一种银杏肽和含所述银杏肽的特殊医学用配方食品及应用

(19)中华人民共和国国家知识产权局

	(12)发明专利说明书
		(10)申请公布号 CN 114106125 A (43)申请公布日 2022.03.01

(21)申请号 CN202111432494.7

(22)申请日 2021.11.29

(71)申请人大连海洋大学

地址 116023 辽宁省大连市沙河口区黑石礁街52号

(72)发明人佟长青李伟史佳欣郭聪

(74)专利代理机构 11569 北京高沃律师事务所

代理人刘奇

(51)Int.CI

C07K14/415(20060101)

C07K7/08(20060101)

C07K1/36(20060101)

C07K1/34(20060101)

C07K1/16(20060101)

C12P21/06(20060101)

A23L33/18(20160101)

A23L33/10(20160101)

A23L17/50(20160101)

A23L17/00(20160101)

权利要求说明书说明书幅图

(54)发明名称

一种银杏肽和含所述银杏肽的特殊医学用配方食品及应用

(57)摘要

本发明涉及一种银杏肽和含所述银杏肽的特殊医学用配方食品及应用，属于医学食品技术领域。本发明是以银杏果为原料，通过纤维素酶及超声波破壁，在碱性条件下酶解及除脂肪，在酸性条件再次酶解，通过超滤膜分离器进行分离，再通过Sephadex LH‑20分子筛层析、高效液相谱分离纯化后得到的银杏肽。本发明所述银杏肽具有清除DPPH自由基作用，能够抑制血管紧张素转换酶，实现降血压和/或降血脂。

法律状态

法律状态公告日	法律状态信息	法律状态
2022-03-01	公开	发明专利申请公布
2022-03-18	实质审查的生效IPC(主分类):C07K14/415专利申请号:2021114324947申请日:20211129	实质审查的生效