咸宁市百亿茶产业知识产权资源与高质量发展

丽,何岳球,张德英,等.咸宁市百亿茶产业知识产权资源与高质量发展[J ].中南农业科技,2023,44(3):167-171.
湖北省是全国第四大产茶省,是茶圣陆羽的故乡。为促进茶产业高质量发展,弘扬茶文化,2021年1月22日,湖北省第十三届人民代表大会常务委员会第二十次会议通过了《湖北省促进茶产业发展条例》。该条例从总则、种植与加工、质量管控、品牌建设与产业融合、扶持与服务、法律责任、附则等方面,规范了湖北省促进茶产业发展的总体路径。
《湖北省乡村振兴战略规划(2018—2022年)》提出,壮大农产品“十大千(百)亿产业链”,并要求充分发挥湖北农产品生产基础优势,发展壮大油料、蔬菜、小龙虾、大宗淡水鱼、茶叶等超千亿和柑橘、食用菌、中药材、猕猴桃、鸭等超百亿的农业全产业链。
咸宁市茶历史悠久,茶文化深厚,是湖北省茶叶主产区、中国边销茶之都、跨越亚欧大陆的万里茶道的重要起点[1-5],其茶产业是农业支柱产业,是山区(尤其是幕阜山片区)茶农收入的重要经济来源[6-8
]。咸宁市围绕打造百亿茶产业,全力做好茶文章,已成为全国青砖茶规模较大的产区。
中宣部印发的《中华优秀传统文化传承发展工程“十四五”重点项目规划》,制定出未来5年传承发展路线图,明确了23个重点项目。其中,包括非物质文化遗产传承发展工程、中国传统村落保护工程、中华老字号保护发展工程、中华文化资源普查工程等15个原有项目,并新设了农耕文化传承保护工程、历史文化名城名镇名村街区和历史建筑保护利
用工程等8个项目。
2021年9月22日,中共中央、国务院印发了《知
识产权强国建设纲要(2021—2035年)》,描绘出中国加快建设知识产权强国的宏伟蓝图。
加强知识产权保护,助推高质量发展[9-11]。其中,发明专利、实用新型专利、植物新品种等创造类知识产权,护航科技创新;传统知识、生物遗传资源等遗产类知识产权,传承传统文化;地理标志、商标、外观设计专利等标示类知识产权,促进区域品牌培育[12-16]。
本研究采用实地调查法、文献收集法等,调研咸宁市茶产业及其知识产权资源,并寻求在知识产权强国战略与乡村振兴战略下,咸宁市茶产业传承创新与高质量发展的策略。
1咸宁茶产业概况
咸宁市位于幕阜山北麓,气候适中,土壤肥沃,
非常适合茶树生长,其茶叶种植历史悠久,茶文化积淀深厚,是全国著名的茶叶之乡,是中国青砖茶之乡、中国米砖茶之乡,也是湖北名优早茶和边销茶的主要产区。
咸宁市茶产业要重点发展青砖茶、米砖茶,稳定发展名优绿茶,适度发展红茶、白茶、黄茶等其他茶产品。积极响应国家“一带一路”战略,策划青砖茶边疆行活动,抢占边销市场;策划重走万里茶道与丝
收稿日期:2022-05-30
基金项目:湖北省科技创新人才及服务专项软科学研究项目(2022EDA060)作者简介:高
丽(1983-),女,黑龙江漠河人,讲师,硕士,主要从事传统文化与名优特产研究工作,(电话)159****4227()****************。
咸宁市百亿茶产业知识产权资源与高质量发展
丽1,何岳球1,张德英2,孙志国1,赖建东1,陈
真2
(1.湖北科技学院鄂南文化研究中心,湖北咸宁
437100;2.咸宁市民族宗教事务委员会,湖北咸宁437100)
