自动滤油电炸锅

技术领域

本实用新型是一种烹调器具，特别是一种自动滤油电炸锅。

背景技术

现有技术中有一种水滤油电炸锅，它是利用水油分离的特点，将水和 油都放入锅内，这时，水在下面，油在上面，电热管位于油中，电热管只 对油加热，在加热过程中，油中的残渣落入水中，起到水滤油的作用，这 种水滤油电炸锅地缺点是：操作复杂，表现在需要经常换水，否则水会产 生异味；因为水油混装，所以换油也十分麻烦；另外，因为水油混装，所 以难免有少量的水混入油中，使其在烹炸食品时发生溅油现象，同时发生 噪杂声，给工作环境造成极大的污染。

发明内容

本实用新型的目的是发明一种滤油彻底、操作方便、不会污染工作环 境的自动滤油电炸锅。

本实用新型是按如下的方式来实现的：

本实用新型由轮式箱体和设于箱体内的油锅、油泵、滤油筐和油箱组 成，油锅在上，油箱在下，油锅内设有电热管，电热管上面设有油箅，油 锅的底部设有滤油管，滤油管上设有阀门，油箱上面固设有支撑条，支撑 条上设有滤油筐，并使滤油筐与滤油管上下相对，油箱上面还固设有油泵， 油泵的进油管插入油箱，油泵的出油管与油锅的上部相连。

使用时，通过油泵将油抽入油锅，在烹炸食品时产生的含有残渣的污 油通过滤油管流入滤油筐，经滤油筐过滤后，净油流入油箱，当锅内油量 不足时，再重复上述过程。

本实用新型的优点是：将烹炸过程中的残渣落入滤油筐，起到滤油的 作用，使锅内的油始终保持洁净；只须扳动阀门就可完成滤油，滤油过程 简便易行；在滤油过程中，不会产生溅油现象，也不会产生噪杂声，使工 作环境免受污染。

附图说明

下面结合附图对本实用新型做进一步说明：

图1是本实用新型结构图

图中，1油锅、2油泵、3滤油筐，4油箱，5电热管，6滤油管，7阀 门，8支撑条，9进油管，10出油管，11轮式箱体，12油箅.

具体实施方式

如图1所示，本实用新型由轮式箱体11和设于箱体11内的油锅1、 油泵2、滤油筐3和油箱4组成，油锅1在上，油箱4在下，油锅1内设 有电热管5，电热管5上面设有油箅12，油锅1的底部设有滤油管6，滤 油管6上设有阀门7，油箱4上面固设有支撑条8，支撑条8上设有滤油筐 3，并使滤油筐3与滤油管6上下相对，油箱4上面还固设有油泵2，油泵 2的进油管9插入油箱，油泵2的出油管10与油锅1的上部相连。