一种桑葚膏及制作方法与流程

1.本发明属于桑葚膏技术领域，特别是涉及一种桑葚膏及制作方法。

背景技术：

2.桑葚是桑科桑属多年生木本植物桑树的果实，椭圆形，长1-3厘米，表面不平滑。未成熟时为绿，逐渐成长变为白、红，成熟后为紫红或紫黑，味酸甜。桑椹中含有多种功能性成分，如芦丁、花青素、白黎芦醇等，具有良好的防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等作用。
3.桑葚膏主要成分由桑葚制得，现有桑葚膏主要起到清肝明目的效果，对于桑葚膏主要以美食为主，味道酸甜，但是对其功效显然不足，保健功能不足，若将一定成分的鹿茸液与桑葚配比制得桑葚膏，将是一种味道绝美且具有保健功能的食品，为此本发明提供一种桑葚膏及制作方法。

技术实现要素：

4.本发明的目的在于提供一种桑葚膏及制作方法，解决了上述技术背景中的问题。
5.为解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案实现的：
6.本发明为一种桑葚膏，包括以下重量份原料：桑葚30-50份、罗汉果20-40、蜂蜜5-10份、鹿茸液20-30份。
7.本发明还公开一种桑葚膏的制作方法，包括如下步骤：
8.步骤一、将洗好的桑葚洗净并使用盐水取缔、沥干水分备用；
9.步骤二、将步骤一中备用的桑葚用水煮1-3小时，进行过滤，收集桑葚液；
10.步骤三、向过滤后的桑葚渣加入乙醇溶液进行溶解得到预处理液，并将其进行渗漉得到次漉液，并将次漉液与桑葚液混合得到渗漉液，溶解过程中使用超声处理；
11.步骤四、取出罗汉果将其粉碎并与步骤三中制得的渗漉液进行混合搅拌并置于浓缩器中浓缩得到稠膏；
12.步骤五、向稠膏内依次加入鹿茸液和蜂蜜置于搅拌器搅拌均匀得到稠膏；
13.步骤六、将步骤五中稠膏用无水乙醇搅拌稀释，超声提取后静置，收集上清液，上清液浓缩，得到提取膏。
14.进一步地，步骤三和步骤六中超声处理过程中功率为1200w、频率为15-20khz。
15.本发明具有以下有益效果：
16.本发明将桑葚与鹿茸液作为桑葚膏的主要成分，使得桑葚膏同时具有补肝益肾、滋阴养血、壮肾阳、清肝明目的功效，在制作桑葚膏的工艺过程中使用加入乙醇溶液对过滤后的桑葚渣进行溶解，中途采用超声辅助，对桑葚渣组织结构的侵蚀与攻击，破坏其致密结构，使其膨胀，进而变得疏松使桑葚细胞原生质中活性成分向提取溶媒扩散，从而有效提取桑葚渣中芦丁、花青素、白黎芦醇的成分。
具体实施方式
17.下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。
18.实施例1
19.一种桑葚膏的制作方法，包括如下步骤：
20.第一步：取30份桑葚洗净并使用盐水取缔，沥干水分备用；
21.第二部：将沥干的桑葚用水煮1小时，进行过滤，分别收集桑葚液和桑葚渣；
22.第三部：向过滤后的桑葚渣加入乙醇溶液进行溶解得到预处理液，并将其进行渗漉得到次漉液，并将次漉液与桑葚液混合得到渗漉液，溶解过程中使用功率为1200w、频率为15-20khz的超声处理；
23.第四部：取出20份罗汉果将其粉碎并与制得的渗漉液进行混合搅拌并置于浓缩器中浓缩得到稠膏；
24.第五部：向稠膏内依次加入20份鹿茸液和5份蜂蜜置于搅拌器搅拌均匀得到稠膏；
25.第六部：将第五部中稠膏用无水乙醇搅拌稀释，超声提取后静置，收集上清液，上清液浓缩，得到提取膏。
26.实施例2
27.一种桑葚膏的制作方法，包括如下步骤：
28.第一步：取36份桑葚洗净并使用盐水取缔，沥干水分备用；
29.第二部：将沥干的桑葚用水煮2小时，进行过滤，分别收集桑葚液和桑葚渣；
30.第三部：向过滤后的桑葚渣加入乙醇溶液进行溶解得到预处理液，并将其进行渗漉得到次漉液，并将次漉液与桑葚液混合得到渗漉液，溶解过程中使用功率为1200w、频率为15-20khz的超声处理；
31.第四部：取出35份罗汉果将其粉碎并与制得的渗漉液进行混合搅拌并置于浓缩器中浓缩得到稠膏；
32.第五部：向稠膏内依次加入23份鹿茸液和7份蜂蜜置于搅拌器搅拌均匀得到稠膏；
33.第六部：将第五部中稠膏用无水乙醇搅拌稀释，超声提取后静置，收集上清液，上清液浓缩，得到提取膏。
34.实施例1
35.一种桑葚膏的制作方法，包括如下步骤：
36.第一步：取50份桑葚洗净并使用盐水取缔，沥干水分备用；
37.第二部：将沥干的桑葚用水煮3小时，进行过滤，分别收集桑葚液和桑葚渣；
38.第三部：向过滤后的桑葚渣加入乙醇溶液进行溶解得到预处理液，并将其进行渗漉得到次漉液，并将次漉液与桑葚液混合得到渗漉液，溶解过程中使用功率为1200w、频率为15-20khz的超声处理；
39.第四部：取出40份罗汉果将其粉碎并与制得的渗漉液进行混合搅拌并置于浓缩器中浓缩得到稠膏；
40.第五部：向稠膏内依次加入30份鹿茸液和10份蜂蜜置于搅拌器搅拌均匀得到稠
膏；
41.第六部：将第五部中稠膏用无水乙醇搅拌稀释，超声提取后静置，收集上清液，上清液浓缩，得到提取膏。
42.在此说明：鹿茸是可以和桑葚泡酒的，两者泡酒饮用可以补肝益肾、滋阴养血、强筋骨、益精髓。
43.其中鹿茸是一种性温,味道甘甜的药材,归于肾经、肝经。具有壮肾阳、托疮毒的功效,用于腰脊冷痛、羸瘦、阴疽不敛、筋骨痿软等疾病。
44.桑葚性凉，味道酸甜，于肝经、心经。具有解酒、清肝明目的功效。两者可选择合适的剂量一起。如通过本技术桑葚膏和其制作方法，将主要成分桑葚和鹿茸制得桑葚膏，使制得的桑葚膏具有补肝益肾、滋阴养血、壮肾阳、清肝明目的功效。
45.并且在制作桑葚膏的工艺过程中使用加入乙醇溶液对过滤后的桑葚渣进行溶解，中途采用超声辅助，对桑葚渣组织结构的侵蚀与攻击，破坏其致密结构，使其膨胀，进而变得疏松使桑葚细胞原生质中活性成分向提取溶媒扩散，从而有效提取桑葚渣中芦丁、花青素、白黎芦醇的成分。
46.在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
47.以上公开的本发明优选实施例只是用于帮助阐述本发明。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该发明仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本发明的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本发明。本发明仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。

