1.人口坏境
中国作为世界上人口最多的国家，对咖啡豆的需求量也是巨大的。 咖啡加工
据权威部门统计，目前，在中国咖啡消费量近年来保持在3万-4万吨之间，每年市场增长速度在10%-15%。有望成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。2.经济环境
（1）市场规模
目前，咖啡消费在中国城市里，平均每人每年的咖啡消费量是4杯即使是在北京、上海这样的大城市，每人每年的消费量也仅有20杯。而在日本和英国，平均每人每天就要喝一杯咖啡。XX和XX都是世界著名的茶文化国家，目前已经发展成了巨大的咖啡市场。拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力，一定会成为世界最大的咖啡市场之一。
（2）国民收入
中国国民的生活水平越来越好，国民收入的提高，使得咖啡的消费变成了可能，越来越多的人追求更好地咖啡而不是速溶性的咖啡。
3.社会文化环境
文化环境
咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。速溶咖啡己远远不能代表咖啡消费了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和纯正，知道如何享受咖啡带来的乐趣。“文化咖啡"无疑是现在整个咖啡产业的主流，发展相当迅速。 4.竞争者环境
单杯现磨咖啡的咖啡豆的成本虽不到2元钱，而且目前中国现
磨咖啡的均价比海外成熟市场高出2倍-2.5倍，但牛奶等辅料的价格并不便宜、租金和人力成本也越来越贵，与欧美地区咖啡店平均每天卖出咖啡达500杯-600杯可以实现规模效益的情况相比，中国的大部分咖啡店都在100杯以下，因此单店咖啡消费量是相当低的，盈利就更不必说了。
与之同时，近年间新兴的私人小众咖啡店也广受关注，他们的目标人并不是那些希望快速消费的人，而独特的环境氛围比价格和品牌更受中国消费者的关心。根据一项调查显示，在影响国消费者选择咖啡馆的因素中，食物因素占比28%，饮料质量为22%，环境和氛围为15%，价格、品牌名称仅各自占比7%。
建议：
1、与中国相关的企业进行合作，将品牌发扬，在中国市场存在立足之地。
2、开发创新迎合中国人口味的咖啡。
3、提高自身咖啡原料质量及加工技术，创造高质量的咖啡饮品。
4、开发独特的咖啡饮品，创造出更多更具特的咖啡饮品。
豫公网安备41160202000603
站长QQ:729038198
关于我们
投诉建议