一种烧鸡用预处理装置的制作方法

1.本实用新型涉及烧鸡预处理技术领域，具体为一种烧鸡用预处理装置。

背景技术：

2.烧鸡，是一道中华传统风味菜肴。其中部分烹饪方法是将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成。成品烧鸡具有肉鲜味美、肥而不腻和烂而不散特点。在烧鸡中，道口烧鸡最为出名，它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。是用多种名贵中药，辅之陈年老汤制作而成，其成品烧鸡泽鲜艳、形如元宝、口衔瑞蚨，极具食疗和保健功能。
3.现在制作烧鸡时需要进行预处理，通常是人工将烧鸡进行整鸡造型，整鸡造型时通常会将鸡的双腿别入腹中，此时需要将鸡的肘关节折断，折断过程通常由人工完成，较为费事费力，特别时工厂车间生产时，人工需要折断较多只鸡的双腿，造成效率低下的情况，并且现有的烧鸡制作时，需要进行涂抹饴糖后油炸，涂抹饴糖步骤也为人工完成，且涂抹不够均匀，所以现有的烧鸡用预处理装置具有不便于自动折断鸡的双腿和不便于自动涂抹饴糖的缺点。

技术实现要素：

4.(一)解决的技术问题
5.针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种烧鸡用预处理装置，解决了上述背景技术中提出的问题。
6.(二)技术方案
7.为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种烧鸡用预处理装置，包括支撑柱，所述支撑柱的上端通过安装板设置有滑轨，所述第一电机的下表面通过连接柱设置有安装块，所述安装块的外表面设置有第二电机，所述第二电机的输出轴的一端设置有双向丝杆，所述双向丝杆的外表面设置有滑动块，所述滑动块的一端设置有夹持块，所述夹持块的下表面设置有第三电机，所述第三电机的输出轴的一端设置有挤压转动辊，所述夹持块的内侧壁转动连接有挤压辊，所述安装块的内侧壁设置有第四电机，所述第四电机的输出轴的一端设置有连杆，所述连杆的外表面设置有折弯杆，所述支撑柱的前方设置有涂抹箱，所述涂抹箱的内侧壁设置有饴糖储存箱，所述涂抹箱的内侧壁设置有安装挡板，所述安装挡板的上表面设置有泵机，所述安装挡板的上表面设置有第五电机，所述第五电机的输出端设置有丝杆，所述丝杆的外表面设置有升降块，所述升降块的一侧设置有喷头，所述涂抹箱的内侧壁通过支撑架设置有第六电机，所述第六电机的输出端设置有硅胶辊，所述支撑柱的外表面通过支撑架设置有接料槽。
8.可选的，所述滑轨的内侧壁设置有齿条，所述支撑柱的上端设置有第一电机，所述齿条与第一电机的输出轴通过齿轮啮合，所述连接柱的上端设置于齿条的下表面，所述第一电机的下表面设置有环形电滑环，所述安装块的上表面设置有与环形电滑环适配的导电
柱。
9.可选的，所述夹持块设置有两个，两个所述夹持块对称设置，所述滑动块设置有两个且分别于双向丝杆的两端的外表面传动连接。
10.可选的，所述支撑柱设置有两个，所述支撑柱的外表面的中部设置有红外传感器。
11.可选的，所述安装挡板的外表面开设有与喷头适配的通槽，所述泵机的输出端通过导管与喷头固定连接。
12.可选的，所述涂抹箱的内侧壁位于硅胶辊的下方设置有导流漏斗，所述导流漏斗的一端设置于饴糖储存箱的上方。
13.可选的，所述接料槽呈环形设置，所述接料槽的内底壁位于导流漏斗的上方开设有槽口。
14.可选的，所述涂抹箱的内底壁位于饴糖储存箱的一侧面设置有加热器，所述加热器的输出端设置有加热棒，所述加热棒的一端贯穿饴糖储存箱的外表面。
15.(三)有益效果
16.本实用新型提供了一种烧鸡用预处理装置，具备以下有益效果：
17.1、该一种烧鸡用预处理装置，通过第四电机、连杆和折弯杆的设置，使该烧鸡用预处理装置具备了便于将鸡的双腿折断的效果，通过第二电机和双向丝杆的配合设置，在使用的过程中可以带动两个滑动块同时向中部移动，进而使两个夹持块向中部移动，此时只需人工将鸡大腿部夹持在两个夹持块之间，此时通过第四电机带动连杆和折弯杆转动，即可将鸡的双脚向一方向翻折，且第四电机转动时，若将鸡的腿部折断，则会直接移动至鸡腿的另一侧，进而再次反转，对鸡腿进行反向翻折，此时可保证鸡腿完全被折断，从而达到了便于自动折断鸡的双腿的目的。