摘要:咸宁市是湖北省茶叶主产区、中国边销茶之都、跨越亚欧大陆万里茶道的重要起点。从茶业百强县、重要农业文化遗产、中国历史文化名村、中华老字号、主要品牌、边销茶定点生产企业等方面,介绍了咸宁茶产业概况。从传统知识、生物遗传资源、植物新品种、专利、地理标志、商标等方面,研究该产业知识产权资源。分析咸宁茶,尤其是边销茶产业传承创新发展存在的6点主要问题,提出促进种业发展,强化知识产权保护与运用,打造中国边销茶之都,争创国家级砖茶特优势产业集等建设性建议。关键词:茶产业;传承与创新;知识产权资源;高质量发展;万里茶道;咸宁市中图分类号:F326.12
文献标识码:A
文章编号:2097-2083(2023)03-0167-05
中南农业科技2023年
茶之路活动,抢占外贸市场,使咸宁茶品牌立足湖北、唱响全国、香飘世界。
1.1湖北省茶叶主产区
咸宁市位于湖北省幕阜山茶区,全省13个茶叶主产市州中,仅次于恩施州、宜昌市、十堰市,名列第四位。全省47个茶叶主产县域中,咸宁市所辖的赤壁市、咸安区、崇阳县、通城县、通山县、嘉鱼县6县域均在列。
1.2中国茶业百强县
2021年中国茶业百强县排行榜中,赤壁市、咸安区,分别排该榜单的第十七名和第七十八名。1.3中国特农产品优势区
308个国家级特农产品优势区,全国茶类仅有31个。其中,咸宁市茶产业,有赤壁市赤壁青砖茶中国特农产品优势区。
1.4中国重要农业文化遗产
湖北赤壁羊楼洞砖茶文化系统,为中国重要农业文化遗产,位于幕阜山脉北簏余峰,湘鄂交界的低山丘陵地带,是万里茶道的3大源头之一。羊楼洞砖茶历史悠久,源于唐,盛于明清,是全世界公认的青砖茶与米砖茶鼻祖之地,在明清两朝,赤壁羊楼洞凭茶一跃为国际名镇。
1.5中国历史文化名村
赤壁市赵李桥镇羊楼洞村,素有亚欧万里茶道源头、砖茶之乡的美誉,2010年,获住房和城乡建设部、国家文物局授予第五批中国历史文化名村荣誉称号。羊楼洞村,自唐太和年间皇诏普种山茶起,就开始培植、加工茶叶,是松峰茶原产地,作为亚欧万里茶道的源头,明嘉靖初,其制茶业已相当发达。1.6线性文化遗产万里茶道的重要起点
咸宁市是线性文化遗产万里茶道的重要起点之一。万里茶道是古代中国、蒙古、俄国间以茶叶为大宗商品的长距离贸易线路,是继丝绸之路衰落之后在欧亚大陆兴起的又一条重要的国际商道。万里茶道沟通了亚洲大陆南北方向农耕文明与草原游牧文明的核心区域,并延伸至中亚和东欧等地区,成为名副其实的“万里茶路”。
1.7主要茶叶品牌
边销茶主要品牌有赵李桥、羊楼洞、火车头牌、牌坊、洞庄、聚兴顺等。绿茶主要品牌有松峰茶、毫峰茶、锦峰茶、川玉茶、玉名露、鄂南剑春、罗针茶、九宫白毫、凤凰舌尖、九宫白毫茶等。
1.8中华老字号与“湖北老字号”
咸宁市茶产业有中华老字号1个,赵李桥(注册“川”商标,湖北省赵李桥茶厂有限责任公司);有湖北老字号6个,羊楼洞(羊楼洞茶业股份有限公司)、火车头牌、牌坊(湖北省赵李桥茶厂有限责任公司)
、洞庄(湖北省洞庄茶业有限公司)、聚兴顺(湖北省赵李桥茶厂有限责任公司)、松峰(赤壁市羊楼洞茶场)。
1.9中国边销茶之都
边销茶又称紧压茶,俗称砖茶,是以黑毛茶、老青茶及其适制毛茶为原料,经过渥堆、蒸、压等典型工艺加工成砖形或其他形状的茶叶。由于该类茶叶的大宗品种主要售往边疆民族地区,故称为边销茶。
咸宁市是中国边销茶之都,自古以来,边疆少数民族牧民“宁可食无粮,不可食无茶”,边销茶是他们的生命茶,成为民族融合的纽带,为边疆稳定、国家团结作出了巨大的贡献。
