食品及其制备方法[发明专利]

专利名称:食品及其制备方法专利类型:发明专利
发明人:M·J·塞洛克
申请号:CN200980107691.2申请日:20090227
公开号:CN101959430A
公开日:
20110126
专利内容由知识产权出版社提供
摘要:制备食品的方法,该方法包括形成肉糜,加工肉糜以制得一个或多个肉糜块,干燥肉糜块,以及将干燥的肉糜块与一种或多种水合剂结合以制得具有非常逼真的肉状外观或与肌肉相似外观的食品。
申请人:雀巢产品技术援助有限公司
地址:瑞士沃韦
国籍:CH
代理机构:北京市中咨律师事务所

本文发布于:2024-09-23 12:22:36,感谢您对本站的认可!

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标签:食品   方法   肉糜   专利   北京市   制备   外观   制得
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