基于物质流动自换型黑茶滞空式发酵设备及其使用方法

(19)中华人民共和国国家知识产权局

	(12)发明专利说明书
		(10)申请公布号 CN 114521598 A (43)申请公布日 2022.05.24

(21)申请号 CN202210323397.2

(22)申请日 2022.03.29

(71)申请人徐

地址 201900 上海市宝山区吉浦路615弄81号201室

(72)发明人徐

(74)专利代理机构北京深川专利代理事务所(普通合伙)

代理人李娜

(51)Int.CI

A23F3/08

权利要求说明书说明书幅图

(54)发明名称

基于物质流动自换型黑茶滞空式发酵设备及其使用方法

(57)摘要

本发明公开了基于物质流动自换型黑茶滞空式发酵设备及其使用方法，包括底板、支撑柱、渥堆漏斗、发酵筒和吸水度免离心型循环发酵机构，所述支撑柱多组设于底板上壁，所述发酵筒设于支撑柱上壁，发酵筒为下端开口的腔体，所述渥堆漏斗设于发酵筒底部内壁，所述吸水度免离心型循环发酵机构设于发酵筒侧壁。本发明属于黑茶发酵领域，具体是指基于物质流动自换型黑茶滞空式发酵设备及其使用方法；本发明提供了一种采用冷水脱离、热水雾持续供应的方式，完成对黑茶渥堆发酵，且可以对黑茶进行扩散式均匀湿化的基于物质流动自换型黑茶滞空式发酵设备。

法律状态

法律状态公告日	法律状态信息	法律状态
2022-05-24	公开	发明专利申请公布
2022-06-10	实质审查的生效IPC(主分类):A23F 3/08专利申请号:2022103233972申请日:20220329	实质审查的生效
2023-03-17	发明专利申请公布后的撤回IPC(主分类):A23F 3/08专利申请号:2022103233972申请公布日:20220524	发明专利申请公布后的撤回