专利类型:发明专利
发明人:郑艳,章晴,汪建中,李春雨,杨耿申请号:CN201110109677.5
申请日:20110429
公开号:CN102187999A
公开日:
20110921
摘要:本发明公开了保健食品原料,所述的原料为用益生菌发酵糯米所制成的米酒、米糟或米粉。本发明与现有技术相比,用益生菌发酵糯米所制的保健食品原料,不仅具有益生菌改善人体肠道菌结构,抑制病原菌,消除致癌,提高机体免疫力,降低胆固醇等功效外,尚含有丰富的糖、肽、氨基酸、微量元素及维生素C、A、D、E、K等,能够促进新陈代谢,并有补血养颜、舒筋活血、健身强心、延年益寿之功效。还能提高酒酿的保质期从常温下原有的3-7天,提高到30-90天。 申请人:安徽师范大学
地址:241000 安徽省芜湖市弋江区花津南路安徽师范大学
国籍:CN
代理机构:芜湖安汇知识产权代理有限公司
代理人:方南