一种莲藕覆膜厢作增温节水高效栽培技术

一种莲藕覆膜厢作增温节水高效栽培技术

技术领域：

本发明涉及一种适合我国中部山区的莲藕栽培技术。

背景技术：

莲藕属双子叶、多年生草本植物，在我国具有悠久的种植历史。随着 产业结构的调整，其开发利用价值越来越大，长期以来在我国中部山区， 由于受早春低温冷害和夏秋干旱缺水两大障碍因子的制约，莲藕常年种植 面积小，平均亩产只有1500公斤上下。

发明内容：

本发明一种莲藕覆膜厢作增温节水高效栽培技术，是根据莲藕喜温怕 冻、喜水怕旱的特性，人为营造一个“前期增温、全程节水、厢作改土、 早熟高效”的莲藕生长环境、拓宽莲藕种植范围，提高莲藕生产效益，提 出一种运用在水生作物上的地膜覆盖技术。

本发明一种莲藕覆膜厢作增温节水高效栽培技术，其特征在于它包括 整田施肥、排藕覆膜、科学田管、成熟收获四个方面。在整田施肥方面要 进行藕田选择，藕田要选择土质肥沃，土层深厚，结构疏松，保水、保肥 性相对较强，阳光、水源相对较好的水由；海拔高度要考虑地膜覆盖的增 温因素和品种成熟期，确保莲藕在无霜期内能够正常生长成熟，地膜莲藕 一般比常规栽培种植范围海拔提高300米左右。在选好藕田后要对其精细 整田，应进行深耕；要拾净泥个石块、秸秆等硬物，以免顶破地膜。本发 明需要配方施肥，莲藕的需肥量大，要坚持施足基肥、多施农家肥、氮磷 钾配方施肥的原则。每亩一般需施腐熟农家肥5000公斤以上，过磷酸钙 100公斤、标氮50公斤，氯化钾25公斤。农家肥在整田前施入，化肥在 退水后做厢前施入，退水标准为田无明水。本发明在整田施肥方面要求藕 田规格做厢，做厢前先在田的进水一边和沟槽田、面积较大田块的中间开 一条宽、深各35厘米的边沟和腰沟。采用0.005mm×170cm的超微膜，按 2米厢幅开厢，其中厢宽1.8米，沟宽20厘米、深5-10厘米。如果是 冷浸、烂泥田，厢沟要加深，同时还要深起四周围沟和腰沟。开沟铲起的 泥土要均匀地放在厢面，以覆盖撒施的化肥，然后用木制梢板或铁铲平整 厢面。

本发明在排藕覆膜方面首先要选用合适的良种，根据栽培的目的，选 择不同熟性、不同食性、不同泽的高产品种，要早上市，就选用早熟品 种；本发明的排藕期较早，当气温稳定在12℃以上，藕田泥温达到10℃以 上时即可排藕，以充分发挥前期的增温效应。在中低部山区一般排藕期为 3月上、中旬，比常规露地栽培排藕时间提早20天左右。本发明在排藕覆 膜方面要合理密植，每厢排藕两行，藕向与厢向平行，厢面行与行之间的 距离为1米，藕与藕的中心间距为1.5米上下。每亩排藕450窝左右，根 据土壤地力和品种特性，依靠藕中心间距来调节密度。本发明在排藕时， 将藕头朝下斜插入泥中10～12厘米，后把略低于厢面。每穴排藕一枝， 大小种藕要分级分厢或分田排插，每厢上的两行藕呈“三角”错窝排列， 均匀分布，充分利用空间。所用种藕要随选随排，如果当天排不完，应洒 水覆盖保温，防止嫩芽干枯。在排藕完毕后，平整厢面，以滚动膜捆，严 实覆盖，做到膜泥紧贴，然后再四周扎边。为防水渗漏，除冷浸、烂泥田 外，田埂也要铺膜。