18.2、该一种烧鸡用预处理装置，通过泵机、第五电机、升降块、喷头和硅胶辊的设置，使该烧鸡用预处理装置具备了便于自动涂抹饴糖的效果，通过第五电机和升降块的配合设置，在使用的过程中可以带动喷头上下移动，从而当泵机将饴糖储存箱内部的饴糖抽出后，通过喷头喷出，通过配合第三电机带动挤压转动辊和挤压辊转动使鸡转动，进而可使饴糖能够很好的喷洒在鸡的外皮上，之后通过第六电机带动硅胶辊转动，则可在移动至硅胶辊的一侧时，通过硅胶辊将鸡身上的饴糖涂抹均匀，多余的饴糖将直接低落在导流漏斗上，通过导流漏斗将导流在饴糖储存箱中，使其可重复使用，避免浪费，且通过接料槽的设置，当涂抹饴糖后可有效避免传递过程中饴糖会滴落的情况，通过加热器和加热棒的设置，可有效对饴糖储存箱内部的饴糖进行加热，从而防止饴糖凝固，达到了便于自动涂抹饴糖的目的。
附图说明
19.图1为本实用新型立体结构示意图；
20.图2为本实用新型前视的结构示意图；
21.图3为本实用新型安装块立体的结构示意图；
22.图4为本实用新型安装块俯视剖面的结构示意图；
23.图5为本实用新型安装块侧视谋面的结构示意图；
24.图6为本实用新型涂抹箱侧视剖面的结构示意图。
25.图中：1、支撑柱；2、滑轨；3、第一电机；4、连接柱；5、安装块；6、第二电机；7、双向丝杆；8、滑动块；9、夹持块；10、第三电机；11、挤压转动辊；12、挤压辊；13、第四电机；14、连杆；15、折弯杆；16、红外传感器；17、涂抹箱；18、饴糖储存箱；19、安装挡板；20、泵机；21、第五电机；22、丝杆；23、通槽；24、升降块；25、喷头；26、导流漏斗；27、第六电机；28、硅胶辊；29、接料槽；30、加热器；31、加热棒。
具体实施方式
26.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。
27.实施例1
28.请参阅图1至图5，本实用新型提供技术方案：一种烧鸡用预处理装置，包括支撑柱1，支撑柱1的上端通过安装板设置有滑轨2，第一电机3的下表面通过连接柱4设置有安装块5，安装块5的外表面设置有第二电机6，第二电机6的输出轴的一端设置有双向丝杆7，双向丝杆7的外表面设置有滑动块 8，滑动块8的一端设置有夹持块9，夹持块9的下表面设置有第三电机10，第三电机10的输出轴的一端设置有挤压转动辊11，夹持块9的内侧壁转动连接有挤压辊12，安装块5的内侧壁设置有第四电机13，第四电机13的输出轴的一端设置有连杆14，连杆14的外表面设置有折弯杆15。
29.使用时，通过第四电机13、连杆14和折弯杆15的设置，使该烧鸡用预处理装置具备了便于将鸡的双腿折断的效果，通过第二电机6和双向丝杆7 的配合设置，在使用的过程中可以带动两个滑动块8同时向中部移动，进而使两个夹持块9向中部移动，此时只需人工将鸡大腿部夹持在两个夹持块9 之间，此时通过第四电机13带动连杆14和折弯杆15转动，即可将鸡的双脚向一方向翻折，且第四电机13转动时，若将鸡的腿部折断，则会直接移动至鸡腿的另一侧，进而再次反转，对鸡腿进行反向翻折，此时可保证鸡腿完全被折断，从而达到了便于自动折断鸡的双腿的目的。
30.实施例2
31.请参阅图1、图2和图6，本实用新型提供技术方案：支撑柱1的前方设置有涂抹箱17，涂抹箱17的内侧壁设置有饴糖储存箱18，涂抹箱17的内侧壁设置有安装挡板19，安装挡板19的上表面设置有泵机20，安装挡板19的上表面设置有第五电机21，第五电机21的输出端设置有丝杆22，丝杆22的外表面设置有升降块24，升降块24的一侧设置有喷头25，涂抹箱17的内侧壁通过支撑架设置有第六电机27，第六电机27的输出端设置有硅胶辊28，支撑柱1的外表面通过支撑架设置有接料槽29。
32.使用时，通过泵机20、第五电机21、升降块24、喷头25和硅胶辊28的设置，使该烧鸡用预处理装置具备了便于自动涂抹饴糖的效果，通过第五电机21和升降块24的配合设置，在使用的过程中可以带动喷头25上下移动，从而当泵机20将饴糖储存箱18内部的饴糖抽出后，通过喷头25喷出，通过配合第三电机10带动挤压转动辊11和挤压辊12转动使鸡转动，进而可使饴糖能够很好的喷洒在鸡的外皮上，之后通过第六电机27带动硅胶辊28转动，则可在移动至硅胶辊28的一侧时，通过硅胶辊28将鸡身上的饴糖涂抹均匀，多余的饴糖将直接低落在导流漏斗26上，通过导流漏斗26将导流在饴糖储存箱18中，使其可重复使用，避免浪
费，且通过接料槽29的设置，当涂抹饴糖后可有效避免传递过程中饴糖会滴落的情况，通过加热器30和加热棒31 的设置，可有效对饴糖储存箱18内部的饴糖进行加热，从而防止饴糖凝固，达到了便于自动涂抹饴糖的目的。
33.以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

