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解淀粉芽孢杆菌及其发酵种子液、应用与豆粕发酵方法[发明专利]

专利名称：解淀粉芽孢杆菌及其发酵种子液、应用与豆粕发酵方法

专利类型：发明专利

发明人：夏超笃，艾琴，湛穗璋，刘小艳，方炳虎

申请号：CN201910208155.7

申请日：20190319

公开号：CN110063406A

公开日：

20190730

专利内容由知识产权出版社提供

摘要：本发明公开解淀粉芽孢杆菌，命名为DHN04，保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏号：GDMCC No:60376。该解淀粉芽孢杆菌可以高效地分泌中性蛋白酶，对降解豆粕抗原蛋白及提高发酵豆粕小肽含量有明显效果，是潜在的豆粕发酵菌种及微生态制剂。本发明同时还提供豆粕发酵方法，利用该解淀粉芽孢杆菌的发酵种子液，可有效地酶解大豆球蛋白和β‑伴大豆球蛋白，使小肽占比大幅度上升。

申请人：广东温氏大华农生物科技有限公司

地址：527400 广东省云浮市新兴县新城镇东提北路6号

国籍：CN

代理机构：广州市越秀区哲力专利商标事务所(普通合伙)

代理人：谢嘉舜

本文发布于:2024-09-25 15:26:59，感谢您对本站的认可！

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