磷虾类蛋白质补充剂组成物的制作方法

1.本发明是关于蛋白质补充剂的组成物，尤其是一种磷虾类蛋白质补充剂的组成物。

背景技术：

2.蛋白质对人体是一种关键的营养素。蛋白质能够维持人体的健康，并且让人体按照原先所设计的功能运作。蛋白质存在于人体的各个器官，从腿部的各种肌肉到每一根的头发都可以发现蛋白质。为了将燃料转化为能量及携带氧气到身体各处，蛋白质是生命所不可或缺的物质。不幸的是，许多人无法从日常的饮食中摄取到足量的蛋白质，以至于他们的身体无法有效地运作，及正常地成长。对那些大部分的时间是在外面工作的人而言，例如运动员，他们的饮食需要更多的蛋白质，来修复肌肉及让肌肉生长。当蛋白质的吸收被阻止的时候，可能造成蛋白质的过度消耗，以至于在饮食中需要更多的蛋白质。这会造成蛋白质对肌肉生长的效果较差；在某些例子，当蛋白质的浓度太高时，身体的某些部分可能会受到伤害。许多运动员转而使用蛋白质补充剂，来确保他们的饮食有足够的蛋白质。然而，并不是所有的蛋白质补充剂都有相同的效果。许多蛋白质补充剂不如从自然食物中摄取蛋白质来得有效。

