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一种提取茶多酚的方法[发明专利]

专利名称：一种提取茶多酚的方法

专利类型：发明专利

发明人：张继，王惠明，赵保堂，马君义，梁俊玉，王莉，王自社，潘虹，王兆丰，郭肖

申请号：CN201010536372.8

申请日：20101109

公开号：CN102060879A

公开日：

20110518

专利内容由知识产权出版社提供

摘要：本发明公开了一种提取茶多酚的方法，包括如下步骤：1)将茶叶粉末放入反应器，加入蒸馏水，搅拌混匀，提取，抽滤，洗渣，加入抗坏血酸，混匀，得物质A；2)向物质A中加入饱和石灰水，调节pH，离心分离，弃去上清液，得剩余物质B；3)将物质B用柠檬酸和抗坏血酸溶液溶解，调pH，离心分离，弃去沉淀物，得剩余物质C；4)向物质C中加入酸性白土处理，离心分离，去除固态物，浓缩清液，干燥，得到茶多酚粗品。本发明方法制得的茶多酚得率为6％左右，纯度在45％以上，的脱除率为75％左右；该方法安全、高效、工艺简单、操作方便、成本低廉、适于工业化大生产，制得的产品具有溶解性好、澄清度高、性能稳定、泽好、无异味等优点。

申请人：西北师范大学

地址：730070 甘肃省兰州市安宁东路967号

国籍：CN

代理机构：北京正理专利代理有限公司

代理人：张文祎

本文发布于:2024-09-20 15:31:41，感谢您对本站的认可！

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