宿州市埇桥区大豆产业概况及发展措施作者：徐国锋 田秀颖 康征来源：《现代农业科技》2017年第13期 摘要 分析了宿州市埇桥区大豆产业发展现状，总结了大豆产业存在的问题并提出相应的建议，最后提出了埇桥区大豆振兴计划及发展措施，以期为振兴埇桥区大豆产业提供参考。
关键词 大豆产业；发展概况；措施；安徽宿州；埇桥区
中图分类号 S565.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）13-0060-01
埇桥区地处黄淮平原南端，处于南北气候过渡地带，是全国产粮大区，连续多年被评为全国粮食生产先进县，全区年平均气温为14.4 ℃，活动积温5 300 ℃，无霜期为210 d，一年两熟制栽培制度。大宗粮食作物主要有小麦、玉米、大豆。埇桥区的大豆产业损害预警工作始于2014年，在3年间埇桥区按时按量上报系统数据，深入市场、乡镇调查大豆产业情况，包括生产成本、效益、出售价等有关数据，为大豆生产提供了相关参考信息，客观上推动了大豆产业的发展[1-2]豆制品加。
1 大豆产业发展概况
1.1 埇桥区大豆种植情况
据统计局数据显示，2016年埇桥区大豆种植面积41 066.67 hm2，平均产量为1 420.5 kg/hm2，总产量5.84万t。埇桥区大豆种植模式通常为板茬直播，不施底肥，部分田块花期追氮。大田管理措施采取苗后除草，少部分田块由于密度过大，中期采取化控技术[3]。2016年7月下旬至8月上中旬出现持续高温天气，最高平均气温在35 ℃左右，但由于埇桥区大豆播种较早，已与开花期错开，对其影响较小，且鼓粒期光照充足，病虫害较轻，没有出现2015年大面积发生的蛴螬、金针虫危害情况。经过对市场大豆品种的调查，目前埇桥区种植面积较大的大豆品种为中黄13、临豆10号、皖宿2156等。
1.2 大豆收购及加工情况
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