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一种直投式发酵剂益生乳酸菌的高密度培养方法[发明专利]

专利名称：一种直投式发酵剂益生乳酸菌的高密度培养方法专利类型：发明专利

发明人：刘世名

申请号：CN201610415675.1

申请日：20160615

公开号：CN105820989A

公开日：

20160803

专利内容由知识产权出版社提供

摘要：本发明公开了一种直投式发酵剂益生乳酸菌的高密度培养方法：（1）菌种的活化：所用乳酸菌菌株为JSX?A1。菌种划线接种于MRS平板培养基上，于37℃暗中培养24h。然后，从平板上挑选一个单菌落，接种于5ml MRS液体培养基中，于37℃连续培养24?48h；（2）乳酸菌JSX?A1的高密度培养：在MRS液体培养基中添加5?10g/L的果糖及5?10%的牛蒡根提取物JSX?PE1，调节pH 6.6?6.8，高压灭菌20min，接种3%活化的JSX?A1菌液，在37℃、200r/min条件下培养12h，然后添加灭菌的10g/L的葡萄糖和5g/L果糖及5?10%的NaHCO再继续培养10?12h。最终乳酸菌密度可达10cfu/ml。

申请人：苏州健世星生物科技有限公司

地址：215300 江苏省苏州市昆山市高新区玉山镇亿升路398号3号房

国籍：CN

代理机构：南京纵横知识产权代理有限公司

本文发布于:2024-09-20 21:26:54，感谢您对本站的认可！

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