一种高营养芝麻油的生产工艺[发明专利]

专利名称:一种高营养芝麻油生产工艺专利类型:发明专利
发明人:艾如飞,伍冬,程武,易秀娜
申请号:CN202010446695.1
申请日:20200523
公开号:CN111592928A
公开日:
20200828
专利内容由知识产权出版社提供
摘要:本发明公开了一种高营养芝麻油的生产工艺,涉及食品加工的技术领域,包括以下步骤:S1.筛选芝麻、S2.漂洗、S3.炒籽、S4.扬烟、S5.吹净、S6.磨籽、S7.兑浆搅油、S8.震荡分油、S9.沉淀过滤。本发明从原料选择、筛选、漂洗、炒籽、扬烟、磨籽、搅油、分油和过滤等工序中逐个进行优化,既更好地保留芝麻原生营养成分,也使芝麻油具有更浓郁的香味和更纯净的品质,提高其调味增香作用,同时提高出油率和出油效率,提高经济收益。
申请人:武汉市侏儒山食品有限公司
地址:430100 湖北省武汉市蔡甸区侏儒街
国籍:CN

本文发布于:2024-09-23 01:31:55,感谢您对本站的认可!

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标签:提高   生产工艺   芝麻油
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