FTC DISHWASHER
OPERATION INSTRUCTION
高达食品设备有限公司
V1.0 0808
使用前请完整阅读本手册
确保餐具彻底的预洗
确保只使用专业药剂公司推荐的清洁剂
确保每天工作结束时彻底清洁、冲洗、晾干机器（敞开机门） 确保按照药剂公司要求定期清除水垢
确保只使用已声明对不锈钢无害的产品
不要使用硬度过软的水（推荐水的硬度范围25-75毫克/升）
不要使用家庭用洗碗清洁剂
不要让食物残渣堆积在水箱底部
不要让清洁剂、消毒剂、快干剂及除垢剂超过药剂公司推荐的浓度 不要用钢丝球清洁餐具及洗碗机表面
不要让杂物进入机器，特别是金属物
不要用水龙头等冲洗洗碗机外部
注意：不正确的使用及维护造成的机器损坏不在HOBART洗碗机保修范围之内
本产品如有设计改动，恕不另行通知
目录
总览 (1)
基本参数 (2)
清洗能力 (3)
操作 (4)
准备-开机前检查 (4)
开机 (5)
预热 (6)
餐具预处理 (7)
清洗 (7)
紧急停止 (9)
过载保护 (9)
改变传送带速度 (10)
关机 (11)
排水 (11)
清洁 (11)
维护机器的确保与不要 (16)
帘子和接水盘 (17)
维护 (18)
故障排除 (19)
变频器设置方法 (22)
温控器设置方法 (24)
控制板设置方法 (25)
FTC DISHWASHER OPERATION INSTRUCTION.
FTC系列洗碗机
使用说明及注意事项
请保留此说明书
总览
您购买的FTC 系列洗碗机，是全自动智能化长龙洗碗机，具有安全、可靠、方便、快洁、高效、节能、环保等特点。卓越的模块式设计分为进口模块、预洗模块、清洗模块、主清洗模块、喷淋模块、烘干模块和出口模块（最大配置一个预洗模块、三个主清洗模块、一个喷淋模块和一个烘干模块），可供用户根据需求自由选择（订货时请务必予以注明）。全不锈钢隔热保温水箱、洗室和低流量环绕式喷淋系统，充分的节省能源，有效降低运行成本。标准的宽大隔热门，可便于操作人员清洁和维护洗碗机内部。612 mm 有效宽度和立式HOBART拨爪，可适用多种餐具的清洗，有效提高机器的利用率。预设两种传送带速度，可供操作人员根据不同的餐具以及餐具的污、净情 况改变传送带速度。
FTC 系列洗碗机可选用蒸汽加热或电力加热两种加热方式（订货
时请务必予以注明）。配有内置电加热喷淋助热器（功率为36KW或18KW）或蒸汽加热喷淋助热器。以方便用户根据进水温度和能源条件自由选配（订货时请务必予以注明）。
FTC 系列洗碗机具备自动进水、自动补水、加热器保护、数显温度计、单点进水、公用排水管和门连锁停机保护等人性化功能。
基本参数
操作高度(毫米) 850
最大清洗高度(毫米) 440
门开启高度(毫米) 2103
清洗泵功率(千瓦) 1.5
清洗水箱电加热功率(千瓦) 15
电加热升温箱功率(千瓦) 18或36
清洗水箱容量(升) 92
耗水量(每小时/升) 360
豫公网安备41160202000603
站长QQ:729038198
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