近年来，一些中小微企业紧跟互联网时代潮流，走线上线下融合发展之路，涌现出一批网红品牌，其中就包括鲍才胜先生创办的糕点品牌鲍师傅。鲍才胜创业已有十余年，申请“鲍师傅”商标已有四年多，一直采取直营模式稳扎稳打。鲍才胜对鲍师傅品牌迅速走红以及被严重山寨均始料未及。据北京商报报道，“鲍师傅”品牌持有人现已发起“鲍师傅”商标维权。 一、与鲍师傅有关的商标和市场现状
根据商标法第八条的规定，任何能够将自然人、法人或者其他组织的商品与他人的商品区别开的标志，包括文字、图形、字母、数字、三维标志、颜组合和声音等，以及上述要素的组合，均可以作为商标申请注册。在山寨文化盛行的时代背景下，围绕原创品牌鲍师傅进行的商标申请可谓形形。现将在中国商标网的查询结果概述如下。
北京鲍才胜餐饮管理有限公司（以下简称“北京鲍才胜“）拥有2013年申请的第30类（糕点）和第35类（特许经营）注册商标（如图一）。竞争对手北京易尚餐饮管理有限公司（以下简称“北京易尚“）拥有2017年申请的第30类（糕点）商标（如图二）。此外，双方都拥有尚处于
等待审查、复议或撤销/无效程序的其他鲍师傅商标。除北京易尚外，2017年4月以来，还有多人陆续在第30、32、35、43类等申请了大量鲍师傅商标。概而言之，围绕鲍师傅品牌，出现了不同字体的鲍师傅、带后缀的鲍师傅、文字与拼音两结合的鲍师傅、文字图形与拼音三结合的鲍师傅、文字图形与后缀三结合的鲍师傅等各式各样的鲍师傅商标申请。由此可见，商标法层面上，北京鲍才胜的鲍师傅品牌已经陷入五花八门的鲍师傅商标构成的“山寨丛林”。市场层面上，北京鲍才胜面临的局面更为严峻。据北京商报报道，北京鲍才胜的鲍师傅在全国只有26家直营店，而其他鲍师傅店铺仅在北京就有200多家，其中很多是特许经营的加盟店。可见，北京鲍才胜在法律层面和市场层面的维权难度都不小。
目前，北京鲍才胜已经对北京易尚在32类饮料以及43类餐饮所注册的鲍师傅商标，向商标评审委员会提起了“无效宣告申请”，同时在北京、南京、杭州三地起诉以“鲍师傅原创者”名义开展连锁加盟的北京易尚。北京鲍才胜指称“北京易尚将人像、‘鲍师傅’字样、拼音三者组合在店面logo上，并以此为名，售卖糕点为主或只进行糕点售卖，是不正当竞争，严重侵犯了鲍师傅注册商标专用权”，并且指称北京易尚标注“鲍师傅糕点全国总部”误导消费者和加盟商，严重造成消费市场的混乱。限于篇幅，本文仅限于讨论侵权商标权纠纷。
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