一种食品用灭菌装置的制作方法



1.本实用新型属于食品加工技术领域,具体涉及一种食品用灭菌装置


背景技术:



2.现今,随着人们安全意识的不断提高,对食品安全也越来越重视,很多食品在加工或保存的过程中,都会用到灭菌装置来进行杀菌消毒,除去食品中的细菌,食品灭菌装置有箱型的,也有输送型的,其中箱型的尤为常见。
3.目前,专利号为cn202122627485.5的实用新型公开了一种食品包装用灭菌装置,包括灭菌箱,所述灭菌箱底部的四个拐角处均安装有支撑脚,所述灭菌箱的前端面上设置有密封箱门,所述密封箱门与灭菌箱通过铰链活动铰接,所述密封箱门的上方位于灭菌箱上设置有控制面板,所述灭菌箱的顶部设置有臭氧发生器和真空泵,所述灭菌箱的内部顶端设置有均气组件,所述灭菌箱的内部从上到下依次设置有多块固定板,所述固定板的底端等间距设置有多个吸开袋机构,通过设置的吸开袋机构,通过真空泵将真空吸盘内抽真空,将食品包装袋两侧吸附固定,再通过双轴气缸伸长将食品包装袋打开,能够高效对食品包装袋内部进行灭菌处理,提高灭菌效果。但是该申请方案中的灭菌箱无法自动将食品摊开,如果食品全部堆积在一起,会导致灭菌不是到位,影响灭菌效果。
4.因此,针对上述装置无法自动将食品摊开的问题,亟需得到解决,以改善装置的使用场景。


技术实现要素:



