一种智能控制的卧式翻炒装置

本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种智能控制的卧式翻炒装置。

现在大批量的炒花生过程是离不开搅拌机的，为了装卸货方便，通常为卧式搅拌 机，并且对搅拌机的要求还比较高，在搅拌花生的时候，搅拌叶如果过小，起不到搅拌作用， 工作效率低，搅拌叶如果过大，破损可能性增加，而且增加电机的负荷。

为解决上述问题，本发明公开了一种智能控制的卧式翻炒装置，改变原有搅拌机 的特有模式，搅拌轴为固定模式，既能让原料充分被翻炒，又能防止原料过度搅拌而碎化， 提高了工作效率。

为达到上述目的，本发明的技术方案如下：

一种智能控制的卧式翻炒装置，其特征在于：包括支架与滚筒，所述滚筒为卧式，滚筒 内壁内部设有加热管，滚筒两端与支架上的轴承座连接，滚筒一端设有电机，滚筒一侧设有 控制箱，所述控制箱与电机相连，所述滚筒侧面设有支口，支口上设有封板，滚筒中部设有 一根搅拌轴，所述搅拌轴一端固定在支架上，搅拌轴下方设有4-10根连接杆，所述连接杆上 设有2-5个铲板。

作为本发明的一种改进，所述搅拌轴一端设有温度计，所述温度计与控制箱连接。

作为本发明的一种改进，所述电机为伺服电机。

作为本发明的一种改进，所述铲板为圆弧形。

作为本发明的一种改进，最下方的铲板距滚筒内壁1-2cm。

作为本发明的一种改进，所述连接杆侧面设有加强筋。

本发明的有益效果是：

本发明所述的一种智能控制的卧式翻炒装置，滚筒可以正反旋转，旋转速度可调，改变 原有搅拌机的特有模式，搅拌轴为固定模式，利用成排的铲板对原料进行翻炒，既能让原料 充分被翻炒，又能防止原料过度搅拌而碎化，提高了工作效率。

图1为本发明的结构示意图。

图2为本发明所述的搅拌轴示意图。

附图标记列表：

1、支架，2、滚筒，3、轴承座，4、电机，5、控制箱，6、支口，7、封板，8、搅拌轴，9、连接杆， 10、铲板，11、温度计，12、加强筋。

下面结合附图和具体实施方式，进一步阐明本发明，应理解下述具体实施方式仅 用于说明本发明而不用于限制本发明的范围。需要说明的是，下面描述中使用的词语“前”、 “后”、“左”、“右”、“上”和“下”指的是附图中的方向，词语“内”和“外”分别指的是朝向或远 离特定部件几何中心的方向。

如图所示，本发明所述的一种智能控制的卧式翻炒装置，包括支架1与滚筒2，所述 滚筒2为卧式，滚筒内壁内部设有加热管，滚筒2两端与支架1上的轴承座3连接，滚筒2一端 设有电机4，滚筒2一侧设有控制箱5，所述控制箱5与电机4相连，所述滚筒2侧面设有支口6， 支口6上设有封板7，滚筒2中部设有一根搅拌轴8，所述搅拌轴8一端固定在支架1上，搅拌轴 8下方设有4-10根连接杆9，所述连接杆9上设有2-5个铲板10。

本发明所述的一种智能控制的卧式翻炒装置，滚筒可以正反旋转，所述电机4为伺 服电机，旋转速度可调，本发明改变原有搅拌机的特有模式，搅拌轴为固定模式，原料（花 生）在离心力的作用下跟着滚筒一起旋转，利用成排的固定的铲板对原料进行翻炒，既能让 原料充分被翻炒，又克服了以前快速旋转的搅拌叶将原料打飞的缺陷，能防止原料过度搅 拌而碎化，提高了工作效率与产品品质。

本发明所述搅拌轴8一端设有温度计11，所述温度计11与控制箱5连接，根据监测 的温度来调整滚筒转速。

本发明原料进出都是从支口6进出，最后卸料时将支口向下，打开封板7，卸货方便 快捷。

本发明所述铲板10为圆弧形，其圆弧形顺着滚筒内壁的弧度，减少阻力，延长使用 寿命。

本发明最下方的铲板10距滚筒内壁1-2cm，能够最大程度的将原料进行翻炒，提高 工作效率。

本发明在所述连接杆9侧面设有加强筋12，提高强度，增加使用时间。

本发明方案所公开的技术手段不仅限于上述实施方式所公开的技术手段，还包括 由以上技术特征任意组合所组成的技术方案。