削土豆比赛的读后感，削土豆对大家来说，那可是一件轻而易举的小事儿，但对于我来说，却是困难重重。今天下午，妈妈亲切地问我：“嘉慧，今天晚上想吃什么呢？”我想了想说：“妈妈，我想吃外婆做的土豆饼，好吗？”妈妈像得到了命令似的，说道：“OK!”于是，妈妈拿好钱包，火速前往菜场。过了一会儿，妈妈回来了，手里提着面粉和一大袋土豆，我对妈妈说：“妈妈，这袋土豆让我削吧！”妈妈微笑着点了点头。我走进厨房，卷起袖子，拿起削皮刀，准备开始削土豆皮了。我拿起一个土豆，还不知道如何下手呢！站在一旁的妈妈看见我不会削土豆皮，马上过来做示范，只见妈妈左手拿土豆，右手拿削皮刀，很利索地就把一个土豆削好了，眼见妈妈就要削第二个土豆了，我急忙喊道：“停! 停! 停!”音调一个比一个高，“我来削，我来削！”妈妈就把土豆和削皮刀交给了我，我模仿着妈妈的样子，一刀下去，太用力了，刀片卡在了土豆里，我费了好大的劲才把它给拔出来，妈妈说：“稍微轻一点，别太用力！”我又按照妈妈说的去做，可是连皮都没削掉。 我心想：这个土豆真坏！让我进退两难，轻重都不行。于是我把削皮刀和土豆往水池里一扔，“我不削了！”妈妈看见了，对我说：“凡事都要有耐心，要动动脑子。”听了妈妈的话，
觉得很有道理。我灵机一动，我是个左撇子，如果我左手拿削皮刀，右手拿土豆，不知这样行不行。果然得心应手，越削越快，不一会儿，二十多个土豆就被我削完了。虽然妈妈做的土豆饼没有外婆做的好吃，但是对于我来说，那可是“百分之百”的美味，因为这些土豆饼里的土豆都是我亲手削的。
土豆削皮机最后，我和妈妈有个约定，以后凡是削土豆皮的事都要交给我来做。
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