人心,农产品的源头受到广大民众的关注。当前市场的农产品溯源系统大多数都是中心化存储,溯源内容存在被篡改的风险,无法确保信息的真实性。
2008年中本聪在发表其最新论文《比特币:一个点对点的电子现金系统》[1]代文提出了一种脱离第三方中介参与的交易系统,而其中区块链技术就是比特币相关的基础技术,主要包
括数据加密技术、共识机制和分布式存储等。区块链利用分布式存储改变了以往的以服务器为中心的数据存储和管理方式,实现了数据存储的“去中心化”。并且如果某个节点想更改信息,则需要整个区块链 50%以上的节点同时参与才可以完成。这就形成了区块链数据内容的不可篡改性,保证了数据的真实性和完整性。 本设计主要基于区块链技术的农产品溯源研究,利用区块链去中心化这一特点实现产品信息数据在链上的存储；在销售端有产品销售的情况下,实现对仓储农副产品的数据信息进行即时改动的功能；能够对当前仓储货源在链上存储的数据在前端进行展示。采用区块链技术解决了传统农产品追溯平台存在的溯源信息的不可靠、系统安全性差、数据泄露、交易不安全等问题，从而使消费者信任的可追溯性信息更多,更放心。
2 区块链应用于农产品溯源的创新与特
2.1 溯源项目的特
(1)在农产品安全信息溯源研发中,利用区块链技术的去中心化这一特点,可以把农产品全过程信息流记录上链并进行存证和固化,利用分布式账本,保证全程农产品安全信息溯源数据不
可篡改。区块链加密算法和共识机制,可以对数据进行加密存储,保证全程农产品安全信息溯源数据真实性和传递的安全性、有效性[2]。
(2)区别于传统的存储方式,溯源系统运用到了区块链本身具有的独特技术的分布式交易账本信息存储这是又一的核心技术,即整个交易和记账的过程都是分别由分布在各个交易不同交易节点地方上的多个独立交易记账节点来通过共同的工作流程来完成记录和完成,每一节点都一定要能够记录下的完整的交易和账目,也就是使用到了区块链来进行的分布式的数据的存储,去除中心化的数据管理,其中任一节点出现问题,也不会影响其他节点存储[3]。
连战祖籍2.2 智能合约
智能合约在Fabric中也称为链码,他是实现用户定制功能的协议。按照约定的某种规则自动执行操作,智能合约对接收到的信息进行反馈,它既可以接收和储存价值,也可以向外发送信息和价值。智能合约可以调用其他的智能合约,在区块链上,存储的信息都是“状态”,而智能合约就是它用于状态转换的方式。
农产品供应链过程的各阶段处理批次存在多次混合和拆分加工的过程,区块链架构下的数据
信息存储在区块中,无法按照数据库的表连接方式进行存取,很难实现溯源。智能合约可以均匀的部署在每一个节点上,每个节点会保留完整的数据副本,查询操作时其他节点不受影响。智能合约通过实现自动验证用户的权限,智能地进行逐级信息交互,实现消费者订单的追溯[4]。
通过智能合约,提高了农产品产业链中可追溯性,既可以确保关键追溯防伪信息的完整性,又可利用多重可追溯性来进行溯源信息的验证,实现高附加值野生可食用农产品的溯源防伪。
3 基于区块链技术的农产品溯源应用设计
3.1 系统设计思路
设计思路如下：
(1)研发准备：研发初期我们对该系统的相关内容进行了资料查阅、实例考察、相关技术沉淀和总结，通过相关基于区块链技术的溯源项目的实例，对该系统的框架设计更详细，明确了技术学习路线。
(2)系统主要流程：该系统的主要流程就是在农产品从种植到加工再到销售的过程中，记录农产品的各类信息，再提交到平台进行审核，通过审核的产品，其信息会被存储到溯源平台上（即所谓的上链存证），供消费者查询。
(3)系统物理框架：生产商、加工商以及物流商将农产品相关的安全信息都写入平台，上传至区块链网络，这些信息可以被消费者，监管部门和销售商通过平台查询到。
(4)研发所需技术：网页制作其中包括注册界面，登录界面等运用html相关技术，服务层溯源方面运用了区块链技术，有关fabric搭建和超级账本的部署，数据存储运用了数据库MySQL。
3.1 农产品溯源流程
系统工作主要流程如下：
(1)数据上传阶段,本系统的数据采集主要由商家根据人工或者物联网技术对自身商品从生产到销售各个环节的信息进行收集,并且在处理后上传,在通过有关部门对其记录信息和自身信息的审核认证后,即可农产品质量追溯安全平台[5]。
(2)数据储存阶段,数据在进入平台后,平台会通过区块链技术对农产品信息进行储存和保护,由于该技术的去中心化和加密化等特性,数据一旦存入,就会被永久保存起来,并且无法被随意篡改或丢失。平台内部会对所有用户设置权限,确保未授权的用户对数据进行非法访问。
(3)数据查询阶段,用户可以根据自己的需求,通过农产品名称或使用后的农产品编号在平台Web端上查询该农产品从生产到销售的整个过程的信息。
4 结语
将区块链技术引入农产品安全信息追溯中,避免了溯源过程中存储信息被篡改的风险,解决了源头监督力低下的问题,打消了消费者对农产品安全的质疑,提高了农产品溯源信息的可靠性。现阶段我国对于区块链的微波天线
研究仍处于探索的过程,希望今后的学习和工作中结合农产品供应需求形成更加成熟完整的农产品溯源体系。
二级传播理论参考文献：
[1]殷文杰 都牧 贾凯文 胡祥培:基于区块链的野生农产品溯源系统[J].电子科技大学学报,2022(5):89-98.
[2]应毅,王志瑞,刘亚军,等.基于联盟区块链的进口农产品溯源系统研究[J].江苏农业科学,2022,50(14)： 207-213
[3]陈琦,王冠楠,赵萌,胡祥培:农产品区块链溯源系统对消费者重构意愿影响研究,中国地质大学学报,2022.09
老年人手环
[4]林秀丽:区块链技术在农产品信息溯源体系中的应用研究[J].广州华夏技术学院，2022.06
[5]张梦琦:区块链技术下农产品供应链溯源系统研究[j].西南民族大学财经学院
成都信息工程大学 2022 年大学生创新创业训练计划项目（202210621230）
作者简介：魏小淇（2001-2），男，籍贯：重庆垫江，研究方向：区块链技术。
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