一种基于传统工艺的乳脂分离及奶酪成型一体机

(19)中华人民共和国国家知识产权局

	(12)发明专利说明书
		(10)申请公布号 CN 114097620 A (43)申请公布日 2022.03.01

(21)申请号 CN202111494722.3

(22)申请日 2021.12.03

(71)申请人石河子大学

地址 832003 新疆维吾尔自治区石河子市北四路221号石河子大学机电学院

(72)发明人马合沙提·纳比汉李锐

(74)专利代理机构

代理人

(51)Int.CI

A01J25/00(20060101)

A01J25/11(20060101)

A01J25/12(20060101)

A01J25/13(20060101)

权利要求说明书说明书幅图

(54)发明名称

一种基于传统工艺的乳脂分离及奶酪成型一体机

(57)摘要

一种基于传统工艺的乳脂分离及奶酪成型一体机，涉及乳脂分离及奶酪成型设备，它是要解决现有的奶酪的加工方法费时费力、效率低的技术问题，本发明的一体机包括生乳搅拌系统、加热消毒系统、分料系统、模具装置和控制系统；其中生乳搅拌系统包括生乳搅拌缸和安装在其中的搅拌器，该搅拌器偏心安装；生乳搅拌系统、加热消毒系统、分料系统和模具装置依次连接，生乳搅拌系统、加热消毒系统、分料系统受控制系统控制。该一体机能自动完成针对乳制品的油脂分离、加热、过滤和奶酪成形的一体化操作，实现机械化加工奶油、酥油和奶酪，可用于乳制品加工领域。

法律状态