多功能一体化烹饪实训操作台的制作方法

1.本实用新型涉及烹饪实训操作台技术领域，具体为多功能一体化烹饪实训操作台。

背景技术：

2.烹饪实训操作台多用于烹饪实训室中，在实训台上完成切菜、翻炒等步骤，便于学生配合老师进行实践操作。
3.在传统烹饪实训场室的建设中，配备的烹饪实训操作台往往仅有操作台面和层柜或者层架。此类操作台在烹饪教学使用过程中，功能单一。实训场室内还要另外配备货架、水槽、砧板架等设施设备，现有的技术中，将实训室分为清洗区、备货区、烹饪区等多个部分，学生在实训过程中需要拿取需要的用具、材料，在使用完毕后，再将用具放回到原处，由于实训室中学生、老师很多，大家都为了拿取、放置物品来回走动时，会导致实训室里面十分混乱，不利于教师系统的教学，也不利于学生专心的学习。
4.综上，现有的烹饪实训操作台功能单一，在烹饪实训过程中，为了取、放用具学生反复在实训室内来回走动，导致课堂秩序混乱。

技术实现要素：

5.本实用新型的目的在于提供多功能一体化烹饪实训操作台，以解决上述背景技术中提出的问题。
6.为了解决上述技术问题，本实用新型提供如下技术方案：多功能一体化烹饪实训操作台，包括支撑架和操作台，所述操作台内壁对称设有水槽，所述操作台顶端设有水龙头，所述操作台底部设有砧板架、备货架和碗碟放置柜，所述支撑架顶部设有烤盘架和刀具存放抽屉，所述烤盘架内壁对称设有多层滑轨，所述支撑架侧壁于所述砧板架上方设有毛巾挂杆，所述支撑架内壁于所述砧板架下方设有过滤网。
7.进一步的，所述支撑架底端对称设有支撑轨，所述过滤网下方设有集水盒，所述集水盒顶部对称设有凸块，所述凸块与所述支撑轨滑动连接。
8.进一步的，所述集水盒底部设有倾斜的斜面，所述集水盒侧壁设有排水管，所述排水管位于所述斜面较低的一端，控制水流的流向，避免出现积水。
9.进一步的，所述操作台位于所述支撑架顶端，所述水龙头位于两个所述水槽之间，在两个水槽上方供水。
10.进一步的，所述砧板架位于所述水槽下方，所述备货架位于所述砧板架外侧，所述碗碟放置柜位于所述备货架外侧，将碗碟放入柜中避免灰尘进入。
11.进一步的，所述刀具存放抽屉位于所述碗碟放置柜上方，所述烤盘架位于所述备货架上方，避免直接触碰到刀具。
12.与现有技术相比，本实用新型所达到的有益效果是：
13.1、本实用新型通过设置货架、水槽、砧板架、备货架、刀具存放抽屉、烤盘架和碗碟
放置柜，可以减少学生在烹饪实训过程中为了取用和存放用具而在实训场所内穿梭走动，使得实训课堂更加安全有序，能合理放置烹饪实训的用具，方便对学生进行分组管理，提升实训课堂管理效率。
14.2、本实用新型通过设置支撑轨、支撑架、集水盒、凸块、斜面和排水管，可以使凸块沿着支撑轨向外滑动，直到凸块与支撑轨分离，可将集水盒取出，将水倒出，避免水滴直接落在地面上致人滑到，可以对集水盒单独进行清洗。
附图说明
15.附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：
16.图1是本实用新型整体的结构示意图；
17.图2是本实用新型整体的俯视图；
18.图3是本实用新型图2中a处的主视剖面图；
19.图4是本实用新型整体的侧视图；
20.图中：1、支撑架；2、操作台；3、水槽；4、水龙头；5、砧板架；6、备货架；7、碗碟放置柜；8、烤盘架；9、刀具存放抽屉；10、多层滑轨；11、毛巾挂杆；12、过滤网；13、支撑轨；14、集水盒；15、凸块；16、斜面；17、排水管。
具体实施方式
21.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
22.请参阅图1-图4，本实用新型提供技术方案：多功能一体化烹饪实训操作台，包括支撑架1和操作台2，所述操作台2内壁对称设有水槽3，所述操作台2顶端设有水龙头4，所述操作台2底部设有砧板架5、备货架6和碗碟放置柜7，所述支撑架1顶部设有烤盘架8和刀具存放抽屉9，所述烤盘架8内壁对称设有多层滑轨10，所述支撑架1侧壁于所述砧板架5上方设有毛巾挂杆11，所述支撑架1内壁于所述砧板架5下方设有过滤网12，湿的毛巾挂在毛巾挂杆11上、湿的砧板立放在砧板架5侧壁上，过滤网12可以避免毛巾直接掉落在地面上，所述操作台2位于所述支撑架1顶端，所述水龙头4位于两个所述水槽3之间，水龙头4出水，在水槽3中对用具、食物进行清洗，在两个水槽3上方供水，所述砧板架5位于所述水槽3下方，所述备货架6位于所述砧板架5外侧，所述碗碟放置柜7位于所述备货架6外侧，碗碟放置柜7的柜门可以打开、关闭，将碗碟放入柜中避免灰尘进入，所述刀具存放抽屉9位于所述碗碟放置柜7上方，所述烤盘架8位于所述备货架6上方，将烤盘水平放置，将烤盘沿着滑轨插入烤盘架8上，将刀具放置在刀具存放抽屉9中，避免直接触碰到刀具。
23.具体实施方式为：使用时，通过设置备货架6、刀具存放抽屉9、烤盘架8和碗碟放置柜7，便于烹饪实训的工具进行收纳和存放，提升空间利用率，可以省去在建设布局实训场所时要单独配备的货架、水槽3、砧板架5等设施设备，节约设备成本的同时，还能节约实训场所的空间，同时使实训场所的设施设备更加规整，也有助于烹饪实训过程中在小组内完
成工具取用、清洗维护与存放等必要实训行为，本多功能一体化烹饪实训操作台还能减少学生在烹饪实训过程中为了取用和存放用具而在实训场所内穿梭走动，使得实训课堂更加安全有序，能合理放置烹饪实训的用具，方便对学生进行分组管理，提升实训课堂管理效率。
24.请参阅图1-图3，本实用新型提供技术方案：多功能一体化烹饪实训操作台，所述支撑架1底端对称设有支撑轨13，所述过滤网12下方设有集水盒14，所述集水盒14顶部对称设有凸块15，所述凸块15与所述支撑轨13滑动连，所述集水盒14底部设有倾斜的斜面16，所述集水盒14侧壁设有排水管17，所述排水管17位于所述斜面16较低的一端，控制水流的流向，避免出现积水。
25.具体实施方式为：使用时，湿的毛巾挂在毛巾挂杆11上、湿的砧板立放在砧板架5侧壁上，滴落的水流穿过过滤网12掉落在集水盒14中，水滴沿着斜面16落入排水管17中，可以将排水管17与外接的管道连接，可以对滴落的水进行集中收集，也可以将排水管17的排水端密封，滴落的水汇集在集水盒14中，水满后向外拉动集水盒14，凸块15沿着支撑轨13向外滑动，直到凸块15与支撑轨13分离，可将集水盒14取出，将水倒出，避免水滴直接落在地面上致人滑倒，可以对集水盒14单独进行清洗。
26.本实用新型的工作原理：
27.参照说明书附图1-附图4，本实用新型通过设置货架、水槽3、砧板架5、备货架6、刀具存放抽屉9、烤盘架8和碗碟放置柜7，可以减少学生在烹饪实训过程中为了取用和存放用具而在实训场所内穿梭走动，使得实训课堂更加安全有序，能合理放置烹饪实训的用具，方便对学生进行分组管理，提升实训课堂管理效率。
28.进一步的，参照说明书附图1-附图3，本实用新型通过设置支撑轨13、支撑架1、集水盒14、凸块15、斜面16和排水管17，可以使凸块15沿着支撑轨13向外滑动，直到凸块15与支撑轨13分离，可将集水盒14取出，将水倒出，避免水滴直接落在地面上致人滑到，可以对集水盒14单独进行清洗。
29.最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