技术实现要素：

3.本发明的一个目的是在提供使用者蛋白质补充剂，以协助在饮食中需要更多蛋白质的使用者。本发明提供使用者一个配方，其能够提供使用者具有蛋白质补充剂的混合物，并且容易被人体吸收利用，以增强体质。为了达成上述的目的，在一个较佳实施例，本发明包含：磷虾粉，及乳清蛋白。更且，本发明的某些成份具有其他健康上的利益，而不必然与蛋白质相关。因此，本发明是一种磷虾类蛋白质补充剂的混合物，其利用各种成份以促进使用者的健康，并且确保使用者的身体可以适当地吸收使用提供的蛋白质。
附图说明
4.图1是本发明的方块图。
5.图2的方块图显示本发明的成份比例。
6.图3的方块图显示本发明的一个较佳实施例。
7.图4的方块图显示本发明的一个较佳实施例的成份比例。
8.图5的方块图显示本发明的另一个实施例。
9.图6的方块图显示本发明的另一个实施例的成份比例。
具体实施方式
10.首先要特别说明的是：本说明书所使用的图示仅是用于说明本发明的某些实施例，本发明的范围并不受该些图示的限制。
11.本发明是一种磷虾类蛋白质补充剂组成物。本发明确保使用者在整体的日常饮食之中能够吸收到适当含量的蛋白质。本发明利用磷虾蛋白质，让使用者的身体能够有效率而且完整地吸收蛋白质。再者，本发明能促使肌肉从体能训练及运动之中恢复。如图1所示，本发明的磷虾类蛋白质补充剂组成物包含：某特定量的磷虾粉，及某特定量的乳清蛋白。需要了解的是：本发明的磷虾类蛋白质补充剂组成物还包含各种其他的成份，以改进本发明的混合程度、味道、及可消化性。在本发明的其他实施例，该特定量的磷虾粉还含有某特定量的胜肽。更且，一个第一特定量的酸被加入一个第二特定量的胺基酸及某特定量的补充性胜肽，其中补充性胜肽是来自于不同的动物来源。在本发明的其他实施例，使用者从非磷虾类的来源获得氨基酸，并且从磷虾获得胺基酸及胜肽。
12.该特定量的磷虾粉可以帮助使用者自然地吸收该特定量的乳清蛋白。该特定量的磷虾粉是高质量的蛋白质，是一种极佳的胺基酸来源，尤其是数种必需胺基酸。该特定量的磷虾粉可以使该特定量的乳清蛋白感觉较为可口，而不会淡而无味或甚至尝起来有怪味。相对地，该特定量的乳清蛋白也可以使该特定量的磷虾粉尝起来较为可口。该特定量的磷虾粉同时也提供了数种营养份。
13.该特定量的乳清蛋白提供使用者的身体适当的蛋白质，以促进肌肉生长及增强体能。该特定量的乳清蛋白也能够促进蛋白质的消化，以让使用者的身体能够顺利而且有效率地处理蛋白质。更且，该特定量的乳清蛋白能够提供营养上的效益，例如：限制碳水化合物及脂肪进入身体的量，同时保证身体能够吸收修复肌肉所需的氨基酸。该特定量的乳清蛋白含有：某特定量的卵磷脂、及某特定量的胺基酸。该特定量的卵磷脂可以让各种营养容易被身体吸收及利用。该特定量的胺基酸可以选自一个组，其包含：某特定量的丙胺酸、某特定量的精胺酸、某特定量的天冬胺酸、某特定量的半胱氨酸、某特定量的麸胺酸、某特定量的甘胺酸、某特定量的组胺酸、某特定量的异白氨酸、某特定量的白胺酸、某特定量的离胺酸、某特定量的甲硫氨酸、某特定量的酸、某特定量的脯胺酸、某特定量的丝氨酸、某特定量的苏胺酸、某特定量的氨酸、某特定量的酪氨酸、某特定量的缬胺酸、及以上胺基酸的各种组合。
14.为了吸收需要量的蛋白质，以有效地进行修复及生长肌肉，并让身体可以处理必须要量的蛋白质，该特定量的磷虾蛋白质粉及该特定量的乳清蛋白被异质地混合成一种蛋白质混合物。该蛋白质混合物不具有磷虾粉让人不悦的味道，因此可以较容易地被食用。使用者可以藉由该蛋白质混合物而得到该该特定量的磷虾粉的好处，而且可以最大化该特定量的乳清蛋白的蛋白质摄取量。更且，该蛋白质混合物可以同时提供该特定量的磷虾蛋白质粉及该特定量的乳清蛋白两者的营养价值，而且优于众多的粉状混合物。如图2所示，该特定量的磷虾粉大约占该蛋白质混合物的35.33重量百分比(wt.％)。再者，该特定量的乳清蛋白大约占该蛋白质混合物的64.59重量百分比(wt.％)。关于上述的成份比例，〝大约〞较为优选地是指误差在
±
0.005wt.％范围。
15.在本发明的一个较佳实施例，该特定量的丙胺酸大约占该特定量的乳清蛋白的4.16wt.％。再者，该特定量的精胺酸大约占该特定量的乳清蛋白的2.68wt.％。再者，该特定量的天冬胺酸大约占该特定量的乳清蛋白的10.69wt.％。再者，该特定量的半胱氨酸大约占该特定量的乳清蛋白的2.03wt.％。再者，该特定量的麸胺酸大约占该特定量的乳清蛋白的17.79wt.％。再者，该特定量的甘胺酸大约占该特定量的乳清蛋白的1.81wt.％。再者，
该特定量的组胺酸大约占该特定量的乳清蛋白的1.76wt.％。再者，该特定量的异白氨酸大约占该特定量的乳清蛋白的5.75wt.％。再者，该特定量的白胺酸大约占该特定量的乳清蛋白的10.69wt.％。再者，该特定量的离胺酸大约占该特定量的乳清蛋白的9.36wt.％。再者，该特定量的甲硫氨酸大约占该特定量的乳清蛋白的2.10wt.％。再者，该特定量的酸大约占该特定量的乳清蛋白的3.05wt.％。再者，该特定量的脯胺酸大约占该特定量的乳清蛋白的5.71wt.％。再者，该特定量的丝氨酸大约占该特定量的乳清蛋白的5.01wt.％。再者，该特定量的苏胺酸大约占该特定量的乳清蛋白的7.12wt.％。再者，该特定量的氨酸大约占该特定量的乳清蛋白的1.63wt.％。再者，该特定量的酪氨酸大约占该特定量的乳清蛋白的2.83wt.％。再者，该特定量的缬胺酸大约占该特定量的乳清蛋白的5.79wt.％。关于上述的成份比例，〝大约〞一词较为优选地是指误差在
