教案主题：原来土豆很好吃小班获奖教案
适用年龄：3-4岁
教学目标：
土豆削皮机1.学习土豆的营养价值和制作方法。
3.培养幼儿的食品安全意识。
教学准备：
1.土豆
2.刀、砧板
3.清水、碗、毛巾
4.调味料（盐、油、醋等）
5.炒锅、铲子
6.图片或视频资料
教学过程：
1.导入（10分钟）
教师展示土豆，介绍土豆的形状、颜和营养价值，鼓励幼儿尝试土豆。
2.制作土豆沙拉（20分钟）
步骤：
a.清洗土豆，削皮，切成小块。
b.煮开水，加入土豆块，煮10-15分钟至软烂。
c.将煮熟的土豆块沥干，放入碗中。
e.尝试土豆沙拉，鼓励幼儿讨论口感和味道。
3.制作土豆饼（20分钟）
步骤：
a.将土豆洗净，去皮，切成小块。
b.放入热水中煮熟，沥干水分。
c.将煮熟的土豆捣成泥状。
d.加入适量盐、面粉和鸡蛋，搅拌均匀。
e.将搅拌好的面糊平铺在炒锅中，小火煎至两面金黄即可。
f.鼓励幼儿品尝土豆饼，讨论口感和味道。
4.总结（10分钟）
教师和幼儿一起回顾制作过程，讨论制作过程中的体验和发现。
教学反思：
此次教学活动为小班幼儿提供了一个学习土豆制作方法和营养价值的机会，同时培养幼儿尝试新食物和食材的勇气和兴趣。活动中，幼儿们积极参与，体验到了制作过程的乐趣和成就感。
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