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一种肉桂底韵大红袍茶的拼配加工工艺方法及产品[发明专利]

专利名称：一种肉桂底韵大红袍茶的拼配加工工艺方法及产品专利类型：发明专利

发明人：不公告发明人

申请号：CN201610158446.6

申请日：20160321

公开号：CN106070739A

公开日：

20161109

专利内容由知识产权出版社提供

摘要：本发明公开了一种肉桂底韵大红袍茶的拼配加工工艺方法及产品，其特征包括如下步骤：（1）萎凋：选取肉桂、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖、黄观音、矮脚乌龙茶青分别进行萎凋；（2）做青：将萎凋好的肉桂、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖、黄观音、矮脚乌龙茶青分别进行做青；（3）杀青：将完成做青工序的肉桂、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖、黄观音、矮脚乌龙茶青按质量比为7~9:6~8:8~10:10~12:6~8:4~6的比例混合后进行杀青；（4）揉捻：将杀青好的混合茶青进行揉捻；（5）初烘干走水：将揉捻好的混合茶青送入烘干机初走水，得到混合毛茶；（6）对混合毛茶进行匀堆和摊凉；（7）捡剔：对混合毛茶进行捡剔；（8）烘焙精制：对捡剔好的混合毛茶进行烘焙精制；然后得到成品混合拼配茶。

申请人：李韵奇

地址：354300 福建省南平市武夷山市武夷街道武夷山德邦环保节能设备制造有限公司茶叶科技发展部

国籍：CN

本文发布于:2024-09-21 04:21:45，感谢您对本站的认可！

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