(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201821234213.0
(22)申请日 2018.08.01
(73)专利权人 山西省农业科学院农产品贮藏保
鲜研究所
地址 030031 山西省太原市龙城大街79号
农科院保鲜所
(72)发明人 焦旋 冯志宏 赵猛 张立新
李超 陈嘉 施俊凤 高振峰
高阳
(74)专利代理机构 西安铭泽知识产权代理事务
所(普通合伙) 61223
代理人 李振瑞
(51)Int.Cl.
A23B 7/04(2006.01)
A23B 7/152(2006.01)
A23B 7/153(2006.01)
(54)实用新型名称一种果蔬保鲜库自动化差压预冷系统(57)摘要本实用新型涉及一种果蔬保鲜库自动化差压预冷系统，包括设在果蔬保鲜库墙体上分别与控制器电连接的制冷装置、杀菌装置、加湿装置、臭 氧传感器和温湿度传感器，果蔬保鲜库内设有与控制器电连接的压差预冷机，压差预冷机的抽风口前方的两侧对称设置有压差预冷箱一和压差预冷箱二，压差预冷箱一、压差预冷箱二和压差预冷机之间的空间外围密封，压差预冷箱一和压差预冷箱二分别包括多个压差预冷箱，压差预冷箱堆叠成矩形体，压差预冷箱内的果蔬里插放有多个直达果蔬心部的温度传感器，温度传感器均与控制器电连接，控制器通过控制开关与供电电源电连接。本实用新型使用方便，节能效果好， 实用性强。权利要求书1页 说明书3页 附图1页CN 208972485 U 2019.06.14
C N 208972485
U
1.一种果蔬保鲜库自动化差压预冷系统，其特征在于，包括设置在果蔬保鲜库墙体上的制冷装置、杀菌装置(9)、加湿装置(3)、臭氧传感器和温湿度传感器(6)，所述温湿度传感器(6)、制冷装置、杀菌装置(9)、加湿装置(3)和臭氧传感器分别与设置在果蔬保鲜库外的控制器电连接，所述果蔬保鲜库内设置有与控制器电连接的压差预冷机(4)，所述压差预冷机(4)的抽风口前方的两侧对称设置有压差预冷箱一(2)和压差预冷箱二(10)，所述压差预冷箱一(2)、压差预冷箱二(10)和压差预冷机(4)之间的空间外围密封，所述压差预冷箱一(2)和压差预冷箱二(10)分别包括多个压差预冷箱，所述压差预冷箱堆叠成矩形体，所述压差预冷箱内的果蔬里插放有多个温度传感器，所述温度传感器直达果蔬心部，所述温度
传感器均与控制器电连接，所述控制器通过控制开关与供电电源电连接。
2.根据权利要求1所述的一种果蔬保鲜库自动化差压预冷系统，其特征在于，所述制冷装置包括冷风机一(7)、冷风机二(5)。
3.根据权利要求1所述的一种果蔬保鲜库自动化差压预冷系统，其特征在于，所述压差预冷箱一(2)、压差预冷箱二(10)和压差预冷机(4)之间的空间外围密封采用帆布(1)。
4.根据权利要求1所述的一种果蔬保鲜库自动化差压预冷系统，其特征在于，所述杀菌装置(9)是壁挂式臭氧发生器MTS -011-10A。
5.根据权利要求1所述的一种果蔬保鲜库自动化差压预冷系统，其特征在于，所述加湿装置(3)是超声波加湿器DRS -30A。
权 利 要 求 书1/1页CN 208972485 U
一种果蔬保鲜库自动化差压预冷系统
技术领域
[0001]本实用新型属于制冷技术领域，涉及一种果蔬保鲜库自动化差压预冷系统，具体是一种用于水果、蔬菜等园艺产品的采后差压预冷系统。
背景技术
[0002]预冷是果蔬采后冷链物流的第一环节，预冷快慢直接影响着果蔬品质。相比普通冷库预冷，差压预冷是一种高效的预冷方式，降温的方式是强迫冷风进入包装箱中，使冷空气直接与产品接触，其原理是利用抽风扇使包装箱两侧造成压力差，使冷风由包装箱之一侧通风孔进入包装箱中与产品接触后由另一侧通风孔出来，同时将箱内的热带走。目前实现差压预冷的方式有以下两种：
