一种蓝莓酵素的富硒方法[发明专利]

专利名称:一种蓝莓酵素的富硒方法专利类型:发明专利
发明人:兰宇玲
申请号:CN201710215909.2
申请日:20170323
公开号:CN106993809A
公开日:
20170801
专利内容由知识产权出版社提供
摘要:本发明公开了一种蓝莓酵素的富硒方法,按照蓝莓果实∶麦饭石乳液∶红糖∶葡萄糖的质量比为3:1∶1∶1.5的配比,将这四种物料混合均匀放入发酵罐;制备所述富硒蓝莓酵素所用原料按质量分数比为:蓝莓酵素4‑10份,麦饭石乳液0.1‑3份,富硒麦芽粉0.1‑0.5份,葡萄糖1‑3份,进行蓝莓酵素的二次发酵。本发明公开的蓝莓酵素的富硒方法,全程无高温,营养成分得以完整地保存;二次发酵,使营养成分的释放更彻底,蓝莓酵素的利用率和保健效果;所述富硒方法科学合理,节能环保,零排放,无污染,工艺简洁,成本低,易推广。
申请人:兰宇玲
地址:100091 北京市海淀区厢红旗东门外一号香山颐和宾馆
国籍:CN

本文发布于:2024-09-20 19:56:17,感谢您对本站的认可!

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