1973年世界卫生组织（WHO）宣布：硒是人体必需的微量元素之一，对于人体来说，它不能自制但又必不可少。补硒可有效预防多种高发疾病。硒与肿瘤的关系是研究领域中最为关注的一部分，在与肿瘤的对抗中，硒具有举足轻重的作用 。硒被广泛应用于防癌、抗癌，以及缓解患者痛苦，延长患者生命的各个环节之中，被世人称为“抗癌之王”。 补硒使肿瘤死亡率明显下降
中国医学科学院肿瘤研究所与美国国立癌症研究所在河南林县对21584人进行了两项随机双盲和以安慰剂作对照人的干预试验。结果为：补充维生素E、硒可显着降低受试对象的总死亡数降低9%，总肿瘤死亡数降低13%，其中尤以胃癌最为明显，死亡降低20%。
中国医学科学院肿瘤研究所于树玉教授等历经16年的肝癌高发现场流行病学调查中发现，肝癌高发区的居民血液中的硒含量均低于肝癌低发区，肝癌的发生率与硒水平呈负相关。在江苏启东县13万居民中进行补硒预防肝癌实验证实，补硒可使肝炎发生率下降35％；使有肝癌家庭史者发病率下降50％。
硒――肿瘤的克星
人类患癌，在很多情况下是环境中致癌物质入侵所致，而硒能抵抗这些致癌物质，使其不能致癌；有的致癌物（如苯丙芘）在人体内生成中间产物后致癌，硒能抑制这种中间产物的生成，又能促进这种产物的分解，双向抑制其致癌的作用；患肿瘤的另一危险途径是人体内新陈代谢产生的自由基，俗称体内垃圾，不能及时清理就会损坏细胞的膜结构而趋向癌变，硒正是这些体内垃圾的清道夫，它通过谷光甘肽过氧化物酶（体内的强氧化剂）清除自由基来保护细胞膜，防止癌变。
与此同时，在患者进行放化疗的过程中，硒还起着增敏解毒的作用：
首先，由于人体的淋巴结、肝脏及脾脏等器官中的含硒量较高，而这些组织正是免疫细胞的集中地，因此补硒可以有效提高患者的机体免疫能力，使患者机体有足够的能力顺利完成放化疗，预防肿瘤的转移与复发。
其次，补硒能预防化疗时出现的耐药性，增强化疗药物疗效。长期化疗，肿瘤细胞容易产生抗药性，当受到化疗药物攻击时，一部分肿瘤细胞死亡，一部分逃脱了，并在细胞内建立
了抵御化疗的强大防线，使再次化疗的效果明显下降。在化疗的同时补硒可以显着降低细胞对药物的耐药性，使肿瘤细胞始终对化疗保持敏感，易于。
最后，肿瘤患者通常要接受放射，让肿瘤组织经受一些射线的辐射。当射线照射后，机体会产生大量有害的自由基，攻击正常细胞的细胞膜，使其受损甚至死亡，从而导致多种毒副反应。硒作为强抗氧化剂，在放疗时可迅速提高机体的抗氧化能力，清除有害自由基，减少放疗时毒副反应的发生。
随着科学技术的发展，由麦芽技术制备而成的麦芽硒突破了长久以来的科学“瓶颈”，麦芽硒具有高安全性的特有功能，保证了其安全性不会由于使用剂量的增加而降低。广大肿瘤患者可以安心的服用。目前，麦芽硒已获得国家发明专利并被相关部门评定为国家级新产品和上海市高新技术成果转化项目。麦芽硒的诞生可以说是广大肿瘤患者的生命中的福音，为广大患者在对抗肿瘤的漫漫征途中带来了新的曙光。
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