发明人:李勇,刘文斌
申请号:CN201410574057.2
申请日:20141024
公开号:CN104381433A
公开日:
20150304
专利内容由知识产权出版社提供
摘要:本发明涉及一种樱桃番茄生物保鲜剂及其制备方法,属于食品尤其是食器添加剂加工方法领域。所述的樱桃番茄生物保鲜剂,主要是由下列重量份的原料制成:壳聚糖1-3份、木立芦荟抑菌剂3-7份、冰乙酸10-15份、蒸馏水75-85份。本发明所述的樱桃番茄生物保鲜剂,具有保鲜效果好、安全、使用方便等特点,可使樱桃番茄贮藏24天而且果实较硬、表面光亮、失水较少、素红。
申请人:西安米亿生物科技有限公司
地址:710000 陕西省西安市高新区新型工业园区创业大道6号2幢5层501、502、503室
国籍:CN
代理机构:西安亿诺专利代理有限公司
代理人:刘斌