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栽 培 与 种 植
苗，为高产优质提供基础保障。1、种子处理
结合南粳2728、南梗505的生长特点，一般在5月下旬落谷，按照50 kg/hm 2的标准对成品种子进行精选。为确保种子的发芽率、整齐度等，需采取晒种、选种、消毒等工序，种子发芽率、发芽势分别需保持在90%与85%以上。播种前药剂浸种或拌种，可有效防治恶苗病、灰飞虱等病虫害，可使用施保克、吡虫啉与水的混合液或氰烯菌脂悬浮剂、虫啉悬浮剂与水的混合液。需充分考虑水温、环境温度等合理确定浸种时间，一般需保持在48 h 以上。浸种后的稻种谷壳透明，肉眼即可看到米粒，且能够轻易折断米粒。也可在150 mL 水中加入10 mL 左右的亮盾悬浮种衣剂，然后将4 kg 左右的稻种放入搅拌均匀，可增强水稻种子的抗病性，避免发生水稻恶苗病[2]。2、播种 结合秧盘规格合理确定苗床畦面的宽度、沟宽与沟深，一般分别为140 cm、25 cm、14 cm。田周围开30 cm 宽、25 cm 深的沟。依据“平、光、直”等原则制作秧板。南粳2728与南梗505千粒质量皆在27 g 左右，可适当增加播种量。播种作业由农业机械完成，按照110 g 左右标准控制每盘播种量。用无纺布覆盖秧田保湿、避雨，还可避免出现雀害。3、苗期管理
种植人员要依据壮秧标准，科学实施苗期管理。壮秧秧龄在20～25天，叶片数量在4片左右，苗高12～18 cm，苗株挺直，整齐度较高，没有病虫害[3]。 三叶期前需浇灌平沟水保持整体湿度，有效调节肥力、温度等。移栽前3天内揭开无纺布，进行控水炼苗。要合理选择无纺布的揭开时间，晴天与阴天分别需在傍晚与上午；若为小雨天气则需提前揭开；若为大雨天气则在雨后揭开；若受冷空气影响外界环境温度低，可适当推迟揭膜。揭膜时同步进行灌水，要求洇透床土。
密切关注秧苗的生长状况，及时追施断奶肥与出嫁肥。若环境温度较高，秧苗生长速度较快，则需及时进行化学调控，可适量喷施多效唑可湿性粉剂药液，降低秧苗的生长速度，增加秧苗的干物质含量。4、移栽 收获前茬作物后，需耕翻地块，提高地块的整洁度、平整度，改善土壤条件。要遵循上松下实的原则，高效开展插秧作业，避免出现漂秧、倒秧等问题。栽插前，需合理确定栽插密度。密度过大会降低精米率，增加垩白粒率，提高直链淀粉含量，降低稻米的整体品质；密度过小，将增大单株营养面积，延长分蘖期，降低分蘖成穗与籽粒整齐度，影响稻米品质。需综合考虑南粳
江苏涟水县优质食味稻米南粳2728、南梗505
绿栽培管理技术
何孝卫，嵇 娟，嵇友权
（江苏省淮安市涟水县农业技术推广中心，江苏 淮安 223400)
摘要：江苏省淮安市涟水县环境条件较适宜水稻的生长，为提高水稻种植效益，大力推广优质食味稻米南粳2728、南梗505。该文详细介绍了南粳2728与南梗505的特征特性，明确了种子处理、播种、苗期管理、移栽、田间管理与病虫草害防治等绿栽培要点，以期提高优质食味水稻的种植效益，推动当地农业经济快速发展。
关键词：水稻；南粳2728；南梗505；绿；栽培；管理何孝卫，嵇 娟，嵇友权. 江苏涟水县优质食味稻米南粳2728、南梗505绿栽培管理技术[J]. 农业工程技术，2021，41(5):57~58.
