[19]
中华人民共和国国家知识产权局
[12]发明专利申请公布说明书
[11]公开号CN 101095459A [43]公开日2008年1月2日
[21]申请号200710015212.7[22]申请日2007.06.23
[21]申请号200710015212.7
[71]申请人山东省海水养殖研究所
地址266002山东省青岛市市南区贵州路47号
[72]发明人詹冬梅 杨秀生 [74]专利代理机构青岛海昊知识产权事务所有限公司代理人崔清晨
[51]Int.CI.A23K 1/14 (2006.01)A23K 1/18 (2006.01)A01N 3/00 (2006.01)
权利要求书 1 页 说明书 4 页
[54]发明名称
[57]摘要
一种海洋微藻的浓缩方法，其特征在于向微藻
液中壳聚糖的浓度为0.3～8.0毫克/升，然后调节
微藻培养液的pH值为4.5～8.5，使微藻絮凝，并采 用静止分层或气浮方法收集絮凝物。本发明采用的
絮凝剂壳聚糖无毒、配制溶液简单、絮凝效果快速、
絮凝后收集的微藻具有良好活力，收集保存一段时
间后，放入海水中还可使该微藻重新分散为单个细
胞，并且可以作为藻种进行繁殖，同时壳聚糖还具
有提高动物机体免疫力的作用，收集的微藻亦可用
于食品、医疗行业。
200710015212.7权 利 要 求 书第1/1页
1一种海洋微藻的浓缩方法，其特征在于向微藻培养液中加入壳聚糖的有机酸水溶液，使微藻培养液中壳聚糖的浓度为0.3～8.0毫克/升，然
后调节微藻培养液的pH值为4.5～8.5，使微藻絮凝，并采用静止分层
或气浮方法收集絮凝物。
2如权利要求1所述海洋微藻的浓缩方法，其特征在于所述的壳聚糖的N-脱乙酰度在70％以上，粘度为700×10-3P a·s以上。
3如权利要求1所述海洋微藻的浓缩方法，其特征在于所述的有机酸为甲酸、乙酸、丙酸、苯甲酸、乳
酸或。
4如权利要求1所述海洋微藻的浓缩方法，其特征在于所述的海洋微藻为扁藻、三角褐指藻、新月菱形藻、金藻、角毛藻、异胶藻、塔胞藻
或盐藻。
200710015212.7说 明 书第1/4页
一种海洋微藻的浓缩方法
技术领域
本发明涉及一种用于海洋微藻的化学浓缩方法。
背景技术
微藻(Micmalgae)又称单细胞藻类，因其利用太阳能效率高，营养丰富，生长繁殖旺盛，适应性强，易培养等，已广泛应用于水产养殖、污水净化、食品、饲料、药物等行业。微藻广泛地用作水产动物幼体(如贝类的幼体、对虾的蚤状幼体和糠虾幼体、海参的樽形幼体等)和成体(如瓣鳃类软体动物等)的饵
料，而目前育苗场以鲜藻液(微藻连同培养液)直接投喂，并且培养微藻的数量和供饵时间都要和育苗需要相吻合，不能有任何差错，供饵不及时会给育苗场带来重大损失。如果有理想的浓缩和储存微藻方法，在鲜藻液缺乏时使用，就能解决饵料培养不及时和不稳定影响育苗生产的难题，同时，鲜藻液浓缩为藻膏投喂也可减少水质污染。因此，研制出一种效果理想、简单易行的微藻浓缩方法是非常有实际意义的工作。 目前实际生产上浓缩微藻的方法主要有2种，一是物理方法，包括超滤法和离心法，这种浓缩法一次投入成本大，运行费用高，现已有小规模生产。二是化学方法，一般采用石灰水、明矾、聚铁或聚铝等絮凝剂，这些絮凝方法因为对微藻的伤害较大、絮凝剂残留对苗种有毒等原因难以在水产上应用。蒋敏霞试验指出：明矾对新月菱形藻和三角褐指藻适宜的浓度范围为10～100mg/L，而对小球藻为5～40mg/L，最适者为5mg/L.角毛藻适宜的浓度范围为10～80mg/L，最适为10mg/L。球等鞭金藻适宜浓度范围为30～150mg/L，最适为50mg/L；叉鞭金藻为50～210mg/L，最适为50～