[0003]1、公告号为CN 206603156 U的移动式差压预冷机或者公告号为CN 202807544 U 的移动集装箱式差压预冷设备，这些设备适用于田间预冷，移动方便，使采后的果蔬第一时间降温保鲜，但对于产地大批量果蔬来说，处理量有限，仅适用于小批量的高端或出口发达国家飞机运输的稀特果蔬，如樱桃、蓝莓、空心菜等；
[0004]2、公告号为CN 202172764 U的差压预冷库，通过差压装置和预冷库结合，达到差压预冷的目的，该种方式处理大、尤其适用于大规模果蔬生产基地。
[0005]目前，加湿技术解决了果蔬差压预冷过程中的失水，变频技术一定程度上减少了差压设备能耗，然而仍然存在以下问题：
[0006]1、高湿虽然有利于防止果蔬失水，但同时也有利于微生物活动，导致果蔬腐烂；[0007]2、预冷期间，差压预冷机仍需手动操作，对其开启和停止的时间不确定，当库温较高或预冷的果蔬已经预冷到目标温度时，差压预冷机仍然工作，非自动化管理导致不必要的能耗，影响制冷效率。
实用新型内容
[0008]有鉴于此，本实用新型提供了一种能有效防止果蔬腐烂、自动化、使用方便、成本低、预冷效率高的果蔬保鲜库自动化差压预冷系统，以便解决现有技术中的不足。[0009]本实用新型的技术方案是：
[0010]一种果蔬保鲜库自动化差压预冷系统，包括设置在果蔬保鲜库墙体上的制冷装置、杀菌装置、加湿装置、臭氧传感器和温湿度传感器，所述温湿度传感器、制冷装置、杀菌装置、加湿装置和臭氧传感器分别与设置在果蔬保鲜库外的控制器电连接，所述果蔬保鲜库内设置有与控制器电连接的压差预冷机，所述压差预冷机的抽风口前方的两侧对称设置有压差预冷箱一和压差预冷箱二，所述压差预冷箱一、压差预冷箱二和压差预冷机之间的空间外围密封，所述压差预冷箱一和压差预冷箱二分别包括多个压差预冷箱，所述压差预冷箱堆叠成矩形体，所述压差预冷箱内的果蔬里插放有多个温度传感器，所述温度传感器直达果蔬心部，所述温度传感器均与控制器电连接，所述控制器通过控制开关与供电电源电连接。
[0011]优选的，所述制冷装置包括冷风机一、冷风机二。
[0012]优选的，所述压差预冷箱一、压差预冷箱二和压差预冷机之间的空间外围密封采用帆布。
[0013]优选的，所述杀菌装置是壁挂式臭氧发生器MTS-011-10A。
[0014]优选的，所述加湿装置是超声波加湿器DRS-30A。
[0015]与现有技术相比，本实用新型提供的一种果蔬保鲜库自动化差压预冷系统的有益效果是：
[0016]1、本实用新型保水防腐预冷效果好，能有效防止果蔬腐烂，经济效益明显。[0017]2、本实用新型成本低，使用方便。
[0018]3、本实用新型预冷效率高、节能效果显著，实用性强，值得推广。
附图说明
[0019]图1为本实用新型的整体结构的示意图。
具体实施方式
[0020]本实用新型提供了一种果蔬保鲜库自动化差压预冷系统，下面结合图1的结构示意图，对本实用新型进行说明。
[0021]如图1所示，本实用新型提供的一种果蔬保鲜库自动化差压预冷系统，包括设置在果蔬保鲜库墙体上的制冷装置、杀菌装置9、加湿装置3、臭氧传感器和温湿度传感器6，所述温湿度传感器6、制冷装置、杀菌装置9、加湿装置3和臭氧传感器分别与设置在果蔬保鲜库外的控制器电连接；所述果蔬保鲜库内设置有与控制器电连接的压差预冷机4，所述压差预冷机4的抽风口前方的两侧对称设置有压差预冷箱一2和压差预冷箱二10，所述压差预冷箱一2、压差预冷箱二10和压差预冷机4之间的空间外围密封，所述压差预冷箱一2和压差预冷箱二10分别包括多个压差预冷箱，所述压差预冷箱堆叠成矩形体，所述压差预冷箱内的果蔬里插放有多个温度传感器，所述温度传感器直达果蔬心部，所述温度传感器均与控制器电连接，所述控制器通过控制开关与供电电源电连接。
