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一种印度辣木籽中来源的抗氧化活性多肽[发明专利]

专利名称：一种印度辣木籽中来源的抗氧化活性多肽专利类型：发明专利

发明人：孙坤来，陈荫，赵玉勤，王斌，张译文

申请号：CN201911342932.3

申请日：20191224

公开号：CN111748597A

公开日：

20201009

专利内容由知识产权出版社提供

摘要：本发明公开了一种印度辣木籽中来源的抗氧化活性多肽，属于抗氧化活性多肽提取技术领域，包括以下步骤：S1、选料：选取质量合格的印度辣木籽，进行去壳处理，待用；S2、粉碎：将进行去壳处理的印度辣木籽置入粉碎机中，充分粉碎后过筛，待用；S3、高温蒸煮：将粉碎过后的辣木籽进行高温蒸煮，待用；S4、高压蒸汽处理：将经过高温蒸煮后的印度辣木籽置入高压灭菌锅中，进行高压蒸汽处理，待用；S5、pH调节：将经过高压蒸汽处理后的印度辣木籽中加入蒸馏水，搅拌均匀后，加入氢氧化钾，调节pH为7.5‑8.5，制得混合液，待用；S6、酶解；S7、蒸发浓缩；S8、透析；S9、冷冻干燥，可有效提取印度辣木籽中的抗氧化活性多肽，提取率高，提取方法科学合理。

申请人：浙江海洋大学

地址：316022 浙江省舟山市定海区临城街道海大南路1号

国籍：CN

代理机构：杭州知杭知识产权代理事务所(普通合伙)

代理人：陈丽嫦

本文发布于:2024-09-21 20:32:51，感谢您对本站的认可！

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