70mg/L；对扁藻适宜的浓度范围为150～360mg/L，最适为300mg/L。该种絮凝法存在用量大，残留的铝有毒等缺点。盐藻生产厂家一般采用FeCl3和聚丙烯酰胺联合絮凝法，但FeCl3使用量达到400mg/L以上，大大超过了国家饮用水铁离子的残留标准，另一方面，虽然完全聚合的聚丙烯酞胺没有多大问题，但其聚合单体丙烯酰胺却具有强烈的神经毒性，并且还是强的致癌物，所以聚合过程中单体的残留仍是一个令人担忧的问题。孙建华采用聚丙烯酰胺、甲壳质、褐藻胶作凝絮剂，但其对海产微藻沉淀效果差.可能与海水中的离子强度大有关。
发明内容
本发明的目的是提供一种采用壳聚糖作絮凝剂浓缩海洋微藻的方法，它能有效地弥补现有技术的上述不足。
一种海洋微藻的浓缩方法，其特征在于向微藻培养液中加入壳聚糖的有机酸水溶液，使微藻培养液中壳聚糖的浓度为0.3～8.0毫克/升，然后调节微藻培养液的pH-值为4.5～8.5，使微藻絮凝，并采用静止分层或气浮方法收集絮凝物。
本发明采用的絮凝剂壳聚糖无毒、配制溶液简单、絮凝效果快速、絮凝后收集的微藻具有良好活力，收集保存一段时间后，放入海水中还可使该微藻重新分散为单个细胞，并且可以作为藻种进行繁殖，同时壳聚糖还具有提高动物机体免疫力的作用，收集的微藻亦可用于食品、医疗行业。 具体实施方式
实施例1：将N-脱乙酰度为70％、粘度(指将1克壳聚糖溶于100毫升体积百分浓度为1％的乙酸水溶液后的粘度，下同)为700×10-3Pa·s的壳聚糖溶于乙酸中。将该壳聚糖的乙酸溶液加入扁藻培养液中，使该扁藻培
养液中的壳聚糖浓度为0.3～8.0mg/L，调节该扁藻培养液的pH值为4.5～8.5，该扁藻在0.1～1小时完全絮凝，絮凝程度为95％以上，静止分层后倒掉上清液，收集絮凝物。
实施例2：将N-脱乙酰度为80％、粘度为700×10-3Pa·s的壳聚糖溶于乙酸中。将该壳聚糖乙酸溶液加入扁藻培养液中，使该扁藻培养液中的壳聚糖浓度为0.3～8.0mg/L，调节该扁藻培养液的pH值为4.5～8.5，该扁藻在0.1～1小时完全絮凝，絮凝程度为95％以上，静止分层后倒掉上清液，收集絮凝物。
实施例3：将N-脱乙酰度为90％、粘度为700×10-3Pa·s的壳聚糖溶于乙酸中。将该壳聚糖乙酸溶液加入扁藻培养液中，使该扁藻培养液中的壳聚糖浓度为0.3～8.0mg/L，调节该扁藻培养液的pH值为4.5～8.5，该扁藻在0.1～1小时完全絮凝，絮凝程度为95％以上，静止分层后倒掉上清液，收集絮凝物。
实施例4：将N-脱乙酰度为70％、粘度为1000×10-3Pa·s的壳聚糖溶于乙酸中。将该壳聚糖乙酸溶液加入扁藻培养液中，使该扁藻培养液中的壳聚糖浓度为0.3～8.0mg/L，调节该扁藻培养液的pH值为4.5～8.5，该扁藻在0.1～1小时完全絮凝，絮凝程度为95％以上，静止分层后倒掉上清液，收集絮凝物。
实施例5：将N-脱乙酰度为70％、粘度为1500×10-3Pa·s的壳聚糖溶于乙酸中。将该壳聚糖乙酸溶液加入扁藻培养液中，使该扁藻培养液中的壳聚糖浓度为0.3～8.0mg/L，调节该扁藻培养液的pH值为4.5～8.5，该扁藻在0.1～1小时完全絮凝，絮凝程度为95％以上，静止分层后倒掉上清液，收集絮凝物。
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