米粉机加热装置

本实用新型涉及一种食品加工机械，其作用是生产大米制成品——米粉。

现有米粉厂的机械生产线由电动机2，磨浆机1，储浆槽3，铺浆框4，传送布带6，主动滚筒5，从动滚筒7，蒸汽加热槽室8，锅炉9根据产品不同还有切粉滚切机或者圆米粉挤压机10，等主要部件构成。现有设备的最大缺点在于它的加热方式是非密闭，运动中加热，由此造成：一是机型大，非密闭加热热量损失大，需要一个大锅炉提供足够的热蒸汽，运动中加热、蒸汽槽室长度要求大于6米，整套设备占地1千多平方米。二是造价高。购置锅炉约2万元，其余设备一万多元，三是生产地点集中且时间固定。售前的远距离运输和长时间存放往往使米粉失去鲜味，甚至变质。

本实用新型以小型化为目的。采用密闭、停顿的加热方式。以此为餐馆、食堂、小摊点提供一种造价小于300元，耗电约为2瓩，体积相当于一个普通书桌大小的小型米粉机。以其小型、价廉的优势帮助城乡米粉商贩建立更多经营网点，开发广阔的农村市场。本实用新型也适用于改进现有设备。省去锅炉9减少一半以上的设备投资；改6米长的蒸汽槽室8为1米长的气室40，改进后设备占地减小一半，能耗降低。

本实用新型由三大部分组成：

第一部分高压蒸汽发生罐，主要由：罐体57，气室40，电热 器31，导气管26，气阀38，凸轮39，凸轮轴25，罐盖及螺旋27.28，安全阀29（29包括弹簧32，钢球33，气孔34），双连压力感应开关30（30包括开关K1、K2、金属膜片35、推杆36、挡圈37）构成。

第二部分气室底板升降机构，主要由：气室底板11，支脚12（12包括套管13、弹簧14、柱销15、小轮16）。凸17，挺杆22，摇臂24，从动皮带轮18，边缘凸起点19，滑轮21，滑轮支架20，回位弹簧23构成。

第三部分工作自动循环控制机构。主要由：电磁铁48，线圈42，圆片41，43、44，圆片绝缘方口45，蜗轮51，蜗轮轴52，齿嵌主动皮带轮53，圆皮带54，拨叉47，拨叉回位拉簧49，齿嵌滑套46，花键55，驱动滚筒5，齿嵌滚筒抽端56，重新循环开关K3，构成。

本实用新型具有如下优点：

结构简单，零部件容易加工，适合乡镇企业生产。

节能。由于采用传送带停顿后的密闭加热方式，热量损失小。

自动化程度高。操作者只需负责进料和提取制成品，其余工序自动化。

小型米粉机即时生产即时出售，米粉新鲜可口，比传统方式更能吸引顾客。

小型价廉。体积相当一个书桌，造价低于300元。

附图

图1小型米粉机正视图。

图2小型米粉机的俯视图。

图3气罐和升降装置剖视图。

图4自动控制结构图。

实施例

首先给蒸汽发生罐57加水，旋紧罐盖，然后接通220V电源。电流通过K2，电热器31升温。当罐内产生足够的蒸汽压力后，双连压力感应开关的金属膜片35向外推动推杆36，使K1闭合，电机2起动带动其余机构进入工作状态。

电机起动后，通过皮带带动蜗杆50蜗轮51不停运转。蜗轮轴上的齿嵌滑套46轮换驱动布带6移动和气室底板11升降的工作位置由电磁铁48对拨叉47的吸合或释放决定。电磁铁的状态又由与驱动滚筒5同轴转动的圆片开关41、43、44、45控制。假定开始时43接触到圆片41上的金属部分，这时开关接通，线圈42通电，电磁铁48将齿嵌滑套46吸向驱动滚筒齿嵌轴端56使布带6移动，运载着由铺浆框4涂布的米浆层进入气室40内，直到圆片41将绝缘方口45转到43的触点下开关断开为止。这时通过线圈42的电流被切断，电磁铁释放，滑套46被回位拉簧49拉回啮合主动皮带轮53，布带移动停止，气室底板11开始上升。圆片上绝缘方口45对电磁回路的断电作用，使滚筒每转一周停顿后， 接着气室底板11上升密闭气室40一次。

滑套啮合主动皮带轮53后，圆皮带54带动从动皮带轮18使凸17转动，小轮16在其凸轮轨道上滚动，通过支脚12托起底板11，从最低处上升。当底板11接触气室40后，小轮16继续沿轨道上升，柱销15压缩弹簧14，使底板11均匀压紧密闭气室40。同时挺杆22上升摇动摇臂24，转动凸轮39打开气阀38。罐内高温蒸汽随气阀打开进入气室，迅速蒸熟米粉。这一过程弹簧23也跟着被压缩。接着小轮16开始沿轨道下坡段下降，挺杆22下移摇动摇臂24转动凸轮39关闭气阀38，弹簧14复原后，底板11也开始下移离开气室40。这时小轮16已下落到轨道下坡段下部，凸17边缘的凸起点19触动闭合重新循环开关K3，线圈42通电，电磁铁48吸合拨叉47拨动滑套46脱离主动皮带轮，滑移嵌入滚筒轴端56。使传递布带移动工作。43随驱动滚筒滚动滑入接触圆片金属部分，构成另一条电磁电流回路。弹簧23的回位力使小轮继续滚落下放底板11于最低处。凸起点14越过K3K3回位。第二个工作循环开始，每循环工作一次，凸转动1／4周。

另外，当蒸汽发生罐内压力过高时，双连压力感应开关30内，推杆36上的挡圈37项开K2使热器31断电，停止发热。若遇特殊情况压力特高，则罐内压力蒸汽顶开罐盖上安全阀29内由弹簧32压紧在阀座上的钢球33，压力蒸汽从气孔34向外泄出。从而保证使用安全。