赤壁青砖茶是中国边销茶的一种,从唐朝时起至2022年已有1000多年的历史,经历过兴起、繁荣、衰落、重生与再繁荣,特别是新中国成立后,专门制定“国家定价,定点生产,归口经营,计划调拨”的边销茶生产经营政策,保证边销茶稳定供应,满足少数民族众生活需求。
咸宁市边销茶及其相关产业在中国社会主义经济体制的建立与不断改革中完善成长,得到不断发展。湖北省边销茶定点生产企业16家,咸宁市占10家(表1)。
表1咸宁市10家边销茶定点生产企业
县(市区)
赤壁市
咸安区
崇阳县
数量
5
3
2
定点生产企业
湖北省赵李桥茶厂有限责任公司
湖北省洞庄茶业有限公司
羊楼洞茶业股份有限公司
湖北省赤壁市思庄茶业股份有限公司
湖北赤壁赵李桥茶业有限公司
咸宁市柏庄茶业有限公司
咸宁市柏墩甡川砖茶厂
咸宁市三山川茶业股份有限公司
湖北一盅春茶业科技有限公司
湖北力沃茶业股份有限公司
2咸宁茶产业知识产权资源
与茶产业相关的知识产权资源主要有传统知识、生物遗传资源、植物新品种、专利、地理标志、商标等[13,14]。
2.1传统知识
咸宁市茶产业品牌与传统技艺相当丰富,有传统农业种植知识、传统制作技艺、茶叶传统医药知识等,赵李桥砖茶制作技艺属于国家级(传统技艺类)
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第3期
非物质文化遗产项目;湖北赤壁羊楼洞砖茶文化系统获批中国重要农业文化遗产;赵李桥属于中华老字号,羊楼洞、火车头牌、牌坊、洞庄、聚兴顺、松峰等6个获批湖北老字号品牌。
2.2生物遗传资源
咸宁市茶叶种植历史悠久,茶叶生物遗传资源丰富,主要有鄂茶1号、鄂茶2号、鄂茶3号等地方茶叶生物品种,并在咸安区汀泗桥镇黄荆塘村剑春茶叶基地,建立了茶叶生物品种园,引进了福鼎大白、浙农113、龙井43、中茶108、安吉白茶、金观音、黄金芽等60多个茶树良种。
2.3植物新品种
中国已授权80个茶组农业植物新品种。这些植物新品种的品种权人,均与咸宁市无关。
2.4专利
咸宁市已获涉及茶叶的国家专利仅425项(表2)。其中,120项发明专利,占28.24%;261项实用新型专利,占61.41%;44项外观设计专利,占10.35%。
表2咸宁市涉及茶叶的国家专利(单位:项)
县市区赤壁市咸安区崇阳县通城县通山县嘉鱼县合计发明
27
64
9
8
2
10
120
实用新型
75
127
3
51
4
1
261
外观设计
25
5
10
3
1
44
合计
127
196
12
69
9
12
425
2.5地理标志
中国地理标志保护制度不完善,存在3个主要系统,①国家知识产权局的地理标志产品保护系统;
②国家商标局的地理标志商标注册系统;③农业农村部的农产品地理标志登记系统。中国275种地理标志产品在欧盟境内受到保护。
2.5.1地理标志产品咸宁市茶类仅有羊楼洞砖茶(洞茶)受到国家知识产权局的地理标志产品保护(表3)。
表3咸宁市茶类地理标志产品
地理标志产品
羊楼洞砖茶(洞茶)
公布时间
2011-06-27
地理标志保护范围
赤壁市赵李桥镇、新店镇、
茶庵岭镇、神山镇、
余家桥乡等5个乡镇2.5.2地理标志商标地理标志商标是标示某商品来源于某地区,并且该商品的特定质量、信誉或其他特征主要由该地区的自然因素或人文因素所决定的标志,属于商品集体商标或商品证明商标。
