一种用于腌制腊肉的抹料装置的制作方法



1.本实用新型涉及腊肉生产技术领域,特别涉及一种用于腌制腊肉的抹料装置。


背景技术:



2.腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品,不同的地方做法不同,口味就不同,因而各具特。
3.腊肉在制作过程中,常需要在肉类的表面涂抹白酒,通过这一方式来提高肉的防腐能力,以及提高香味。
4.传统的腊肉在进行涂抹操作时常通过人工操作,不仅需要较多的工量,工人的操作效率也难以提高,容易影响产量稳定以及不利批量化操作。


技术实现要素:



5.(一)要解决的技术问题
6.有鉴于此,本实用新型的目的在于提出一种用于腌制腊肉的抹料装置,以解决涂抹时需要较多的工量,工人的操作效率也难以提高,容易影响产量稳定以及不利批量化操作的问题。
7.(二)技术方案
8.基于上述目的,本实用新型提供了一种用于腌制腊肉的抹料装置,包括机台,机台上安装有夹料机械臂;
9.机台内嵌入安装有向下延伸的抹料筒,抹料筒下方设有储液槽,抹料筒和储液槽之间通过导液仓进行连通,导液仓上安装有将汁液二次送入抹料筒的循环管,抹料筒外侧设置有进液管,进液管穿入抹料筒后与输液管进行连通,输液管下方设有侧壁固装于抹料筒上的撑环,撑环内壁设有抹料用的毛刷;
10.储液槽上安装有检测槽内液位的传感器。
11.作为一种可选的实施方式,所述输液管下方排列设置有喷嘴。
12.作为一种可选的实施方式,所述导液仓整体呈锥状,且导液仓内插装有滤网。
13.作为一种可选的实施方式,所述循环管包括泵机和管道,泵机通过管道分别与储液槽和输液管连通。
14.作为一种可选的实施方式,所述进液管和管道与输液管连接处设置有控制阀。
15.作为一种可选的实施方式,所述进液管伸出机台后安装有接管。
16.作为一种可选的实施方式,所述进液管和管道周侧通过支架与机台进行固定。
17.作为一种可选的实施方式,所述机台前侧铰接有检修门。
18.(三)有益效果
19.从上面所述可以看出,本实用新型提供的腊肉抹料装置通过夹料机械臂对腊肉进行夹取,并将其送入至抹料筒内部,外部料汁事先通过进液管送入至输液管中,通过喷嘴将料汁喷向毛刷,令毛刷润湿,令腊肉在夹取状态下在抹料筒内上下移动,通过毛刷对腊肉进
行涂抹,节省了人工操作的繁琐步骤以及时长,能够与输送带配合完成自动化生产,
20.提高产品生产稳定以及效率;
21.料汁通过储液槽进行收集,并通过传感器检测料汁存储状态,令泵机通过管道将料汁二次送入至输液管中,实现料汁的循环利用,避免浪费,节约生产成本。
附图说明
22.为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。
23.图1为本实用新型的结构示意图;
24.图2为本实用新型的机台内部结构示意图;
25.图中:10、机台;20、夹料机械臂;30、抹料筒;40、储液槽;50、导液仓;60、循环管;70、进液管;80、输液管;90、撑环;100、控制阀;110、检修门;120、支架;41、传感器;支架;51、滤网;61、泵机;62、管道;71、接管;81、喷嘴;91、毛刷。
具体实施方式
26.为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚明白,以下结合具体实施例,并参照附图1-2,对本实用新型进一步详细说明。
27.为了达到上述目的,本实用新型提供了一种用于腌制腊肉的抹料装置,包括机台10,机台10上安装有夹料机械臂20,具体实施时,夹料机械臂20为现有技术中常见的多轴机械臂,技术已经相对成熟,制备时选能够满足本技术方案实施的同类产品即可;
28.机台10内嵌入安装有向下延伸的抹料筒30,抹料筒30下方设有储液槽40,通过储液槽40对涂料滴落的白酒料汁进行收集,
29.抹料筒30和储液槽40之间通过导液仓50进行连通,其中,导液仓50与抹料筒30和储液槽40固定连接,导液仓50整体呈锥状,且导液仓50内插装有滤网51,滤网51插设于导液仓50底部,且滤网51的最大外径小于输液管80和撑环90的内径,方便进行拆出后移出,通过滤网51对料汁中的颗粒杂物进行收集。
30.抹料筒30外侧设置有进液管70,进液管70伸出机台10后安装有接管71,进液管70通过接管70与外部白酒汁液输送管路进行连接。
31.进液管70穿入抹料筒30后与输液管80进行连通,其中,输液管80下方排列设置有喷嘴81,令输液管80通过喷嘴81将汁液进行向下的滴淋输送。
32.导液仓50上安装有将汁液二次送入抹料筒30的循环管60,
33.具体地,循环管60包括泵机61和管道62,泵机61通过管道62分别与储液槽40和输液管80连通,泵机61为酒精泵,通过泵机61将储液槽40内的白酒汁液吸出,并送入至输液管80内,令输液管80对料汁进行二次滴淋。
34.进液管70和管道62与输液管80连接处设置有控制阀100,控制阀100为电子单向阀,具体实施时,通过外部计算机终端的控制,令料汁通弄个管道62送入输液管80,管道62上的控制阀100打开,进液管70上的控制阀100关闭,当进液管70使用时同理,管道62的控制
阀100关闭,从而实现料汁的单向输送。
35.其中,进液管70和管道62周侧通过支架120与机台10进行固定,利于提高安装稳固。
36.输液管80下方设有侧壁固装于抹料筒30上的撑环90,撑环90内壁设有抹料用的毛刷91,毛刷91中心处相互接触,利于提高与腊肉的表面接触效果,令夹料机械臂20夹持输送而来的腊肉,将其送入抹料筒30后,令腊肉在夹料机械臂20带动下与多处沾料汁的毛刷91进行上下反复刷动,完成均匀抹料的效果;
37.储液槽40底部固装于机台10上,储液槽40上安装有检测槽内液位的传感器41,具体实施时,传感器41的类型为光学液位传感器,用于对储液槽40内部水位进行检测,通过外部计算机终端对夹料机械臂
38.20、泵机61、控制阀100和传感器41进行通电控制,
39.令储液槽40上的汁液储量达到事先设定的标准值(利于位于储液槽40高度的2/3),而后传感器41将液位数据传输至外部终端,并使进液管70的控制阀100关闭,管道62上的打开,令泵机61将汁液二次送入输液管80内,使用时,储液槽40上还可设置排液阀42,用于对多次使用的料汁进行排出。
40.机台10前侧铰接有检修门110,通过检修门110对机台10内部进行检修和维护,提高日常安装和使用便利。
41.生产时,本装置可以根据实际生产进行批量化的组合,实现与腊肉输送带匹配的自动生产规模,节省人力开支,也提高了效率。
42.本实用新型的控制方式是通过控制器来自动控制,控制器的控制电路通过本领域的技术人员简单编程即可实现,电源的提供也属于本领域的公知常识,并且本实用新型主要用来保护机械装置,所以本实用新型不再详细解释控制方式和电路连接。
43.以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点,对于本领域技术人员而言,显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节,而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下,能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此,无论从哪一点来看,均应将实施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定,因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
44.此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

