一种灵芝多糖粗提物药食同源面条的配方及其制作方法[发明专利]

专利名称:一种灵芝多糖粗提物药食同源面条的配方及其制作方法
专利类型:发明专利
发明人:戚怡,于丰彦,李林科
申请号:CN202010148521.7
申请日:20200305
公开号:CN111374270A
公开日:
20200707
专利内容由知识产权出版社提供
摘要:本发明公开了一种灵芝多糖粗提物药食同源面条的配方,包括以下重量份数的组分:全麦面粉70‑78份;淮山粉10‑12份;灵芝多糖粗提取物10‑12份;抗性糊精0.5‑1.5份;燕麦‑葡聚糖0.5‑1.5份;食用盐0.5‑1.5份;碳酸钠0.5‑1.5份。本发明还提供了基于上述配方的灵芝多糖粗提物面条的制作方法。本发明提供的灵芝多糖粗提物药食同源面条的配方及制备出的灵芝多糖粗提物药食同源面条,具有很好的维持血糖稳定的作用,对糖尿病的预防与改善效果明显,同时,还可以满足具有低GI(血糖指数)而稳定血糖的保健预防作用的需求,对潜在的胰岛素抵抗或者糖尿病的饮食和营养干预作用起到一个良好的作用。
申请人:东莞中芝生物科技有限公司
地址:523000 广东省东莞市松山湖园区沁园路17号2栋404室
国籍:CN
代理机构:广东东莞市中晶知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人:姚美叶

本文发布于:2024-09-21 23:38:51,感谢您对本站的认可!

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