±
0.005wt.％范围。
16.为了帮助分解及吸收蛋白质混合物，本发明的组成物更可包含：某特定量的消化酵素，如图3所示。该特定量的消化酵素可以帮助将乳糖分解成为葡萄糖及半乳糖，于是使用者的身体内就可以产生运动及训练前后所需要的能量，并且可以帮助消化，以免产生消化不良的问题。在本发明的一个较佳实施例，该特定量的消化酵素是乳糖酶；然而，为了效率及安全的原因，多种其他的消化酵素也可以使用。该些消化酵素可以增加营养素的吸收。更且，该特定量的消化酵素可以提升本发明的风味及消化。为了吸收需要量的蛋白质，以有效地进行修复及生长肌肉，并让身体可以处理必须要量的蛋白质，该特定量的消化酵素被异质地混合成一种蛋白质混合物。如图4所示，该特定量的消化酵素大约占该蛋白质混合物的0.08wt.％。关于上述的成份比例，〝大约〞一词较为优选地是指误差在
±
0.005wt.％范围。
17.为了要压过该特定量的磷虾粉及该特定量的乳清蛋白的原始气味，并且为了要创造本发明的风味，在本发明的一个较佳实施例，磷虾类蛋白质补充剂组成物更可包含：某特定量的可可粉、某特定量的二氧化硅、某特定量的甜菊、某特定量的甜菊代糖，如图5所示。该特定量的可可粉赋予本发明一种巧克力的风味。在本发明的其他实施例，该特定量的可可粉是某一特定量的调味粉；该特定量的调味粉是选自一个组，其包含：某一特定量的香草粉、及某一特定量的草莓粉等等。该特定量的二氧化硅是一种用来减少或消除结块现象的添加物。更且，由于该特定量二氧化硅的作用，该蛋白质混合物被均匀地混合。该特定量的甜菊及该特定量的甜菊代糖两者共同提供本发明所需要的甜度，并且产生让人愉悦的味道。
18.当该特定量的可可粉、该特定量的二氧化硅、该特定量的甜菊、及该特定量的甜菊代糖被异质地混合成一种蛋白质混合物，该蛋白质混合物会变得更为可口，并且更易于食用。为了维持蛋白质粉的功效，并且具有可口的味道，该特定量的磷虾粉大约占该蛋白质混合物的30.40wt.％，如图6所示。再者，该特定量的乳清蛋白大约占该蛋白质混合物的55.57wt.％。再者，该特定量的可可粉大约占该蛋白质混合物的7.93wt.％。再者，该特定量的二氧化硅大约占该蛋白质混合物的0.53wt.％。再者，该特定量的甜菊大约占该蛋白质混合物的0.21wt.％。再者，该特定量的甜菊代糖大约占该蛋白质混合物的5.29wt.％。关于上述的成份比例，〝大约〞一词较为优选地是指误差在
±
0.005wt.％范围。
19.为了让磷虾粉能够有效地提供足够的营养，该特定量的磷虾粉可包含：某特定量的胜肽、某特定量的卵磷脂、某特定量的水份、某特定量的灰份、某特定量的碳水化合物、某
特定量的虾红素，或以上成份的组合。再者，在正常的温度及压力(normal temperature and pressure(ntp))下，该特定量的胜肽大约占该特定量的磷虾粉的55％到65％的体积百分比(vol.％)。再者，在正常的温度及压力(ntp)下，该特定量的卵磷脂大约占该特定量的磷虾粉的25％到30％的体积百分比(vol.％)。在正常的温度及压力(ntp)下，该特定量的水份大约占该特定量的磷虾粉的小于8％的体积百分比(vol.％)。在正常的温度及压力(ntp)下，该特定量的灰份大约占该特定量的磷虾粉的4％到8％的体积百分比(vol.％)。在正常的温度及压力(ntp)下，该特定量的碳水化合物大约占该特定量的磷虾粉小于4％的的体积百分比(vol.％)。在正常的温度及压力(ntp)下，该特定量的虾红素大约占该特定量的磷虾粉小于1％的的体积百分比(vol.％)。关于上述的成份比例，〝大约〞一词较为优选地是指误差在
±
0.5vol.％范围。
20.在其他实施例，本发明的磷虾类蛋白质补充剂的组成物包含：某特定量的磷虾粉，其中该特定量的磷虾粉更包含：某特定量的omega-3脂肪酸、某特定量的虾红素其具有该特定量的卵磷脂与之结合、某特定量的二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid(epa))、及某特定量的二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid(dha))。该特定量的omega-3脂肪酸能够保护使用者免于多种疾病，例如：肥胖、糖尿病、心脏血管疾病、癌症、及各种神经系统的疾病。更且，该特定量的omega-3脂肪酸可以强化用户的免疫系统。再者，该特定量的omega-3脂肪酸可以刺激合成代谢，并且增加乳清蛋白的吸收。该特定量的epa及该特定量的dha是人体必需的脂肪酸，可以调控血液凝结及血液流动，而这与发炎的过程有关。更且，由于epa及dha，该特定量的磷虾粉，加上该特定量的乳清蛋白及该特定量的消化酵素，也不会造成使用者血液浓稠。较为优选的是：该特定量的omega-3脂肪酸大约占该特定量的磷虾粉的10％。由于该特定量的epa及该特定量的dha并不会在人体之内自然产生，该特定量的磷虾粉就成为epa及dha的基本来源。该特定量的虾红素是威力强大的抗氧化剂，其能够帮助对抗各种程度的氧化压力，因此可以提供各种健康上的利益，例如：减少细胞的损伤。更且，该特定量的虾红素可以赋予蛋白质混合物一种淡红的泽，并且可以增加产品的保存期限。
21.本发明已经以实施例说明于上。然而需要了解的是：在不背离本发明之精神或申请范围的情况下，对该些实施例所为之修改或变化仍包含于本发明之范围内。