技术特征:


1.一种用于腌制腊肉的抹料装置,其特征在于:包括机台(10),机台(10)上安装有夹料机械臂(20);机台(10)内嵌入安装有向下延伸的抹料筒(30),抹料筒(30)下方设有储液槽(40),抹料筒(30)和储液槽(40)之间通过导液仓(50)进行连通,导液仓(50)上安装有将汁液二次送入抹料筒(30)的循环管(60),抹料筒(30)外侧设置有进液管(70),进液管(70)穿入抹料筒(30)后与输液管(80)进行连通,输液管(80)下方设有侧壁固装于抹料筒(30)上的撑环(90),撑环(90)内壁设有抹料用的毛刷(91);储液槽(40)上安装有检测槽内液位的传感器(41)。2.根据权利要求1所述的一种用于腌制腊肉的抹料装置,其特征在于:所述输液管(80)下方排列设置有喷嘴(81)。3.根据权利要求1所述的一种用于腌制腊肉的抹料装置,其特征在于:所述导液仓(50)整体呈锥状,且导液仓(50)内插装有滤网(51)。4.根据权利要求1所述的一种用于腌制腊肉的抹料装置,其特征在于:所述循环管(60)包括泵机(61)和管道(62),泵机(61)通过管道(62)分别与储液槽(40)和输液管(80)连通。5.根据权利要求4所述的一种用于腌制腊肉的抹料装置,其特征在于:所述进液管(70)和管道(62)与输液管(80)连接处设置有控制阀(100)。6.根据权利要求1所述的一种用于腌制腊肉的抹料装置,其特征在于:所述进液管(70)伸出机台(10)后安装有接管(71)。7.根据权利要求4所述的一种用于腌制腊肉的抹料装置,其特征在于:所述进液管(70)和管道(62)周侧通过支架(120)与机台(10)进行固定。8.根据权利要求4所述的一种用于腌制腊肉的抹料装置,其特征在于:所述机台(10)前侧铰接有检修门(110)。

技术总结


本实用新型公开了一种用于腌制腊肉的抹料装置,其结构包括机台;机台上安装有夹料机械臂;抹料筒;进液管;进液管穿入抹料筒后与输液管进行连通,本实用新型具有以下有益效果,通过夹料机械臂对腊肉进行夹取,并将其送入至抹料筒内部,外部料汁事先通过进液管送入至输液管中,通过喷嘴将料汁喷向毛刷,令毛刷润湿,令腊肉在夹取状态下在抹料筒内上下移动,通过毛刷对腊肉进行涂抹,节省了人工操作的繁琐步骤以及时长,能够与输送带配合完成自动化生产,提高产品生产稳定以及效率。提高产品生产稳定以及效率。提高产品生产稳定以及效率。


技术研发人员:

姚万贵 饶明龙 赵娥 李华平

受保护的技术使用者:

恩施州晓姚思乡农业发展有限公司

技术研发日:

2022.09.15

技术公布日:

2023/2/23

本文发布于:2024-09-23 02:20:31,感谢您对本站的认可!

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