蛹虫草是一种名贵的药(食)用菌,具有抗肿瘤、抗病毒、抗疲劳、调节脂类代谢等作用,对免疫系统有促进或双向调节作用,能够保肝、护肝、抗乙型肝炎及镇咳、祛痰、平喘、解痉,可以心率失常、慢性肾炎及肾功能衰竭。迄今为止,蛹虫草仍不能进行规模化生产,主要靠野生提供。随着人们生活水平的不断提高,对蛹虫草的需求也在增加,而野生资源越来越少,供需矛盾日趋突出。为了开发这一名贵品种,笔者对其进行了连续4年的培育研究,并有了突破性进展,在室内全人工环境下培育,获得了蚕蛹虫草子实体。
1材料与方法
1.1材料
1.1.1菌株。栽培菌株共有8株,其中7株菌自己培养,标本来自延安甘谷驿山上,其编号为c24-17-6、c35-18-6、c35-19-7、c34-17-6、c34-18-6、c39-23-2、c310-4-6;1只菌株引自吉林省农业科学院蚕业科学研究所,其编号为c310-5。 1.1.2培养基。①pda;②pda+蛋白胨;③培养基②+vc+蔗糖;④培养基③+磷酸二氢钾 +硫酸镁;⑤培养基④+玉米淀粉;⑥培养基⑤+蚕蛹粉;⑦培养基⑥+奈乙酸;⑧培养基⑦+肌醇;⑨培养基⑧+赤霉素。
1.2方法
1.2.1菌株选育。将采集到的母种经分离、纯化、复壮后,筛选出优良菌株7株待用。
1.2.2培养液。培养液是根据菌株发育的不同阶段来调节营养成分,其主要成分有:水、碳源、氮源、无机盐类、生长素、凝固剂。最适温度为18~21℃,最适ph值为5.0~5.5,试验ph值范围为3~8。
1.2.3操作步骤。将所选菌株在无菌环境下溶入培养液中,把约6%(v/v)的菌株培养液,用接种针接在蚕蛹体上,将接种后的蚕蛹体放入培养瓶密封,放置在自然光照下的培养室,保持相适应的温度和湿度进行培养。
2结果与分析
经过15d左右的培养后,虫草菌丝侵入到蚕虫体吸取其体内的营养并迅速繁殖,直至虫体死
亡,在蚕虫体头部长出了与自然菌形态特征一致的蚕蛹虫草子实体,在5批试验结果中,成活率为98%,子实体生长率为90%。经延安市药品质量检验所鉴定,确定为蛹虫草,其主要药效成分虫草素含量(20%)高于野生冬虫夏草(17.5%蚕蛹虫草),腺苷等有效成分有一致的谱行为。