[0022]进一步的，所述制冷装置包括冷风机一7、冷风机二5。
[0023]进一步的，所述压差预冷箱一2、压差预冷箱二10和压差预冷机4之间的空间外围密封采用帆布1。
[0024]进一步的，所述杀菌装置9是壁挂式臭氧发生器MTS-011-10A。
[0025]进一步的，所述加湿装置3是超声波加湿器DRS-30A。
[0026]其中，臭氧传感器实时检测果蔬保鲜库内的臭氧浓度，并将实时检测到的臭氧浓度数值传送给控
制器，控制器将接受到的臭氧浓度数值与预设的臭氧浓度阈值进行对比，当臭氧浓度数值小于预设的臭氧浓度下阈值时，控制器发出指令给臭氧发生器开始工作，当臭氧浓度数值等于或者大于预设的臭氧浓度上阈值时，控制器发出指令给臭氧发生器停止工作，以保持果蔬保鲜库内的臭氧浓度始终保持在合理的范围内。
[0027]其中，温湿度传感器悬空布置在冷风机下方0.5米处，用于实时检测果蔬保鲜库内的温湿度，并同步的将实时检测到的温湿度数值传送给控制器，控制器将接受到的温湿度数值与预设的温湿度阈值进行对比：
[0028]当温湿度传感器检测到的湿度数值小于预设的湿度下阈值时，控制器发出指令给超声波加湿器开始工作，当湿度数值等于或者大于预设的湿度上阈值时，控制器发出指令给超声波加湿器停止工作；
[0029]当温湿度传感器检测到的果蔬保鲜库内温度数值等于或者大于预设的第一温度上阈值时，控制器发出指令给冷风机开始工作；
[0030]当温湿度传感器检测到的果蔬保鲜库内温度数值小于预设的第二温度上阈值、且温度数值大于预设的温度下阈值，同时果蔬里插放的多个温度传感器的实时检测温度数值的平均值大于第二温度上阈值时，控制器依次发出指令给差压预冷机、臭氧发生器和超声波加湿器开始工作；
[0031]当温湿度传感器检测到的温度数值小于预设的温度下阈值时，同时，果蔬里插放的多个温度传感器的实时检测温度数值的平均值小于第二温度上阈值时，控制器依次发出指令给差压预冷机、臭氧发生器和超声波加湿器停止工作；
[0032]当温湿度传感器检测到的温度数值、果蔬里插放的多个温度传感器的实时检测温度数值的平均值均小于预设的温度下阈值时，控制器发出指令给冷风机停止工作。[0033]本实用新型工作时的流程以苹果为例，具体如下示：
[0034]将采收的苹果装入差压预冷箱，及时入库，按序摆放在差压预冷机两侧，中间通道用帆布密封，工作人员退出冷库并关闭果蔬保鲜库库门。开启控制器的总电源，当温湿度传感器检测到的果蔬保鲜库内温度数值等于或者大于3℃时，控制器发出指令给冷风机开始工作；
[0035]当温湿度传感器检测到的果蔬保鲜库内温度数值大于0℃但小于2℃，同时苹果里插放的多个温度传感器的实时检测温度数值的平均值大于2℃时，控制器依次发出指令给差压预冷机、臭氧发生器和超声波加湿器开始工作；
[0036]当温湿度传感器检测到的温度数值小于0℃时，同时，苹果里插放的多个温度传感器的实时检测温度数值的平均值小于2℃时，控制器依次发出指令给差压预冷机、臭氧发生器和超声波加湿器停止工作，差压预冷完毕；
[0037]当温湿度传感器检测到的温度数值、苹果里插放的多个温度传感器的实时检测温度数值的平均值均小于预设的0℃时，控制器发出指令给冷风机停止工作。
[0038]与现有技术相比，本实用新型提供的一种果蔬保鲜库自动化差压预冷系统，用于解决果蔬差压预冷过程中高湿引起的果蔬腐烂，以及自动化程度低等问题，该装置保水防腐预冷效果好，能有效防止果蔬腐烂，经济效益明显，成本低，使用方便，预冷效率高、节能效果显著，实用性强，值得推广。
[0039]以上公开的仅为本实用新型的较佳的具体实施例，但是，本实用新型实施例并非局限于此，任何本领域技术人员能思之的变化都应落入本实用新型的保护范围。
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