技术特征：

1.一种烧鸡用预处理装置，包括支撑柱(1)，其特征在于：所述支撑柱(1)的上端通过安装板设置有滑轨(2)，所述支撑柱(1)的上端设置有第一电机(3)，所述第一电机(3)的下表面通过连接柱(4)设置有安装块(5)，所述安装块(5)的外表面设置有第二电机(6)，所述第二电机(6)的输出轴的一端设置有双向丝杆(7)，所述双向丝杆(7)的外表面设置有滑动块(8)，所述滑动块(8)的一端设置有夹持块(9)，所述夹持块(9)的下表面设置有第三电机(10)，所述第三电机(10)的输出轴的一端设置有挤压转动辊(11)，所述夹持块(9)的内侧壁转动连接有挤压辊(12)，所述安装块(5)的内侧壁设置有第四电机(13)，所述第四电机(13)的输出轴的一端设置有连杆(14)，所述连杆(14)的外表面设置有折弯杆(15)，所述支撑柱(1)的前方设置有涂抹箱(17)，所述涂抹箱(17)的内侧壁设置有饴糖储存箱(18)，所述涂抹箱(17)的内侧壁设置有安装挡板(19)，所述安装挡板(19)的上表面设置有泵机(20)，所述安装挡板(19)的上表面设置有第五电机(21)，所述第五电机(21)的输出端设置有丝杆(22)，所述丝杆(22)的外表面设置有升降块(24)，所述升降块(24)的一侧设置有喷头(25)，所述涂抹箱(17)的内侧壁通过支撑架设置有第六电机(27)，所述第六电机(27)的输出端设置有硅胶辊(28)，所述支撑柱(1)的外表面通过支撑架设置有接料槽(29)。2.根据权利要求1所述的一种烧鸡用预处理装置，其特征在于：所述滑轨(2)的内侧壁设置有齿条，所述齿条与第一电机(3)的输出轴通过齿轮啮合，所述连接柱(4)的上端设置于齿条的下表面，所述第一电机(3)的下表面设置有环形电滑环，所述安装块(5)的上表面设置有与环形电滑环适配的导电柱。3.根据权利要求1所述的一种烧鸡用预处理装置，其特征在于：所述夹持块(9)设置有两个，两个所述夹持块(9)对称设置，所述滑动块(8)设置有两个且分别于双向丝杆(7)的两端的外表面传动连接。4.根据权利要求1所述的一种烧鸡用预处理装置，其特征在于：所述支撑柱(1)设置有两个，所述支撑柱(1)的外表面的中部设置有红外传感器(16)。5.根据权利要求1所述的一种烧鸡用预处理装置，其特征在于：所述安装挡板(19)的外表面开设有与喷头(25)适配的通槽(23)，所述泵机(20)的输出端通过导管与喷头(25)固定连接。6.根据权利要求1所述的一种烧鸡用预处理装置，其特征在于：所述涂抹箱(17)的内侧壁位于硅胶辊(28)的下方设置有导流漏斗(26)，所述导流漏斗(26)的一端设置于饴糖储存箱(18)的上方。7.根据权利要求1所述的一种烧鸡用预处理装置，其特征在于：所述接料槽(29)呈环形设置，所述接料槽(29)的内底壁位于导流漏斗(26)的上方开设有槽口。8.根据权利要求1所述的一种烧鸡用预处理装置，其特征在于：所述涂抹箱(17)的内底壁位于饴糖储存箱(18)的一侧面设置有加热器(30)，所述加热器(30)的输出端设置有加热棒(31)，所述加热棒(31)的一端贯穿饴糖储存箱(18)的外表面。

技术总结

本实用新型公开了一种烧鸡用预处理装置，涉及烧鸡预处理技术领域，具体为包括支撑柱，支撑柱的上端通过安装板设置有滑轨，第一电机的下表面通过连接柱设置有安装块，连接柱的外表面设置有第二电机，第二电机的输出轴的一端设置有双向丝杆，双向丝杆的外表面设置有滑动块，滑动块的一端设置有夹持块，安装块的内侧壁设置有第四电机，连杆的外表面设置有折弯杆，支撑柱的前方设置有涂抹箱，饴糖储存箱的内侧壁设置有饴糖储存箱，涂抹箱的内侧壁设置有安装挡板，安装挡板的上表面设置有泵机，升降块的一侧设置有喷头，第六电机的输出端设置有硅胶辊，该装置具有自动折断鸡腿和便于自动涂抹饴糖的有益效果。涂抹饴糖的有益效果。涂抹饴糖的有益效果。