(10)申请公布号 CN 102140333 A
(43)申请公布日 2011.08.03C N 102140333 A
*CN102140333A*
(21)申请号 201010104034.7
(22)申请日 2010.02.02
C09K 5/18(2006.01)
A47J 36/28(2006.01)
(71)申请人张俊平
地址100080 北京市海淀区苏州街18号长
远天地B1座504厅
(72)发明人张俊平
(54)发明名称
(57)摘要
一种自热剂及使用该自热剂制造的自热包，
解决了现有技术发热剂不稳定，不安全，发热可控
性差，保温性差等问题，提供了一种用于加热食物
的自热剂，它包括：氧化钙20-150份，铁粉5-30
份，石英砂2-20份，无水碳酸钾0.5-15份，无水氯
化钙1-6份，氢氧化钠6-10份，氯化钠5-10份，自
热剂包为自热剂放入小包内而成，自热水包为过
氧化氢1-6份，纯净水80-100份，放在密封包装内
而成。本发明，成本低廉、发热速度快，且方便应用
与携带，安全稳定，适宜推广应用。(51)Int.Cl.
(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请
权利要求书 1 页 说明书 4 页
1.一种自热剂，其特征在于：它包括下述重量份的物质：氧化钙20-150份，铁粉5-30份，石英砂2-20份，无水碳酸钾0.5-15份，无水氯化钙1～6份，氢氧化钠6～10份，氯化钠5～10份。
2.根据权利要求1所述自热剂，其特征在于：还包括钛粉0-2份。
3.根据权利要求2所述自热剂，其特征在于：该自热剂配方包括下述重量份的物质：氧化钙50～70份，铁粉10～15份，钛粉0.1～0.5份，石英砂5～10份，无水碳酸钾1～6份，无水氯化钙1～6份，氢氧化钠6～10份，氯化钠5～10份。
4.根据权利要求1所述自热剂，其特征在于该自热剂配方包括下述重量份的物质：氧化钙60份，铁粉12份，钛粉0.3份，石英砂8份，无水碳酸钾4份，无水氯化钙4份，氢氧化钠8份，氯化钠8份。
5.使用如权利要求1所述的自热剂的自热包，其特征在于：该自热包包括自热剂包和自热水包，所述自热剂包为自热剂放入小包内而成，所述自热水包为过氧化氢1～6份，纯净水80-100份，放在密封包装内而成。
一种自热剂及使用该自热剂制造的自热包
技术领域
[0001] 本发明涉及自热用品领域，是一种食品加热用的自热剂。
背景技术
[0002] 目前传统方便食品例如方便面、方便米饭、方便米粉等，人们在食用时必须通过开水、微波炉等
外部热源加热后才可以食用，但很多时候人们在吃方便面、方便米饭、方便米粉等方便食品的时候，并非能够到开水、微波炉等外部热源，从而使得传统的方便食品并非那么方便。
[0003] 自热食品非常适用于野外作业，尤其在解决军队单兵野外饮食方面具有重要意义。现代高技术条件下的局部战争，具有机动、快速的特点，传统的战场饮食保障方式已不再适应战争的需要。自热食品可以在任何环境条件下，无需任何烹饪加热工具，即可迅速吃上热食，对于维持士兵体能、鼓舞士气、提高战斗力具有重要意义。我国幅原辽阔，南北气候和季节性温差大，在“三北”地区冬季气温可达到一30~E：以下。自热食品加热器中最关键的部分是自热剂。食品自热剂要求启动速度快、安全可靠、使用简单、反应物和产物均无毒、无味、无烟火等。放热的方法很多，而能作为食品自热剂的却很少。 [0004] 根据发热原理的不同，食品自热剂可分为如下几类：