5.(1)要解决的技术问题
6.针对现有技术的不足,本实用新型的目的在于提供一种食品用灭菌装置,该装置旨在解决现有技术下无法自动将食品摊开,如果食品全部堆积在一起,会导致灭菌不是到位,影响灭菌效果的技术问题。
7.(2)技术方案
8.为了解决上述技术问题,本实用新型提供了这样一种食品用灭菌装置,该装置包括灭菌箱、设置有所述灭菌箱内侧用于杀菌消毒的紫外线杀菌灯、设置于所述灭菌箱内侧用于放置食品的放置模块;其中,所述灭菌箱底部设有驱动箱,所述驱动箱下侧设有可弹性伸缩的弹性元件,所述弹性元件内侧设有用于驱动所述驱动箱震动的振动机,所述振动机上侧设有用于驱动所述放置模块转动的驱动电机,所述灭菌箱左右两侧设有用于排气的过滤组件,所述灭菌箱底部设有用于支撑所述灭菌箱的支撑组件,所述灭菌箱上侧设有蒸汽箱,所述蒸汽箱前侧设有控制面板,所述蒸汽箱上侧设有用于加料的投料口。
9.使用本技术方案的装置时,先将灭菌箱打开,将食品放置在放置模块中,然后再关闭灭菌箱,将消毒液按一定比例从投料口处倒入蒸汽箱中,蒸汽箱中有雾化装置,将消毒液雾化后经过蒸汽灭菌管流通到灭菌箱中进行灭菌处理,然后再打开驱动箱上的振动机和驱动电机,使得振动机带动整个驱动箱以及其上侧的放置模块抖动,同时,驱动电机带动放置
模块转动,当蒸汽箱中的消毒液用完后,关闭其内侧的雾化装置,然后将灭菌箱中的紫外线杀菌灯打开,进行二次灭菌处理,灭菌完成之后,再将各个设备关闭,静置一段时间后,将灭菌箱打开,取出食品即可;通过振动机的设置,可以带动驱动箱以及其上侧的放置模块震动,从而带动放置模块内侧放置的食品抖动,可以将食品摊开,避免食品全部堆积在一起,使得灭菌更加到位,而且设置了蒸汽箱和紫外线杀菌灯,可以起到双重灭菌的作用,灭菌效果更好,通过过滤组件的设置,可以保证灭菌箱内外空气的流通,避免蒸汽凝成水珠无法排出的情况。
10.优选地,所述放置模块包括转轴,所述转轴外侧设有用于放置食品的第一放置盘,所述第一放置盘上侧设有与所述第一放置盘相对应的第二放置盘。通过转轴的设置,可以与驱动电机的输出轴相互连接在一起,使得驱动电机转动能够带动转轴转动,从而带动第一放置盘和第二放置盘转动。
11.进一步的,所述第二放置盘上侧设有第三放置盘,所述第一放置盘、所述第二放置盘和所述第三放置盘外侧设有均匀分布的通槽。通过通槽的设置,可以保证第一放置盘、第二放置盘和第三放置盘之间的空气以及蒸汽等能够相互流通。
12.更进一步的,所述支撑组件包括支撑台,所述支撑台外侧设有用于抬高所述支撑台的支撑架,所述支撑架下侧设有支撑脚。通过支撑架的设置,可以将支撑台抬高,从而将整个灭菌箱抬高,方便将食品放入灭菌箱中。
13.更进一步的,所述过滤组件包括过滤箱,所述过滤箱内侧设有用于防尘的防尘网,所述防尘网内侧设有用于吸附异味的吸附填料层。通过吸附填料层的设置,可以用来消除异味,避免灭菌箱内部有食品气味残留。
14.更进一步的,所述蒸汽箱后侧设有用于出气的蒸汽灭菌管,所述蒸汽灭菌管前侧设有均匀分布的出汽管。通过蒸汽灭菌管和出汽管的设置,使得蒸汽箱中的蒸汽能够流通到灭菌箱中。
15.更进一步的,所述灭菌箱顶部设有用于照明的照明灯,所述灭菌箱前侧设有箱门。通过照明灯的设置,可以用来照明,方便后期拿取食品和观察灭菌箱的内部情况。
16.(3)有益效果
17.与现有技术相比,本实用新型的有益效果在于:本实用新型的装置通过振动机的设置,可以带动驱动箱以及其上侧的放置模块震动,从而带动放置模块内侧放置的食品抖动,可以将食品摊开,避免食品全部堆积在一起,使得灭菌更加到位,而且设置了蒸汽箱和紫外线杀菌灯,可以起到双重灭菌的作用,灭菌效果更好,通过过滤组件的设置,可以保证灭菌箱内外空气的流通,避免蒸汽凝成水珠无法排出的情况。
附图说明
18.图1为本实用新型装置一种具体实施方式的结构示意图;
19.图2为本实用新型装置一种具体实施方式的剖视图;
20.图3为本实用新型装置一种具体实施方式中支撑组件的结构示意图;
21.图4为本实用新型装置一种具体实施方式中放置模块的结构示意图。
22.附图中的标记为:1、灭菌箱;2、紫外线杀菌灯;3、放置模块;4、驱动箱;5、弹性元件;6、振动机;7、驱动电机;8、过滤组件;9、支撑组件;10、蒸汽箱;11、控制面板;12、投料口;
13、蒸汽灭菌管;14、出汽管;15、照明灯;16、箱门;17、支撑台;18、支撑架;19、支撑脚;20、过滤箱;21、防尘网;22、吸附填料层;23、转轴;24、第一放置盘;25、第二放置盘;26、第三放置盘;27、通槽。
具体实施方式
23.本具体实施方式是一种食品用灭菌装置,其结构示意图如图1所示,其剖视图如图2所示,该装置包括灭菌箱1、设置有灭菌箱1内侧用于杀菌消毒的紫外线杀菌灯2、设置于灭菌箱1内侧用于放置食品的放置模块3;灭菌箱1底部设有驱动箱4,驱动箱4下侧设有可弹性伸缩的弹性元件5,弹性元件5内侧设有用于驱动驱动箱4震动的振动机6,振动机6上侧设有用于驱动放置模块3转动的驱动电机7,灭菌箱1左右两侧设有用于排气的过滤组件8,灭菌箱1底部设有用于支撑灭菌箱1的支撑组件9,灭菌箱1上侧设有蒸汽箱10,蒸汽箱10前侧设有控制面板11,蒸汽箱10上侧设有用于加料的投料口12,蒸汽箱10后侧设有用于出气的蒸汽灭菌管13,蒸汽灭菌管13前侧设有均匀分布的出汽管14,灭菌箱1顶部设有用于照明的照明灯15,灭菌箱1前侧设有箱门16。
24.针对本具体实施方式,弹性元件5为弹簧,其型号和规格可以根据需要进行设定。
25.其中,放置模块3包括转轴23,转轴23外侧设有用于放置食品的第一放置盘24,第一放置盘24上侧设有与第一放置盘24相对应的第二放置盘25,第二放置盘25上侧设有第三放置盘26,第一放置盘24、第二放置盘25和第三放置盘26外侧设有均匀分布的通槽27,支撑组件9包括支撑台17,支撑台17外侧设有用于抬高支撑台17的支撑架18,支撑架18下侧设有支撑脚19,过滤组件8包括过滤箱20,过滤箱20内侧设有用于防尘的防尘网21,防尘网21内侧设有用于吸附异味的吸附填料层22。支撑架18的分布情况可以根据需要进行设定。
26.该装置其支撑组件的结构示意图如图3所示,其放置模块的结构示意图如图4所示。
27.在此还需要特别说明的是,振动机6的型号和规格可以根据需要进行设定。
28.使用本技术方案的装置时,先将灭菌箱1打开,将食品放置在放置模块3中,然后再关闭灭菌箱1,将消毒液按一定比例从投料口12处倒入蒸汽箱10中,蒸汽箱10中有雾化装置,将消毒液雾化后经过蒸汽灭菌管13流通到灭菌箱1中进行灭菌处理,然后再打开驱动箱4上的振动机6和驱动电机7,使得振动机6带动整个驱动箱4以及其上侧的放置模块3抖动,同时,驱动电机7带动放置模块3转动,当蒸汽箱10中的消毒液用完后,关闭其内侧的雾化装置,然后将灭菌箱1中的紫外线杀菌灯2打开,进行二次灭菌处理,灭菌完成之后,再将各个设备关闭,静置一段时间后,将灭菌箱1打开,取出食品即可。