技术特征：

1.一种磷虾类蛋白质补充剂组成物，其包含：某特定量的磷虾粉；及某特定量的乳清蛋白，其中该特定量的磷虾蛋白质粉及该特定量的乳清蛋白被异质地混合成一种蛋白质混合物。2.如权利要求1所述的磷虾类蛋白质补充剂组成物，其中该特定量的磷虾粉大约占该蛋白质混合物的35.33％重量百分比(wt.％)。3.如权利要求1所述的磷虾类蛋白质补充剂组成物，其中该特定量的乳清蛋白大约占该蛋白质混合物的64.59％重量百分比(wt.％)。4.如权利要求1所述的磷虾类蛋白质补充剂组成物，更包含：某特定量的消化酵素，其中该特定量的消化酵素被异质地混合成该蛋白质混合物。5.如权利要求4所述的磷虾类蛋白质补充剂组成物，其中该特定量的消化酵素大约占该蛋白质混合物的0.08％重量百分比(wt.％)。6.如权利要求1所述的磷虾类蛋白质补充剂组成物，更包含：某特定量的可可粉；某特定量的二氧化硅；某特定量的甜菊；及某特定量的甜菊代糖，其中该特定量的可可粉、该特定量的二氧化硅、该特定量的甜菊、及该特定量的甜菊代糖被异质地混合成该蛋白质混合物。7.如权利要求6所述的磷虾类蛋白质补充剂组成物，其中该特定量的磷虾粉大约占该蛋白质混合物的30.40％重量百分比(wt.％)。8.如权利要求6所述的磷虾类蛋白质补充剂组成物，其中该特定量的乳清蛋白大约占该蛋白质混合物的55.57％重量百分比(wt.％)。9.如权利要求6所述的磷虾类蛋白质补充剂组成物，其中该特定量的可可粉大约占该蛋白质混合物的7.93％重量百分比(wt.％)。10.如权利要求6所述的磷虾类蛋白质补充剂组成物，其中该特定量的二氧化硅大约占该蛋白质混合物的0.53％重量百分比(wt.％)。11.如权利要求6所述的磷虾类蛋白质补充剂组成物，其中该特定量的甜菊大约占该蛋白质混合物的0.21％重量百分比(wt.％)。12.如权利要求6所述的磷虾类蛋白质补充剂组成物，其中该特定量的甜菊代糖大约占该蛋白质混合物的5.29％重量百分比(wt.％)。13.如权利要求1所述的磷虾类蛋白质补充剂组成物，其中该特定量的磷虾粉包含：某特定量的胜肽、某特定量的卵磷脂、某特定量的水份、某特定量的灰份、某特定量的碳水化合物、某特定量的虾红素，或以上成份的组合。14.如权利要求13所述的磷虾类蛋白质补充剂组成物，其中在正常的温度及压力(normal temperature and pressure(ntp))下，该特定量的胜肽大约占该特定量的磷虾粉的55％到65％的体积百分比(vol.％)。15.如权利要求13所述的磷虾类蛋白质补充剂组成物，其中在正常的温度及压力(ntp)
下，该特定量的卵磷脂大约占该特定量的磷虾粉的25％到30％的体积百分比(vol.％)。16.如权利要求13所述的磷虾类蛋白质补充剂组成物，其中在正常的温度及压力(ntp)下，该特定量的水份大约占该特定量的磷虾粉的小于8％的体积百分比(vol.％)。17.如权利要求13所述的磷虾类蛋白质补充剂组成物，其中在正常的温度及压力(ntp)下，该特定量的灰份大约占该特定量的磷虾粉的4％到8％的体积百分比(vol.％)。18.如权利要求13所述的磷虾类蛋白质补充剂组成物，其中在正常的温度及压力(ntp)下，该特定量的碳水化合物大约占该特定量的磷虾粉小于4％的的体积百分比(vol.％)。19.如权利要求13所述的磷虾类蛋白质补充剂组成物，其中在正常的温度及压力(ntp)下，该特定量的虾红素大约占该特定量的磷虾粉小于1％的的体积百分比(vol.％)。

技术总结

一种磷虾类蛋白质补充剂组成物，其提供使用者的身体所需要的蛋白质，以修复及生长肌肉。本发明的组成物让身体可以顺利地处理及吸收蛋白质和营养物质。本发明的组成物包含：某特定量的磷虾粉、某特定量的乳清蛋白、及某特定量的消化酵素。该特定量的磷虾粉，加上该特定量的乳清蛋白，也不会造成使用者血液浓稠，因此可以安全的食用。本发明的组成物更包含：某特定量的可可粉、某特定量的二氧化硅、某特定量的甜菊、及某特定量的甜菊代糖。所以，本发明的组成物可以与饮料充分的混合，而且味道良好。好。好。