本发明地科学田管方面包括管水、追肥、灭草方面内容，6月份前增 加泥温是重点，因此，膜面一般不淹水，以湿润管理为主，保持沟内有水， 膜面无水。出芽时，若遇较高气温，可在膜面灌一薄层水，以利出芽。藕 芽“坚硬”，一般可自行顶破地膜；但若覆膜不平，膜泥粘不紧，芽顶不破 膜，叶在膜内展开，这时需人工辅助破膜“接苗”，接苗后要将洞口用泥封 严，以免蒸汽灼伤藕芽。当寸面覆盖全田时，膜的增温功能已经失去，膜 面可保持10-15厘米水层。此期间，为便于追肥管理，便于揭膜，防止残 膜对土壤的污染。可在淹水几天后将膜揭掉；若为了后期的抗旱节水，膜 可继续保留至收获。莲藕生长期如遇大雨，水淹没立叶，应立即排水。莲 藕吸肥的须根不发达，吸肥力较弱，在生长期间一般要追肥两次，一次是 在5片全叶时，追施“立叶肥”，一般亩施尿素5公斤；二次是在后把叶出 现前即立叶满田时，追施“座藕肥”一般亩施入尿素5-7公斤或人粪尿 10-20担。每次追肥要先灌一薄层水，撒肥后让水自然落干。施化肥要在 田间露水干时进行，以免肥料沾在叶上灼伤叶片。对田埂周围、沟中、厢 面顶出地膜的杂草要及时拔除。对膜内草荒严重的，也可在生草初期进行 灌深水灭草。对草荒特别严重的田块，可尝试覆膜前先在厢面喷洒对藕种、 藕芽无害的化学除草剂。

本发明在莲藕成熟收获时一定要拾净田中的残膜，以免影响地力，污染 环境。本发明一种莲藕覆膜厢作高效栽培技术，一是可以大大拓宽莲藕的 种植范围，将莲藕的种植范围进一步向干旱、半干旱地区延伸，向中山、 高山地区扩展；二是可以延长莲藕的供应时间，解决淡季市场空白，促进 莲藕四季均衡供应，满足生活需求。

具体实施方式：

本发明在实施中选用鄂莲4号、六月报、本地长白、地方红莲、武植2号5个 莲藕品种。地膜采用农业部定点厂家生产的0.005mm×170cm超微膜。选取在 湖北省十堰地区具有一定代表性的7处试验点和十堰地区北三县、南三县、城 区7处示范区，对莲藕覆膜厢作栽培进行了3年的初试、中试、示范。结果表 明：应用覆膜厢作技术，莲藕的生物性状、经济性状均显著优于常规栽培，可 提早上市15d以上，增产30％以上，节水70％以上，并明显改善品质，平均增 加纯收入15000元/hm²。其机理在于：厢作——节水调气改土，覆膜——增温调 肥保墒，整合——环境调优促发，创新——效益调高增收。重点突出“三改”： 一改平作为厢作；二是改露地为覆膜；三改深水为节水。以覆膜厢作栽培为处 理(简称T)，露地常规淹水栽培为对照(简称CK)，本发明莲藕覆膜厢作高效 栽培技术，改过去淹水平作种藕为温润厢作栽培，具有节水调气的功能。一般 按2m开厢，其中厢面宽1.8m，厢沟宽20cm，围沟、腰沟配套，起垄作厢，垄 高5-10cm，在厢面规范定植排藕；水分管理以湿润为主，只保持沟中有水， 厢面无水。这样可以大大节约用水，提高土壤通透性，增加孔隙度。2000年， 竹溪县农业局测得，在3月28日至6月3日期间，T的灌水量为62.1m³，CK 为280.6m³，T较CK节约218.5m³，节约77.9％。2000年，郧县青曲镇农技站 测得，T较CK灌水时间缩短234.23h，缩短83.0％。2000年莲藕成熟前，在竹 山县宝丰镇调查，T的总茎蘖数为180090株/hm²，CK为200100株/hm²，T较CK 减少20010株/hm²，大大改善了通风透光条件。