技术特征:


1.一种食品用灭菌装置,该装置包括灭菌箱、设置有所述灭菌箱内侧用于杀菌消毒的紫外线杀菌灯、设置于所述灭菌箱内侧用于放置食品的放置模块;其特征在于,所述灭菌箱底部设有驱动箱,所述驱动箱下侧设有可弹性伸缩的弹性元件,所述弹性元件内侧设有用于驱动所述驱动箱震动的振动机,所述振动机上侧设有用于驱动所述放置模块转动的驱动电机,所述灭菌箱左右两侧设有用于排气的过滤组件,所述灭菌箱底部设有用于支撑所述灭菌箱的支撑组件,所述灭菌箱上侧设有蒸汽箱,所述蒸汽箱前侧设有控制面板,所述蒸汽箱上侧设有用于加料的投料口。2.根据权利要求1所述的一种食品用灭菌装置,其特征在于,所述放置模块包括转轴,所述转轴外侧设有用于放置食品的第一放置盘,所述第一放置盘上侧设有与所述第一放置盘相对应的第二放置盘。3.根据权利要求2所述的一种食品用灭菌装置,其特征在于,所述第二放置盘上侧设有第三放置盘,所述第一放置盘、所述第二放置盘和所述第三放置盘外侧设有均匀分布的通槽。4.根据权利要求3所述的一种食品用灭菌装置,其特征在于,所述支撑组件包括支撑台,所述支撑台外侧设有用于抬高所述支撑台的支撑架,所述支撑架下侧设有支撑脚。5.根据权利要求4所述的一种食品用灭菌装置,其特征在于,所述过滤组件包括过滤箱,所述过滤箱内侧设有用于防尘的防尘网,所述防尘网内侧设有用于吸附异味的吸附填料层。6.根据权利要求1所述的一种食品用灭菌装置,其特征在于,所述蒸汽箱后侧设有用于出气的蒸汽灭菌管,所述蒸汽灭菌管前侧设有均匀分布的出汽管。7.根据权利要求6所述的一种食品用灭菌装置,其特征在于,所述灭菌箱顶部设有用于照明的照明灯,所述灭菌箱前侧设有箱门。

技术总结


本实用新型公开了一种食品用灭菌装置,该装置旨在解决现有技术下无法自动将食品摊开,如果食品全部堆积在一起,会导致灭菌不是到位,影响灭菌效果的技术问题。该装置包括灭菌箱、设置有所述灭菌箱内侧用于杀菌消毒的紫外线杀菌灯、设置于所述灭菌箱内侧用于放置食品的放置模块;所述灭菌箱底部设有驱动箱,所述驱动箱下侧设有可弹性伸缩的弹性元件,所述弹性元件内侧设有用于驱动所述驱动箱震动的振动机,所述振动机上侧设有用于驱动所述放置模块转动的驱动电机。该装置通过振动机的设置,可以带动驱动箱以及其上侧的放置模块震动,从而带动放置模块内侧放置的食品抖动,可以将食品摊开,避免食品全部堆积在一起,使得灭菌更加到位。加到位。加到位。


技术研发人员:

刘伟

受保护的技术使用者:

江苏邦之众食品有限公司

技术研发日:

2022.07.26

技术公布日:

2022/11/15

本文发布于:2024-09-21 22:07:03,感谢您对本站的认可!

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