在国家商标局,咸宁市茶产业尚未注册集体商标,只共注册了6件地理标志证明商标,涉及赤壁青砖茶、赤壁米砖茶、崇阳白茶、通城毫绿共4个品牌(表4)。
表4咸宁市茶类地理标志证明商标
商标名称
赤壁青砖茶
赤壁青砖茶
赤壁米砖茶
赤壁米砖茶
崇阳白茶
通城毫绿
注册号
15279687
20024336
15279686
20024335
40753632
33153879
注册时间
2015-03-27
2017-12-20
2015-03-27
2017-12-20
2021-11-06
2021-06-20
注册者
赤壁市茶叶协会
崇阳县茶叶协会
通城县野生茶科学研究所2.5.3农产品地理标志咸宁市茶类在农业农村部登记了农产品地理标志4种,咸安砖茶、九宫山茶、百丈潭茶、通山红茶(表5)。
表5咸宁市茶类农产品地理标志
农产品咸安砖茶九宫山茶
百丈潭茶
通山红茶登记年份
2015
2019
2020
2021
登记者
咸宁市咸安区有机茶产业协会
通山县九宫山茶叶协会
通城县土特产品协会
通山县九宫山茶叶协会
地理标志保护范围
咸安区桂花镇、马桥镇、大幕乡、双溪桥镇、贺胜桥镇、汀泗桥镇、横沟桥镇等7个乡镇
通山县厦铺镇、闯王镇、九宫山镇、杨芳林乡、洪港镇等5个乡镇
通城县马港镇、五里镇、隽水镇、关刀镇、沙堆镇、麦市镇、塘湖镇、四庄乡、大坪乡、
石南镇、北港镇等11个乡镇
通山县厦铺镇、闯王镇、九宫山镇、杨芳林乡、洪港镇等5个乡镇
2.5.4中国地理标志欧盟保护依据《中欧地理标志协定》,275个中国地理标志产品在欧盟境内受到保护。其中,咸宁市茶类仅有1种,为赤壁青砖茶。
2.6商标
咸宁市茶产业注册了许多普通商标,但尚未注册集体商标。咸宁市茶产业共注册了6件证明商标。咸宁市茶产业有湖北省优势商标4件,川、羊楼洞、赤壁青砖茶、生甡川及图;有中国驰名商标3件,赤壁青
砖茶、同太和、九宫山及图。
3咸宁百亿茶产业传承创新发展存在的主要问题
3.1茶文化弘扬与传承不力
茶文化是中华文化的瑰宝,它蕴含着哲学、美
高丽等:咸宁市百亿茶产业知识产权资源与高质量发展169
中南农业科技2023年
学、音律等博大精深的中华传统文化之美,通过饮茶可以提升个人修养,促进精神文明建设。咸宁茶文化收集与整理不够,尤其是红茶、绿茶、桂花茶等,一些名优茶叶的地理标志人文因素不够清楚。茶叶传统制作技艺的非物质文化遗产保护不力,国家级、省级非物质文化遗产项目名单中仅有赵李桥砖茶制作技艺一项。湖北赤壁羊楼洞砖茶文化系统,仅为中国重要农业文化遗产,还不是全球重要农业文化遗产。中国历史文化名村羊楼洞村的茶文化开发,只初见成效,还有很大的发展空间。
3.2现有品种提纯复壮与新品种培育“卡脖子”
咸宁市在茶叶植物新品种培育方面滞后,未获茶组农业植物新品种,茶叶生物育种专利方面创造不力。地方茶叶生物品种与引进茶叶生物品种,均退化严重,需提纯复壮现有品种。茶叶生物育种成了“卡脖子”的关键核心技术。
3.3高价值的专利较少
咸宁市(尤其是崇阳县、通山县、嘉鱼县)已获涉及茶叶的国家专利不多,全市仅425项,缺少高价值的国家专利,尤其缺少茶叶生物育种(IPC国际专利分类表中的A01H类)、茶产品深加工等领域的国家发明专利与国家实用新型专利。
3.4地理标志保护不完善
