1前 言
本标准由汉中天然谷生物科技有限公司负责起草。
本标准主要起草人:李新生、李雪松、王平、李建、卢义德、谭军。
本标准的附录 A、附录 B为规范性资料。
本标准于2008年5月25日首次发布。
蓝莓提取物
11 范围
本标准规定了蓝莓提取物的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于以蓝莓果为原料经乙醇提取、过滤、浓缩、层析、喷雾干燥,而成的规格为花青素25%的蓝莓提取物。
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB7718 食品标签通用标准
GB5749-2006 生活饮用水卫生标准
GB/T 191 包装储运图示标志
GB/T 2760 食品添加剂使用卫生标准
GB/T 4789.2 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定 六六六滴滴涕
GB/T 4789.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌测定
GB/T 4789.4 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验
GB/T 4789.5 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验
GB/T 4789.10 食品卫生微生物学检验 金黄葡萄球菌检验
GB/T 4789.15 食品卫生微生物学检验 霉菌和酵母菌计数
GB/T 5009.3 食品中水分的测定
GB/T 5009.4 食品中灰分的测定方法
GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定
GB/T 5009.12 食品中铅的测定
GB/T 5009.19 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法
GB/T 5009.22 黄曲霉毒素 B1 的测定
GB/T 10343 食用酒精(乙醇)国家标准
GB/T 14187 包装容器纸筒纸桶
GB/T 17325 食品卫生检验方法微生物检测方法
GB/T 17332 食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定
《中华人民共和国药典》2005年版一部
定量包装商品计量监督管理办法[国家质检总局令(2005)第 75 号]