绿芦笋的组织培养生产法

绿芦笋的组织培养生产法

本发明所说的绿芦笋的组织培养生产法是绿芦笋的大量繁植、培 养和生产的方法。

绿芦笋学名叫石刁柏，是多年生草本植物。因其含有丰富的叶酸、 植物蛋白等人体所需要的稀有物质，具有显著地提高人体免役力的功 能。在我国，现有的绿芦笋繁育方式，多是用籽粒种植和插条。籽粒 种植须待秋天结籽后进行，生产受到时间和季节的限制；插条繁育则 浪费了大量的绿芦笋材料。不管是籽粒种植还是插条，都不能适应大 规模的生产。重要的是。一般人都认为，绿芦笋只能的长江以南种植， 由于无法过冬，它无法在北纬40°正常生长。

本发明的目的就是，提出绿芦笋组织培养技术和方法，使普通蔬 菜技术人员，通过培训，可以掌握本方法，在南方和北方都可以低成 本地大量培植和生产绿芦笋。服务于广大人民。

现在来详细全面地叙述本发明提出的绿芦笋的组织培养生产法。 所谓组织培养繁育是指，在植物离体的条件下，将植物的一部分，如 一小段茎、一小块叶、甚至一个细胞，接种在培养基上，使它们重新 形成一个完整植株的方法。由于植物细胞具有完整植株的全部信息， 具有全能性和植物激素的调解作用，提供了繁育成功的可能。组织培 养是一项崭新的生物技术，具有节约材料，又可不受时间、季节地限 制，可全年在实验室里培养繁殖，并可按照一定的生产程序操作，实 现工业化生产。

进行植物组织培养，首先必须选择和配制培养基，MS培养基是目 前普遍使用的一种，其通用性强，易于普通技术人员配制，其次要选 择适当的外植体(即培养材料)。外植体分为带芽外植体和由分子组 织构成的外植体两种类型，

本发明采用的带芽外植体，即用绿芦笋的幼芽、茎尖和花梗作为 外植体。

组织培养的步骤分为培养基的配制、外植体(接种材料)的消毒、 接种、植株诱导、生根和移栽六步。

一．关于培养基的配制：其配方如下：(组成物在每升培养基中 的含量)(其组成物均为化学纯) (PH 5.8)(单位：毫升/升)

MS培养基有高效的无机盐浓度，对保证植物组织生长所需的矿物 质营养和加速愈伤组织的生长十分有利，它保证了绿芦笋幼芽、茎尖 和花梗切片悬浮培养的成功。

二．外植体的消毒：

本发明选择绿芦笋的幼芽、茎尖和花梗作为外植体(接种材料)， 它自身常常附有多种多样的微生物，一旦带进培养基，就会迅速滋生， 使组织培养前功尽弃。因此外植体在接种前，必须进行灭菌。灭菌前 将绿芦笋的幼芽、茎尖和花梗用洁净水冲洗干净，用吸水纸将水吸干； 再用70％的酒精漂洗一下。然后根据幼芽、茎尖和花梗的老嫩程度， 用2-10％的次氯酸钠溶液浸泡6-15分钟，用洁净水冲洗三次，用无菌 纸吸干，准备接种。

三．接种：

组织培养的接种是指，将灭过菌的外植体，在无菌的条件下，切 成大于5mm²的小块，并放入培养基的过程。特别要说明的是，接种过 程必须在无菌或者在超净工作台上进行。

四．植株诱导：

在培养基中植物激素的作用下，外植体可以通过三种途经迅速增 殖，即侧芽增殖、诱导不定芽的形成和诱导胚状体的形成。本发明采 用诱导不定芽的形成方式。很多植物的器官可以产生不定芽，本发明 在自燃条件下，在培养基中，由于所需要的外植体很小，又加上激素 的作用，可以使绿芦笋产生不定芽的能力得到极好的发辉，并较快地 成长为嫩枝。

五．生根：

本发明采用浸泡的方法使嫩枝生根，即：将在培养基中生长的嫩 枝切下，浸泡在高浓度的生长素溶液中，生长素的浓度为100毫克/升 左右，浸泡时间为10-15小时。然后取出，接种于不加任何激素的MS 培养基上，10天左右即可生根。

六．移栽：

在上述生根过程中，当小苗的根原基突起或者形成几毫米长的短 根时，将其取出，洗去粘在根部的琼脂，栽入有50％浓度营养的人工 基质中。本发明所选用的基质是泡沫塑料板材，将板材放入容器中， 在板材上钻孔以固定生根后的小苗，容器中充满营养液，进行水培育。 即使小苗根部与营养液体充分接触。经过5-10天，即可定植到土壤中。

本发明的优点在于：利用组织培养法生产绿芦笋，具有时间段，短 增殖率高和可进行全年生产的优点，比大田生产快得多。加上培养材 料和试管苗的小型化，可以利用有限的空间培养出大量的个体，使绿 芦笋的生产可以变成大规模的工业生产。不受时间、季节、地理位置 的限制，就是普通的蔬菜技术人员通过学习和培训，完全可以进行培 育，进入规模化生产。试验表明，绿芦笋的组织培养，使绿芦笋可以 在北纬40°正常生长，在没有大棚的条件下，冬天可在冻土中过冬， 来年春天照常可以收割采摘，在长江以北黄河中下游可以种植。