一、教学目标
2.观察、比较不同品牌的薯条。
二、教学重点
1.让幼儿了解薯条的制作过程。
2.培养幼儿的观察力和团队合作能力。
三、教学准备
1.薯条的制作材料和工具：马铃薯、刀、烤箱或油炸锅、油、盐等。
2.不同品牌的薯条样例。
3.图片或视频介绍薯条的制作过程。
四、教学过程
1.导入（5分钟）
教师可以准备一些薯条的图片，向幼儿展示，并引导他们进行讨论： 老师：同学们，你们知道这是什么食物吗？
幼儿：薯条！
老师：非常好！薯条是我们经常吃到的小吃。你们知道薯条是怎么做出来的吗？
2.探究薯条的由来和制作过程（10分钟）
教师可以向幼儿介绍薯条的由来和制作过程，可以用图片或视频进行展示。同时，可以引导幼儿思考以下问题：
- 薯条是从哪里来的？
- 马铃薯长什么样子？
油炸锅- 制作薯条需要哪些步骤？
3.观察比较不同品牌的薯条（15分钟）
教师可以准备不同品牌的薯条样例，并将它们放在幼儿面前。让幼儿观察并比较它们的形状、颜、口感等。教师可以引导幼儿回答以下问题：
- 这些薯条的形状有什么不同？
- 这些薯条的颜有什么不同？
- 这些薯条咬起来口感有什么不同？
4.制作薯条（30分钟）
教师可以将马铃薯洗净并切成条状，示范给幼儿看。然后引导幼儿按照以下步骤制作薯条：
-
将切好的马铃薯条放入烤箱或油炸锅中。
- 烤箱：预热180度，烤15-20分钟，直到薯条呈金黄。
- 油炸锅：加热食用油，将马铃薯条放入油中炸制，直到薯条呈金黄。
- 取出烤好或炸好的薯条，撒上盐，搅拌均匀。
5.品尝薯条（10分钟）
教师将制作好的薯条分发给幼儿，让他们品尝，并和他们分享自己的感受和体会。
6.总结（5分钟）
教师可以对整个教学内容进行总结，并提问幼儿：
- 你们觉得制作薯条的过程有趣吗？
- 你们知道薯条有哪些品牌？
- 你们对薯条的制作过程有什么疑问吗？
五、拓展活动
教师可以进行一些拓展活动，加深幼儿对薯条的认识：
1. 让幼儿设计自己喜欢的薯条形状。
2. 带领幼儿到超市购买薯条，比较不同品牌的差异。
3. 在家庭活动中，引导幼儿和家长一起制作薯条。
六、教学反思
通过本节课的教学，幼儿们对薯条的制作过程有了更深入的了解，也加深了他们的观察力和团队合作能力。同时，教师可以根据幼儿的反应和问答情况，对下一堂课的教学进行调整和改进。
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