泉州博物馆馆藏平和窑青花大盘赏析

泉州博物馆馆藏平和窑青花大盘赏析
作者：蔡珊
来源：《文物鉴定与鉴赏》2011年第10期

2010年广东汕头“南澳Ⅰ号”明代沉船遗址被评为全国十大考古新发现。“南澳Ⅰ号”是在我国沿海经过正式考古调查和发掘的明代沉船，它为解决中国海外贸易、航海、制瓷等诸多学术课题提供了翔实可靠的实证材料，为研究明代巾国经济提供了新的资料和线索。这其中最引起收藏界关注的就是沉船上各式各样图案纹饰独特的叫代青花外销瓷器。经过水下考古专家们对这批出水青花瓷器纹饰、款识、釉料、器形等多方面的研究，确定这批出水青花瓷器大部分产自福建省南部的平和窑。平和窑在明代中后期外销规模极大，1600年沉没于菲律宾海域的“圣迭戈号”、1613年沉没于非洲西部圣赫勒拿岛海域的“白狮号”、南中国海区域、埃及的福斯塔遗址、日本的关西地区等都发现有大量的平和窑瓷器和其碎片。2010年泉州博物馆征集到一件明代平和窑青花大盘，并随即被福建省文物鉴定组确定为国家一级文物。

一、器物介绍

泉州博物馆这件青花大盘的正式定名是明代平和窑青花凤穿牡丹克拉克大盘，泉州博物

馆馆藏编号为QB5499，笔者个人意见定名应为明代平和窑青花锦鸡牡丹克拉克大盘更为妥当。大盘口径为47.5厘米，器物底径24.8厘米，器物高10.8厘米。敞口，深腹，弧壁渐收，大矮圈足，圈足内满釉沾有大量砂粒，足底刮釉露胎。器型硕大，通体施釉，釉层莹润光洁，均匀洁净。白地青花，通体釉白中微泛青，青花呈鲜艳明快，分际清晰，灵动活泼。器物胎体厚重，胎质坚实。纹饰虽然繁密，但并不显得杂乱无章。盘内壁饰六个青花开光，开光内或饰牡丹或饰菊花相间排列，且两两相对。六个开光间饰以“卍”字纹，盘心打一圈，盘心圈内饰锦鸡牡丹图，盘外口沿饰一圈弦纹，弦纹下饰三组绶带纹，近底处饰一道弦纹。锦鸡牡丹图案写意生动，简洁凝练。两朵牡丹一怒放，一盛开，争奇斗艳。锦鸡尾部高挑，曲颈向下，呈觅食状。十四片绿叶点缀其间，相映成趣。底部填充一块湖石。

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