咸宁茶产业仅有1种地理标志产品、6件地理标志证明商标、4种农产品地理标志,实际上仅涉及赤壁青砖茶、赤壁米砖茶、咸安砖茶、通城毫绿、百丈潭茶、九宫山茶、通山红茶、崇阳白茶8种茶,然而,众多名优茶叶,尚未实施地理标志知识产权保护。这些地理标志,均缺相应的地理标志国家标准、行业标准、地方标准,此严重阻碍了地理标志茶叶标准化进程。咸宁市还没有国家地理标志产品保护示范区。
除赤壁青砖茶、赤壁米砖茶各有22家市场主体能合法使用其地理标志证明商标的专用标志外,咸宁市茶
产业其他地理标志(地理标志产品、地理标志商标、农产品地理标志)相应的专用标志使用不多。羊楼洞砖茶(洞茶),仅羊楼洞茶业股份有限公司、湖北省洞庄茶业有限公司、湖北赤壁赵李桥茶业有限公司3家市场主体能合法使用其地理标志产品的专用标志。通城毫绿、崇阳白茶合法使用其地理标志证明商标专用标志的市场主体分别为3、0家。咸宁茶产业地理标志保护还不完善。
3.5区域公用商标注册少
截至2021年年底,咸宁市茶产业区域公用商标(集体商标、证明商标)注册很少,尚未注册集体商标,总共只注册了6件证明商标,阻碍了地理标志商标的保护与区域品牌的整合,阻碍了湖北省优势商标与中国驰名商标的打造。
3.6边销茶内地市场竞争力较弱
咸宁市(尤其是赤壁市)生产的青砖茶、米砖茶,是少数民族特需商品边销茶的优势品种,多年来在内蒙古、新疆、青海、西藏等少数民族地区享有很好声誉,是著名品牌,有很强的市场竞争力。然而,在内地市场声誉与竞争力均较弱,内地销量很有限,尚无法与安化黑茶相比。
4咸宁百亿茶产业传承创新与高质量发展的策略
4.1启动咸宁百亿茶产业文化传承发展工程,引领中华优秀传统文化的弘扬与传承
启动咸宁百亿茶产业文化传承发展工程,系统收集与整理茶文化遗产、名优茶叶的地理标志人文因素,争取国家级、省级非物质文化遗产项目,创建非物质文化遗产生产性保护基地,推进非物质文化遗产传承发展工程等。
强化中国历史文化名村与中国传统村落羊楼洞村、中国重要农业文化遗产赤壁羊楼洞砖茶文化系统、中华老字号、湖北老字号等的保护,争取全球重要农业文化遗产,推进历史文化名城名镇名村街区和历史建筑保护利用工程、中国传统村落保护工程、农耕文化传承保护工程、中华老字号保护发展工程等。
联合其他砖茶重要产地,争取砖茶制作技艺的世界非物质文化遗产保护,联合其他重要起点,争取万里茶道的世界线性文化遗产,以茶文化引领中华优秀传统文化的弘扬与传承。
4.2加强茶产业科技创新,促进种业发展
收集与整理地方茶叶生物品种,大力引进外地优良茶叶生物品种,建立茶叶种质园,丰富茶叶遗传资源的多样性。根据茶区实际,引进、选育、筛选、推广一批专用型及兼制型茶树良种,完善茶类结构,增加生物多样性;加强老茶园低改,建设良种茶园、生态茶园和高效茶园。
建立产学研用创新平台,加强现有品种提纯复壮、新品种培育、产品深加工等,培育优良新品种,创造高价值的国家专利,促进种业发展,突破“卡脖子”的关键核心技术。
4.3完善地理标志保护,打造区域公用品牌
收集与整理名优茶叶的地理标志人文因素与自然因素,争取实施国家知识产权局的地理标志产品保护,注册国家商标局的地理标志集体商标、证明商标,登记农业农村部的农产品地理标志,争取更多的
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第3期
名优茶叶实施地理标志保护。