[0005] 1)生石灰：美国专利(US Patent 6.289.889、专利名“自热柔性包装Self-heating flexible package″、公开日2001年9月18日)公开了一种以生石灰为主要原料的自热剂。生石灰CaO与水反应生成氢氧化钙Ca(OH)2并放出热量。该自热剂已被大量使用，包括食品、酒和饮料的自热，民用市场上随处可见。其特点是原材料非常便宜、使用方便，但是单位质量发热量太低、消耗大量水、反应太快不易控制、易出现包装物灼穿和食品烧焦等现象，而且在潮湿的环境中不能长期保存，所以逐渐被淘汰。
[0006] 2)酸碱中和：美国专利(US Patent 5.117.809、专利名“即食食品无焰加热器及其制造过程Flamele
ss heater product for ready-to-eatmeals and process for makingsame”、公开日1992年6月2日)公开了一种酸碱中和放热的自热剂。五氧化二磷，吸水生成磷酸并急剧放热，生石灰与水反应生成氢氧化钙也放出大量热。将两者分别存放，分别用水做引发剂并混合。该方法利用了两种放热方式，即吸水放热与中和放热，最终产物是环保的磷酸钙沉淀。该自热剂不放出氢气、产热量较大而且价格适中。但五氧化二磷吸水性非常强，而且产物磷酸有很强的腐蚀性，因此白热剂的包装过程复杂，而且包装袋一旦破裂将产生严重的腐蚀，不稳定不安全。
[0007] 3)镁一铁合金及活泼金属镁Mg与水反应放出氢气和大量热。镁一铁合金是比较成熟的白热剂，在美军和我军部队已经大量使用。其特点是单位质量放热量大、放热均匀、放热速度可控、价格低廉、环保。不足之处是加热时需要大量水做反应介质、产生大量氢气、使用不方便，存在爆炸隐患，特别是在密闭、有明火以及多人聚集在一起热饭的情况下。在强碱性条件下，铝Al和锌zn都与水反应放出大量热，放热过程中也产生大量氢气，不稳定不安全。
[0008] 中国专利(公开号1284533、专利名“无火焰白热化学材料组成及白热片″、公开日2001年2月21日)公开了一种镁一铁合金与水放热的白热剂配方和白热片的制造方法。该白热剂放热量大、放热时间长而且均匀、重量轻。其缺点是产生大量氢气而且发热过程中自热剂必须平放和翻动、使用不方便，不稳定不安全。其它与镁.铁合金自热剂相关的专利还有美国专利(US Patent 5.220.909、专利名“白热单份食品模块、公开日1993年6月22日)。
[0009] 中国专利(公开号1439688A.、专利名“无火焰自热化学材料组成及自热装置”、公开日2003年9月3日)公开了一种铝粉与过氧化钠发生化学反应而放热的自热剂及其装置。该自热剂的特点是产热量大、只需要少量水作引发剂。严重不足的是，反应产生大量氢气、存在安全隐患，而且过氧化钠非常不稳定、极易失效、操作困难，包装一旦破裂将产生严重腐蚀，不稳定不安全。
[0010] 上述这些技术还存在着发热可控性差，保温性差等缺陷。
发明内容
[0011] 本发明的一个目的是为解决上述现有技术发热剂不稳定，不安全，发热可控性差，保温性差等问题，提供一种用于加热食物的自热剂。
[0012] 本发明的另一个目的是提供一种使用该自热剂制造的自热包。为实现上述目的，本发明的一个技术方案提供了一种自热剂，该自热剂包括下述重量份的物质：氧化钙20-150份，铁粉5-30份，石英砂2-20份，无水碳酸钾0.5-15份，无水氯化钙1～6份，氢氧化钠6～10份，氯化钠5～10份。
[0013] 还包括钛粉0-2份。
[0014] 该自热剂优选配方包括下述重量份的物质：氧化钙50～70份，铁粉10～15份，钛粉0.1～0.5份，石英砂5～10份，无水碳酸钾1～6份，无水氯化钙1～6份，氢氧化钠6～10份，氯化钠5～10份。
[0015] 该自热剂优选配方包括下述重量份的物质：
[0016] 氧化钙60份，铁粉12份，钛粉0.3份，石英砂8份，无水碳酸钾4份，无水氯化钙4份，氢氧化钠8份，氯化钠8份。