莲藕喜温暖的气候，一般要求气温在15℃以上才可萌芽生长，生长旺盛阶 段要求达到20-30℃，结藕期要求最适宜温度为20-25℃，以利藕身的膨大， 休眠期要求保持在5℃以上，低于5℃则藕身受冻。据观察记载，从排藕之日起 (3月25日排藕)，至5月25日60d，地下5cm，T比CK日均增温2.5℃。另 据观察记载，5-20cm泥温，4月25日增加3.3℃，5月10增加2.7℃，5月30 日增加2.4℃、6月25日增加1.5℃、7月10日增加1.1℃，增温的总体趋势是， 随着时间的推移，覆膜增温幅度越来越小

大量试验表明，覆膜厢作比对照全生育期共增加积温300℃左右，日平增温 1.5℃左右，且呈现出前期猛增，中期略增，后期略减，贮藏期略增的趋势。覆 膜厢作后的温度刚好和莲藕生长所需的温度相吻合。

覆膜不仅可以增温，而且可以协调水肥运筹，使水肥得到更加合理的利用。 首先，地膜覆盖阻隔了大气的交换通道，使大部分水分在地膜下循环，因而土 壤水分能较长时间贮存于土壤中，这样就大大提高了水分的利用率 1999年春，我们在海拔300m的丹江口市六里坪镇蒿口村开展莲藕覆膜厢作试 验0.07hm²。结果表明，T的生物性状、经济性状均明显优于CK，T小区平均 折合单产36318.0kg/hm²，CK折合单产仅27213.56kg/hm²，T比CK增产9104.6 kg/hm²，增幅达33.5％。经t测验，以上差异达极显著水平(P＞1％)。2000年 我们又选取在十堰地区具有一定代表性的7处试验点(海拔200-460m)，从结果 看，就单枝藕重而言，各试验点，T均比CK增加，T的平均单枝藕重1.29kg， 比CK增加0.30kg，增幅达30.3％，差异达极显著水平；就产量而言，各试验点， T同样均比CK增加，T的平均产量为26954.3kg/hm²，比CK增产6920.2kg/hm²， 增幅达34.5％，差异达极显著水平。本着边试验研究边小面积示范辐射的策略， 2000年全市同时多点连片示范115.4hm²，平均单产35805kg/hm²，比常规淹水 栽培增产10230kg/hm²，增幅达40％，差异达极显著水平。这与两年的试验结果 一致。

                表1莲藕覆膜厢作高效栽培技术示范情况表(2001年)

注：1、2、3、4、5、6、7分别表示丹江口市、郧县、郧西县、竹山县、竹溪县、房县、张湾区。

经大量数据统计，T的平均单节藕长为(以鄂莲4号为例)43.20cm，比 CK37.98cm长5.22cm，增幅为13.7％；T的藕膨大茎粗为6.2cm，比CK5.4cm 粗0.8cm，增幅为14.8％，差异达极显著水平^[2]。同时，T的分枝增加，平均增 2-3枝，节数增多，平均增1-2节，这正是增产的表现所在。

据观察，T比CK立针期早3d，封行期早5d，采挖“枯荷藕”可提前25d。 由于莲藕无明显成熟期，一般情况，T莲藕较CK可以提前15d以上收获，提 前上市价格提高1/3。

入泥浅，易采挖  农民反映，“种藕容易，挖藕难”。膜覆厢作着藕位置较浅， 便于采收，减轻劳作。分析原因，这与莲藕的向温、向湿性有关，覆膜厢作前， 为满足温度、水分需求，藕鞭“拼命”下扎，深入泥，消耗能量；覆膜厢作后， 泥温升高，保墒性强，无需深扎即可满足温、湿度需求。同时，覆膜厢作后， 泥膜紧贴，浮萍等杂草无生存空间而死亡。据调查，杀草率达80％以上，可免 以除草，大大降低劳作辛苦。