梅花鹿配制酒超声波泡制方法[发明专利]

专利名称:梅花鹿配制超声波泡制方法专利类型:发明专利
发明人:钟礼晖,钟神秀
申请号:CN201110083072.3
申请日:20110331
公开号:CN102732407A
公开日:
20121017
专利内容由知识产权出版社提供
摘要:本发明涉及梅花鹿配制酒的超声波泡制方法,其特征在于该方法是以人工养殖的梅花鹿的茸、血、鞭、尾、胎、心、筋、骨等配以适当比例的中草药为原料加入到装有50~55°白酒的超声波浸泡装置中在超声波作用下进行冷浸泡处理,所获取的酒提取液再经过过滤、勾兑、陈酿等工序而加工成梅花鹿配制酒。该方法的优点在于超声波浸泡过程是在常温常压下进行,不需要加热,浸泡时间短,萃取效率高、设备体积小、能耗低、无污染,可以精确控制超声波能量密度和作用时间,因此,可以确保不破坏鹿副产品和中药材的细胞组织和营养、药物成分,从而使泡制的梅花鹿配制酒有更好的营养、食疗效果。
申请人:钟礼晖,钟神秀
地址:518067 广东省深圳市蛇口南水小区20栋二单元6D
国籍:CN

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标签:超声波   浸泡   方法   配制   泡制   营养
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