固化麦芽糖醇的制备方法及其在食品和药品中的应用[发明专利]

专利名称：固化麦芽糖醇的制备方法及其在食品和药品中的应用

专利类型：发明专利

发明人：罗伯特·亨利-马塞尔·斯托夫斯，阿德里亚诺·罗西，西莫内塔·泽尔比纳蒂，约翰·奥古斯塔·玛丽亚·安东·佩

雷曼斯，米歇尔·亨利·安德烈·贡泽

申请号：CN200480028156.5

申请日：20041020

公开号：CN1860125A

公开日：

20061108

专利内容由知识产权出版社提供

摘要：本发明涉及固化麦芽糖醇的制备方法。该固化麦芽糖醇通过用气体扰动麦芽糖醇粉末，并将其与含有麦芽糖醇的糖浆接触来制备，其中，粉末的量≥糖浆的量。固化麦芽糖醇在焙烤产品中具有优良的性能。它还适用于其它食品如糖果，口香糖被膜以及片剂。

申请人：嘉吉有限公司

地址：美国明尼苏达州

国籍：US

代理机构：北京康信知识产权代理有限责任公司

代理人：章社杲

本文发布于:2024-09-21 19:47:51，感谢您对本站的认可！

标签：固化制备食品知识产权专利糖浆粉末代理

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