一种降糖专用醋的制造方法

一种降糖专用醋的制造方法

所属技术领域

本发明涉及一种保健醋，具体地讲涉及一种具有降糖功能的专用 保健醋的制造方法。

背景技术

目前在我国生产具有降糖功能的药物种类非常多，但是生产具有 降糖功能专用保键醋的制造方法还没有，主要是人们的传统观念一直 认为蜂蜜里面含有糖份，如果食用必将会升高血糖、尿糖，从而不利 于改善饮食方法达到以食代疗的目的。洛阳市九九龄保健品厂克服人 们的偏见，采用了以纯正蜂蜜加双歧因子和该厂生产的保键醋为主要 原料，开发生产了一种具有降糖功能的专用保键醋，经过多次实验， 和对实验数据对比，证明该产品确对糖尿病患者具有控制血糖、尿糖 的作用，由于该产品生产工艺简单，效果好，故该产品具有广泛的推 广使用价值。

发明内容

本发明的目的是克服现有技术的缺点，为市场提供一种价格低， 对人们的身体保健作用明显，能降低血糖、尿糖、通便，长期饮用可 起到提高人体免疫功能，增强机体新陈代谢功能，达到食疗保健作用 的一种降糖专用醋的制造方法。

为实现上述发明目的，本发明采用如下技术方案：

一种降糖专用醋的制造方法，其步骤是：①、采用不含蔗糖纯正 的蜂蜜每100毫升加0.7克～2克低聚木糖进行均匀混合，②、选用洛 阳市九九龄保健品厂生产的专利产品九九龄维他醋(专利号： ZL90102404X)按100毫升加0.2克～0.3克低聚木糖进行均匀混合， ③、将上述步骤①、步骤②地混合物按1∶1的比例进行充分均匀混合， 再加入10倍至15倍50度的水充分均匀混合后即成本产品一种降糖专 用醋。

所述降糖专用醋的降糖原理是：九九龄维他醋具有促进胰岛素生 成的作用，对糖尿病患者具有一定辅助功效。并且九九龄维他醋 是碱性食品，糖尿病患者服用后在体内形成碱性环境，有利于抑制糖 尿病及并发症，增强机体免疫力。蜂蜜属于十大降糖食品，选用不含 蔗糖纯正蜂蜜，实验证明，蜂蜜中的有效成分多肽具有和胰岛素同样 的功效，纯正蜂蜜里面的糖属于单糖，糖尿病患者身体对单糖可以吸 收，单糖是人体所需要的，供给人体营养和能量，促进康复，故单糖 是不会从糖尿病患者的血液或尿液里排出体外。

由于采用了如上所述技术方案本发明具有如下积极效果：

1、降低血糖效果明显，选10名4个“+”号的糖尿病患者，渴本 发明产品30～50毫升降糖专用醋，经检验，半小时后尿糖开始下降， 2小时后血糖开始下降。有4名糖尿病患者降到2个“+”号，有6名 糖尿病患者降到3个“+”号。

2、该产品对便秘有一定功效，实验证明，选20名便秘患者， 每天渴本发明产品50毫升降糖专用醋，十天后有13名便秘患者通便 情况恢复正常，其余患者有一定改善。

3、长期饮用可起到提高人体免疫功能，增强机体新陈代谢功能， 达到食疗保健作用。

具体实施方式

实施例1：

一种降糖专用醋的制造方法，步骤是：①选不含蔗糖100毫升纯 正蜂蜜加0.7克低聚木糖进行均匀混合，②、选用洛阳市九九龄保健 品厂生产的专利产品九九龄维他醋(专利号：ZL90102404X)按100 毫升加0.7克低聚木糖进行均匀混合，③、将上述步骤①、步骤②的 混合物按1∶1的比例充分均匀混合，再加入1000毫升50度的水进行 充分均匀混合后即成本产品一种降糖专用醋。

实施例2：

一种降糖专用醋的制造方法，①、采用不含蔗糖纯正的蜂蜜每100 毫升加2克低聚木糖进行均匀混合，②、选用洛阳市九九龄保健品厂 生产的专利产品九九龄维他醋(专利号：ZL90102404X)按100毫升 加0.3克低聚木糖进行均匀混合，③、将上述步骤①、步骤②的混合 物按1∶1的比例进行充分均匀混合，再加入3000毫升50度的水充分 均匀混合后即成本产品一种降糖专用醋。