技术特征：

1.多功能一体化烹饪实训操作台，包括支撑架（1）和操作台（2），其特征在于：所述操作台（2）内壁对称设有水槽（3），所述操作台（2）顶端设有水龙头（4），所述操作台（2）底部设有砧板架（5）、备货架（6）和碗碟放置柜（7），所述支撑架（1）顶部设有烤盘架（8）和刀具存放抽屉（9），所述烤盘架（8）内壁对称设有多层滑轨（10），所述支撑架（1）侧壁于所述砧板架（5）上方设有毛巾挂杆（11），所述支撑架（1）内壁于所述砧板架（5）下方设有过滤网（12）。2.根据权利要求1所述的多功能一体化烹饪实训操作台，其特征在于：所述支撑架（1）底端对称设有支撑轨（13），所述过滤网（12）下方设有集水盒（14），所述集水盒（14）顶部对称设有凸块（15），所述凸块（15）与所述支撑轨（13）滑动连接。3.根据权利要求2所述的多功能一体化烹饪实训操作台，其特征在于：所述集水盒（14）底部设有倾斜的斜面（16），所述集水盒（14）侧壁设有排水管（17），所述排水管（17）位于所述斜面（16）较低的一端。4.根据权利要求1所述的多功能一体化烹饪实训操作台，其特征在于：所述操作台（2）位于所述支撑架（1）顶端，所述水龙头（4）位于两个所述水槽（3）之间。5.根据权利要求1所述的多功能一体化烹饪实训操作台，其特征在于：所述砧板架（5）位于所述水槽（3）下方，所述备货架（6）位于所述砧板架（5）外侧，所述碗碟放置柜（7）位于所述备货架（6）外侧。6.根据权利要求1所述的多功能一体化烹饪实训操作台，其特征在于：所述刀具存放抽屉（9）位于所述碗碟放置柜（7）上方，所述烤盘架（8）位于所述备货架（6）上方。

技术总结

本实用新型公开了多功能一体化烹饪实训操作台，包括支撑架和操作台，所述操作台内壁对称设有水槽，所述操作台顶端设有水龙头，所述操作台底部设有砧板架、备货架和碗碟放置柜，所述支撑架顶部设有烤盘架和刀具存放抽屉，所述烤盘架内壁对称设有多层滑轨，所述支撑架侧壁于所述砧板架上方设有毛巾挂杆，所述支撑架内壁于所述砧板架下方设有过滤网。本实用新型通过设置货架、水槽、砧板架、备货架、刀具存放抽屉、烤盘架和碗碟放置柜，可以减少学生在烹饪实训过程中为了取用和存放用具而在实训场所内穿梭走动，使得实训课堂更加安全有序，能合理放置烹饪实训的用具，方便对学生进行分组管理，提升实训课堂管理效率。提升实训课堂管理效率。提升实训课堂管理效率。