涟水县位于江苏淮安市境内，地势平坦，土壤肥沃，属暖温带季风气候，年均气温在14℃左右。全年拥有充足的光照条件和降雨量，年均降雨量在990 mm 左右，十分适宜水稻生长。目前全县水稻种植面积6.33万hm 2，2.33万hm 2为优质稻米，南梗2728、南梗505系列优质食味水稻种植面积为0.54万hm 2
。其中南梗2728、南梗505的性状、产量优势明显，可进一步扩大这两个品种的种植面积。推广研究南梗2728、南梗505系列优质食味水稻绿栽培管理技术，对提高水稻种植效益也有显著的促进作用。
一、南粳2728、南梗505的特征特性
1、南粳2728的特征特性
南粳2728为紧凑株型，拥有旺盛的长势与较强的分蘖力，具有较高的成穗率、良好的整齐度和较快的灌浆速度。平均株高在101 cm 左右，茎秆粗壮抗，倒伏能力较强。该品种生育期在150天左右，与徐稻3号相同，适宜在涟水县内种植。该品种一般有效穗数在355万穗/hm 2左右，每穗有111.8粒左右的实粒数，结实率高达93%[1]。江苏省区试结果表明，与徐稻3号、连粳7号等品种相比，南粳2728品种具有较高的增产潜力。
2、南粳505的特征特性
南粳505属于中熟中粳稻品种，具有紧凑的株型和较高的分蘖率、成穗率，适宜在涟水县种植。2017年引种适应性试验结果表明，南粳505株高在98.8 cm左右，一般有效穗数在332万穗/hm 2左右，每穗有119粒实粒数，结实率达到88%，产量在10020 kg/hm 2左右。南粳505全生育期为146.2天，比徐稻3号略短。
二、涟水县优质食味稻米南粳2728、南梗505绿栽培管理技术
推广绿生态栽培技术，可减少化肥与农药的使用量，提高稻米的种植效益。根据南粳2728、南梗50
5的播种试验可知，推迟播种期会降低稻谷直链淀粉含量。为促使南粳2728、南梗505的抽穗扬花期处于最佳时节，种植户需合理确定播种期，培育壮
DOI:10.16815/jki.11-5436/s.2021.05.036
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栽 培 与 种 植机制[3]。
4、建立规范管理机制
国家要尽快颁布制定实施相关法律法规，明确农机监理检查、处罚、事故处理的“三权”职责。要全面推进落实农机安全生产源头管理工作，一是要加强拖拉机登记和牌证管理，国家要制定全国统一的变型拖拉机上牌目录，明确登记上牌标准，以免给农机监理带来执法误区。工商、质检部门要按照国家相关部门核准的生产目录标准严格督查，严格控制滥发合格证和制行为。二是要在农村建立并完善农业机械使用报废标准，并对现存不能正常工作的拖拉机、改造拖拉机进行彻底清查，达到报废标准的一律执行强制报废，降低农机使用安全隐患。三是乡镇有关部门要加强农机安全责任制，作为农机安全使用的第一道防线。 四、结语
农机安全生产工作应在实践中不断探索和创新，不能墨守成规、一成不变。必须与城乡经济统筹发展和新农村建设紧密结合，为建设和谐发展的社会主义现代化新农村更好服务。参考文献
[1] 伍石安. 新形势下加强农机安全生产工作的思考[J]. 南方农机，2018，49(10):41.
[2] 吴文忠. 关于如何加强农村基层农机安全生产工作的几点实践与思考[J]. 农民致富之友，2017(24):159.
[3] 卢茂明. 新形势下农机安全监理问题与优化路径研究[J]. 乡村科技，2019(17):50～51.
