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豆腐柴鱼汤的制作方法

豆腐柴鱼汤的制作方法
豆腐柴鱼汤是一道口味清淡、营养丰富的汤品。下面是它的制作方法：
所需材料：
1. 软豆腐（300克）
2. 干柴鱼（30克）
3. 鲜香菇（适量）
4. 青葱（适量）
5. 姜片（适量）
6. 生抽（适量）
7. 高汤或鸡汤（适量）
调味盐8. 盐（适量）
9. 白胡椒粉（适量）
制作步骤：
1. 干柴鱼放入清水中浸泡30分钟，直至软化。
2. 鲜香菇切片备用。
3. 干柴鱼切成小段。
4. 热锅中加入适量植物油，放入葱姜炒香。
5. 加入干柴鱼炒匀。
6. 倒入高汤或鸡汤，煮沸。
7. 加入豆腐和香菇，煮约3-5分钟，直到豆腐熟烂。
8. 倒入适量生抽，调味盐和白胡椒粉，煮匀即可。
豆腐柴鱼汤制作简单，适合懒人煮饭或初学者尝试。根据个人口味，也可以添加一些鲜蔬菜或调味料，增加风味。

本文发布于:2024-09-20 19:50:46，感谢您对本站的认可！

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标签：豆腐   放入   适量   鱼汤   香菇   口味   植物油
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