[0017] 本发明的另一个技术方案提供了一种使用该自热剂制造的自热包，该自热包包括自热剂包和自热水包，所述自热剂包为上述自热剂放入小包内而成，所述自热水包为过氧化氢1～6份，纯净水80-100份，放在密封包装内而成。
[0018] 具体地说，自热剂包：将以上自热剂配方中所有原料搅拌均匀后，用无纺布袋包装并封好，即做成自热包；自热水包：将自热水配方中所有原料搅拌均匀后，用环保型塑料薄膜袋封口，即做成自热水包；自热剂包可单独使用，也可以与自热水包配合使用。
[0019] 使用方法：
[0020] 将自热包放入一个容器内，撕开自热水包，将自热水倒入容器，再将需要加热的物品放置于容器上方，10秒钟内即刻升温，温度高达120多摄氏度，蒸汽温度最高可达180摄氏度以上，5-8分钟即可将所需要的物品加热到所需温度。
[0021] 按照本发明的最优选配方计：
[0022] 用量：一般情况下，如果加热300g左右米饭，需要150g自热剂和150g自热水，即
可达到一般食用所需要的温度，若需要增多或减少需要加热物品的份量，则同比例加大自热剂和自热水的份量。
[0023] 加快升温：如果需要加快温度反应时间，可加倍配比自热水包中过氧化氢剂量，可将发热速度提高一倍以上；
[0024] 减缓升温：如果需要减缓温度反应时间，可直接使用没有添加任何原料的纯净水，可将发热速度降低一倍以上；
[0025] 提高温度：如果需要更高的温度，可加倍配比自热包中无水碳酸钾、水氯化钙剂量，可将发热温度提高10-20摄氏度以上；
[0026] 降低温度：如果需要较低的温度，可减半配比自热包中无水碳酸钾、水氯化钙剂量，可将发热温度降低10-20摄氏度以上；
[0027] 延长保温时间：如果需要较长的保温时间，可加倍配比自热包中铁粉、钛粉、石英砂剂量，可将保温时间延长30分钟以上；
[0028] 缩短保温时间：如果需要较短的保温时间，可减半配比自热包中铁粉、钛粉、石英砂剂量，可将保温时间降低20分钟以上；
[0029] 本发明的有益效果在于：
[0030] 本申请的专利技术，能够不用开水、不用火、不用电，无任何外部热源的条件下，自热包中的自热剂与自热水包中的自热水反应后能在10秒钟内即刻升温，温度高达120多摄氏度，蒸汽温度最高可达180摄氏度以上，最长保温时间可达1个小时以上，发热过程无任何污染，环保安全，本申请的专利技术，成本低廉、发热速度快，且方便应用与携带，经实验，完全可以将方便面、方便米饭、方便米粉等方便食品加热后达到食用的效果，彻底摆脱传统方便食品的条件限制。
具体实施方式
[0031] 下面结合实施例来进一步说明本发明，但并不作为对本发明的限定。
[0032] 实施例1
[0033] 本发明的一个技术方案提供了一种自热剂，该自热剂包括下述重量份的物质：氧化钙60g，铁粉12g，钛粉0.3g，石英砂8g，无水碳酸钾4g，无水氯化钙4g，氢氧化钠8g，氯化钠8g。
[0034] 实施例2
[0035] 本发明的另一个技术方案提供了一种使用该自热剂制造的自热包，该自热包包括自热剂包和自热水包，自热剂包为氧化钙50g，铁粉14g，钛粉0.2g，石英砂7g，无水碳酸钾3g，无水氯化钙3g，氢氧化钠7g，氯化钠7g混合后放入小无纺布袋包内而成，自热水包为过氧化氢3g，纯净水80g，搅拌均匀后，用环保型塑料薄膜袋封口，即做成自热水包；自热剂包可单独使用，也可以与自热水包配合使用。
[0036] 实施例3-10
[0037] 制备如实施例1所述放入自热剂，原料及用量如下表所示。
[0038]
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