GB/Txxxx.1—200x
家用厨房设备 术语
1、范围
本部分规定了家用厨房设备按特征、结构、功能等分类命名的专用术语。 2、家用厨房设备所使用的主要术语的分类
2.1 家用厨房设备 house hold
kitchen为了烹饪作业的需要所组成的操作平台、水槽、橱柜、相关电器及功能五金件的组合。 2.2 按所处的空间位置命名的术语：
2.2.1 吊柜 wall cupboard安装在墙面上高度在低柜台面以上的橱柜。
2.2.2 低柜 low cupboard放置在地面上起操作台作用的橱柜。
2.2.3 高柜 high cupboard放置在地面上，高度高于低柜且不起操作台作用的橱柜。
2.3 按功能命名的术语
2.3.1 灶具柜 cupboard for stove放置灶具（嵌入或台式）的橱柜。
2.3.2 水槽柜 cupboard for flume放置水槽（包含排水机构）的橱柜。
2.3.3 操作台柜 cupboard for work用于切、配、调理等功能的低柜。
2.3.4 调料柜 cupboard for cooking materials放置调料品的橱柜。
2.3.5 米柜 cupboard for rice安装米箱储米的橱柜。
2.3.6 抽屉柜 cupboard for drawers安装一层或多层抽屉的橱柜。
2.3.7 拉篮柜 cupboard for baskets安装各种拉篮的橱柜。
2.3.8 吸油烟机柜 cupboard for range hood吸油烟机上方的吊柜。
2.3.9 转角柜 corner cupboard安装在转角部位的橱柜。
2.3.10 钢瓶柜 cupboard for steel bottle放置液化气钢瓶的橱柜。
2.3.11 储藏柜 cupboard for storage起储藏功能用的吊柜、低柜和高柜的统称。
2.3.12 家用厨房设备五金件 hardware for kitchen facility in
house形成橱柜构造和功能的部分。
2.3.12.1 五金配件 hardware
fittings组成厨柜结构和构造必备的部件（包含铰链.拉手.连接件.滑轨.吊码.搁板销.调整脚等）。
2.3.12.2 五金辅件 hardware
accessory主要组成或增加橱柜功能的可选部件（包含各种拉篮.垃圾桶.米箱.挂件.调味架.转角盘.刀架等）。
2.3.13 家用厨房电器 home electric's appliance in
kitchen在厨房中参与烹饪、清洁和储藏等的各种家用电器（包含吸油烟机、灶具、洗碗机、消毒碗柜、冰箱、微波炉、烤箱和电饭煲等）。
2.4 按结构和构造命名的部件术语（见图1）
图1 家用厨房设备示意图
1-吊柜 2-低柜 3-高柜 4-台面 5-转角柜 6-开放柜 7-柜体 8-顶板 9-底板 10-侧板 11-
背板 12-搁板 13-档板 14-门板 15-侧封板 16-抽屉 17-调整板 18-踢脚板 19-上线板 20-下线板 21-封顶板 22-吊码 23-柜体连接件 24-组装连接件 25-搁板销 26-铰链 27-滑轨 28-拉手 29-调整脚 30-后挡水 31-水槽 32-水嘴 33-排水机构 34-垃圾桶 35-灶具 36-吸油烟机 37-消毒碗柜 38-洗碗机 39-冰箱 40-微波炉
2.4.1 柜体 cabinet body组成橱柜的基本框架。
2.4.2 开放柜 opening board无门板的橱柜的统称。
2.4.3 台面 table board是构成家用厨房操作台的上面部分，属于低柜的一部分。
2.4.4 顶板 top board组成吊柜或高柜柜体顶面的板。
2.4.5 底板 bottom board组成柜体底面的板。
2.4.6 侧板 side board组成柜体两侧的板。
2.4.7 背板 back board组成柜体背面的板。
2.4.8 搁板 shelf把柜体空间分成两部分以上并主要起置物作用的板件。
2.4.9 档板 block board用于加固和支撑柜体的条板。
2.4.10 侧封板 sip block board起装饰和填缝作用的侧立板件。
2.4.11 调整板 adjustment board在转角或厨柜空隙处起填补和调整尺寸等作用的板件。
2.4.12 踢脚板 accessorize board安装在低柜或高柜底部封挡调整脚并起装饰作用的板件。
2.4.13 上线板 top decoration board安装在吊柜或高柜顶部前缘的装饰板。
2.4.14 下线板 tow decoration board安装在吊柜底部前缘的装饰板。
2.4.15 封顶板 connection board厨柜顶部与厨房顶面之间连接的板件。
2.4.16 吊码 hardware for wall cupboard installation用于吊挂吊柜的五金件。
2.4.17 柜体连接件 hardware link安装厨柜时连接柜体之间的五金件。
2.4.18 组装连接件 installation link把柜体的各部件组装成柜体的五金件。
2.4.19 调整脚 adjustment support支撑低柜或高柜并调节高低的部件。
2.4.20 后挡水 water-proof board台面上靠墙处起挡水和装饰作用的部件。
二.家用厨房设备 通用技术要求
本部分为GB/Tｘｘｘｘｘ《家用厨房设备》的第2部分。
本部分修改采用JIS A4420：1998《厨房设备的结构材》（日文版）。
本部分根据JIS A4420：1998《厨房设备的结构材》重新起草。
考虑到我国国情，在采用JIS A4420：1998时，本部分做了一些修改。
a)强调橱柜规格尺寸遵守建筑模数协调统一原则，橱柜的长、宽、高采用国际通用建筑模数符号M表示，优先采用1M和1.5M系列；
b)增加了材料的阻燃性要求；
c)增多了柜体及台面的材料，如不锈钢、大理石、人造石、玻璃等；
d)增多了材料理化性能项目；
e)力学性能在JIS
A4420：1998《厨房设备的结构材》基础上，增加了吊柜跌落、吊码强度、吊柜水平、垂直冲击、调整脚承重和人造板覆面材料的剥离强度等要求；
f)增加了家用厨房设备安全、卫生、环保要求，本部分规定了所选用的人造板游离甲醛释放量≤9mg/100g,严于德国E1级(≤10mg/100g)标准。
GB/TXXXXX.2—200X家用厨房设备 通用技术要求
1、范围
本部分规定了家用厨房设备的分类、规格尺寸、技术要求、标志、包装、运输和贮存等，适用于家用厨房的设计和生产。
2、规范性引用文件
下列文件中的条款通过在GB/Txxxxx.2部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。
GB191—2000 包装储运图示标志
GB/T1804—2000 一般公差，未注公差的线性和角度尺寸的公差
豫公网安备41160202000603
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