技术特征：

1.一种桑葚膏，其特征在于：包括以下重量份原料：桑葚30-50份、罗汉果20-40、蜂蜜5-10份、鹿茸液20-30份。2.一种桑葚膏的制作方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤一、将洗好的桑葚洗净并使用盐水取缔、沥干水分备用；步骤二、将步骤一中备用的桑葚用水煮1-3小时，进行过滤，分别收集桑葚液和桑葚渣；步骤三、向过滤后的桑葚渣加入乙醇溶液进行溶解得到预处理液，并将其进行渗漉得到次漉液，并将次漉液与桑葚液混合得到渗漉液，溶解过程中使用超声处理；步骤四、取出罗汉果将其粉碎并与步骤三中制得的渗漉液进行混合搅拌并置于浓缩器中浓缩得到稠膏；步骤五、向稠膏内依次加入鹿茸液和蜂蜜置于搅拌器搅拌均匀得到稠膏；步骤六、将步骤五中稠膏用无水乙醇搅拌稀释，超声提取后静置，收集上清液，上清液浓缩，得到提取膏。3.根据权利要求2所述的一种桑葚膏的制作方法，其特征在于，步骤三和步骤六中超声处理过程中功率为1200w、频率为15-20khz。

技术总结

本发明公开了一种桑葚膏及制作方法，桑葚膏包括以下重量份原料：桑葚30-50份、罗汉果20-40、蜂蜜5-10份、鹿茸液20-30份。桑葚膏的制作方法包括如下步骤：步骤一、将洗好的桑葚洗净并使用盐水取缔、沥干水分备用；步骤二、将步骤一中备用的桑葚用水煮1-3小时，进行过滤，收集桑葚液；涉及属于桑葚膏技术领域。本发明在制作桑葚膏的工艺过程中使用加入乙醇溶液对过滤后的桑葚渣进行溶解，中途采用超声辅助，对桑葚渣组织结构的侵蚀与攻击，破坏其致密结构，使其膨胀，进而变得疏松使桑葚细胞原生质中活性成分向提取溶媒扩散，从而有效提取桑葚渣中芦丁、花青素、白黎芦醇的成分。白黎芦醇的成分。