（上接第56页）
三、农村基层农机安全生产管理的优化措施
1、建立教育培训机制
农机监理部门要紧紧围绕“政治合格、作风过硬、业务精通、执法严明”的目标建立高素质的监理队伍，建立封闭式的军事化业务培训基地，每一位农机监理工作人员都要参加系统的教育培训，取得岗位培训合格证后才能上岗。
2、建立财政投入机制
要将农机监理硬件建设经费纳入财政预算，加大对农机监理工作的专项资金投入。一是要配齐农机监理装备车，喷涂全国全省统一的“农机监理执法”字样，并且安装统一标志性灯具。二是要配齐农机检测设备，确保农机监理机构能正常开展农机检测工作。三是逐步改进监理手段，提高农机安全监理的规范化管理与移动化办公水平；加强档案管理，定期对出现的违章、事故进行统计，总结事故原因，提出解决建议。四是要解决农机监理人员着装问题，加强对仪容风纪的纠察力度，这样农机监理执法才更有效果、更具震慑力。
3、建立联合协作机制
农机安全生产监理工作要形成“政府负责、农机主管、部门协作、社会参与”的农机安全生产工作机制，相关部门要定期召开安全生产形势分析会，充分发挥各自的职能作用，形成管理合力。要组建由农机部门牵头的联合执法队伍，或者以农机安全监理员作为公安交警协警员的形式来加强农机安全监督管理工作。农机部门要形成农机安全监管网络体系，尤其是公安交警部门和农机监理机构要建立健全农业机械及驾驶员的档案管理、事故统计、违章登记等信息登记管理网络，形成完整的网络信息共享
技术。
理化诱控技术。针对常见的虫害类型，可在田间布置杀虫灯、昆虫性诱剂等设施，利用害虫的趋光性、趋性等，有效诱杀害虫成虫，降低田间害虫数量。
生物防治技术。可引入害虫天敌，如引入赤眼蜂有效防治二化螟、稻纵卷叶螟等。也可在稻田中养殖鸭子，既可食用二化螟等害虫、杂草等，又能控制无效分蘖，改善土壤通透性。
科学用药。大力推广低毒、低残留的无公害农药，结合病虫害类型精准用药。
三、结语
南粳2728、南梗505稻米的性状、产量优势明显，涟水县需加大宣传推广力度，逐步扩大优质食味水稻的种植面积，加快农业经济的整体发展速度。同时，要加强技术指导工作，引导种植户规范栽培与管理，提高优质食味水稻的种植效益。
参考文献
[1] 杨洪建. 优质稻米全程机械化及优良食味水稻绿安全生产技术[J]. 农家致富，2019(8):26～27.
[2]周耘，贾蔚，方书亮，等.南粳505在淮安市的种植表现及机插高产栽培技术规范[J].农业科技通讯，2019(6):255～257.[3]蔡锋，吴俊生.优质粳稻南粳2728的特征特性及优质高产栽培技术[J].现代农业科技，2018(24):16.
2728、南梗505的生育特性与当地的环境条件，涟水县机插行距与穴距一般分别为30 cm 与12 cm，每穴栽苗数量为3株左右，栽插深度尽量不超过1.5 cm。机栽后结合具体情况开展人工补苗，确保苗全苗齐。5、田间管理
（1）施肥管理
施肥对南粳2728、南梗505稻米的整体品质有很大影响，要尽量减少氮肥用量，将有机肥作为施肥首选。秧苗后期若氮肥施用量较大，会出现贪青迟熟问题，降低成熟度的同时增加稻谷中的蛋白质含量，影响水稻食味品质。因此，后期尽量不施用氮肥。要配合施用磷肥、钾肥与有机肥，基蘖肥与穗肥比例为6:4。移栽1周后追施总量10%的氮肥，1周后追施20%氮肥，一般10叶期前完成前期施肥工作。
（2）灌溉管理
灌溉对南粳2728、南梗505稻米的整体品质也有较大影响，要科学开展灌溉管理工作。返青期内浅水灌溉，促进秧苗分蘖；叶龄期内断水搁田，有效控制无效生长与基部节间长度；中后期需贯彻干湿交替原则，实施间歇灌溉，合理控制断水时间，延长叶片的光合寿命，提高籽粒充实度，有效改善稻米品质。6、病虫草害综合防治
需树立预防为主、综合防治的理念，控制病虫草害发生。为降低化学农药对生态环境的污染，需采用绿无公害防控
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