制定和完善地理标志产品、地理标志商标、农产品地理标志相应的地理标志国家标准或行业标准或地方标准,以地理标志引领全市茶产业标准化进程。
鼓励地理标志保护范围专业大户、家庭农场、农民合作社、企业,使用地理标志产品或地理标志商标或农产品地理标志相应的专用标志,以地理标志整合区域品牌,全面打造区域公用品牌。
4.4强化知识产权保护与运用,发展茶产业知识经济
培养新型农业经营主体、科技创新主体的知识产权保护意识,加强发明专利、实用新型专利、植物新品
种等的创造。打通知识产权全链条,提升知识产权创造、运用、保护、管理、服务水平,增加茶产品的文化内涵与科技内涵,发展茶产业知识经济(尤其是知识产权经济)。
强化知识产权保护与运用,充分利用传统知识、生物遗传资源等遗产类知识产权,传承传统文化,充分利用发明专利、实用新型专利、植物新品种等创造类知识产权,护航科技创新,充分利用地理标志、商标、外观设计专利等标示类知识产权,促进区域公用品牌培育。从茶品牌产品、栽培管理、加工等技术规程、国际认证标准等入手,制定地方标准、团体标准、企业标准,促进茶叶加工清洁化标准化规模化,提升茶叶品质和品牌国际影响力。
4.5打造中国边销茶之都,铸牢中华民族共同体意识
客观面对中国边销茶主产区市情,重点支持10家边销茶定点生产企业,加强少数民族特需商品边销茶高质量供给,搭起促进各民族交往交流交融的连心桥,并以赤壁青砖茶、赤壁米砖茶、咸安砖茶等为特优势产品,结合边销茶文化,完善内地市场,开辟丝绸之路市场,全面打造中国边销茶之都。
加强咸宁茶产业民族团结教育,创建民族团结进步示范区(示范单位),以铸牢中华民族共同体意识为主线,推动新时代边销茶定点生产企业的高质量发展。
4.6坚持绿发展理念,完善质量安全体系
深入践行“两山”理念,加强茶园环境保护与土地修复,建设高质量茶园。坚持生态优先、绿发展理念,稳定生产面积、加快绿发展、加快供给侧结构改革,提高科技含量,促生生态优质茶。进一步降低砖茶氟含量,加强无公害农产品认证、绿食品认证、有机食品认证,制定质量标准与安全措施,强化标准化生产,完善质量安全体系。
4.7推进产业融合发展,争创国家级砖茶特优势产业集
聚焦全产业链发展,挖掘茶叶药用价值与文化
价值,开发茶营养品与保健品以及旅游产品,延长产业链,提升价值链,推进茶叶种植业、茶产品加工业、茶文化产业、茶旅游产业、茶养生产业等的融合发展。
创建以茶叶为特优产品的全国“一村一品”示范村镇,建设茶产业强乡强镇。健全茶产业经营组织体系,统筹金融、用地、信息服务等要素集聚,依托“政府主导+企业牵头+合作社+家庭农牧场+技术支撑+金融助力+商贸物流+农牧户”模式,培育产业化联合体,争创国家级砖茶特优势产业集。
4.8启动咸宁百亿茶产业升级工程,促进茶产业高质量发展
坚持新发展理念,启动咸宁百亿茶产业升级工程,贯彻落实《湖北省促进茶产业发展条例》,并主要从文化传承、科技创新、区域公用品牌、知识产权、中国边销茶之都、绿发展理念、产业融合发展等方
面,促进咸宁市茶产业的高质量发展。
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高丽等:咸宁市百亿茶产业知识产权资源与高质量发展171

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