月饼生产用多段式智能高温烘焙设备的制作方法

1.本实用新型涉及月饼加工技术领域，具体为一种月饼生产用多段式智能高温烘焙设备。

背景技术：

2.月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗，月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，古代月饼被作为祭品于中秋节所食，据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝，北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”，发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗，月饼与各地饮食习俗相融合，又发展出广式、京式、苏式、潮式，滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱
3.在对月饼烘焙的过程中，中途需要对月饼的外表面刷蛋黄液，目前通常都是通过手动方式对月饼的外表面刷取蛋黄液，不仅增大工作人员的劳动量，而且对月饼烘焙的效率还比较低。
4.所以我们提出了一种月饼生产用多段式智能高温烘焙设备，以便于解决上述中提出的问题。

技术实现要素：

5.（一）解决的技术问题
6.针对上述背景技术中现有技术的不足，本实用新型的目的在于提供一种月饼生产用多段式智能高温烘焙设备，以解决上述背景技术中提出的问题。
7.（二）技术方案
8.为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：
9.一种月饼生产用多段式智能高温烘焙设备，包括工作台，所述工作台的顶部沿其工作台的长度方向开设有凹槽，所述凹槽的内部设置有输送机构，所述工作台的顶部设置有刷料箱和两个烘焙箱，且刷料箱位于两个烘焙箱之间；
10.所述刷料箱的内部设置有下料机构，所述下料机构穿过刷料箱的顶部连接有按压机构，所述刷料箱的下部设置有刷料机构，所述刷料箱的一端固定有进料口；
11.所述下料机构包括上下滑动安装在刷料箱内部的移动板，且移动板的底部固定有连接杆，所述刷料箱的底壁开设有出料口，所述连接杆穿过刷料箱底壁的出料口连接有密封板，所述移动板的顶部对称固定有滑动杆，所述滑动杆依次贯穿刷料箱顶壁的限位杆和刷料箱的顶部设置有齿条，所述滑动杆的外表面固定有按压板，所述按压板通过弹簧与限位杆的底壁固定连接；
12.所述按压机构包括固定在工作台顶部的双向电机，所述双向电机的两个输出端均固定有第一转动轴，所述第一转动轴的外表面设置有与齿条相适配的扇形齿轮；
13.所述刷料机构包括电机和两个齿轮，所述电机的输出端与其中一个齿轮的一侧固定连接，两个所述齿轮啮合，所述齿轮的另一侧固定有第二转动轴，所述第二转动轴穿过刷
料箱的一侧设置有刷料棉，所述刷料箱的底壁开设有转动槽，且刷料棉位于转动槽的内部；
14.进一步的，所述刷料箱的顶部设置有第一保护盒，所述双向电机和第一转动轴设置在第一保护盒的内部。
15.进一步的，所述刷料箱的一端固定有第二保护盒，所述电机和两个齿轮设置在第二保护盒的内部。
16.进一步的，所述工作台的一侧固定有操控面板，所述工作台的底部设置有控制箱，所述操控面板与控制箱内部的控制机组连接。
17.进一步的，所述控制机组包括与操控面板电连接的控制器和计时模块，所述计时模块与控制器电连接，所述控制器通过驱动电路分别与步进电机、双向电机和电机电连接。
18.（三）有益效果
19.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该月饼生产用多段式智能高温烘焙设备：
20.在两个烘焙箱之间设置有刷料箱，使得刷料箱通过下料机构、按压机构和刷料机构配合的情况下，从而可以对月饼的外表面刷取蛋黄液，替换了实用人工方式对月饼外表面刷取蛋黄液的工作，减少了工作人员的劳动量，同时还提高了对月饼烘焙的工作效率。
附图说明
21.图1为本实用新型月饼生产用多段式智能高温烘焙设备的立体结构示意图；
22.图2为本实用新型月饼生产用多段式智能高温烘焙设备中刷料箱的剖面结构示意图；
23.图3为本实用新型月饼生产用多段式智能高温烘焙设备中第一保护盒的剖面结构示意图；
24.图4为本实用新型月饼生产用多段式智能高温烘焙设备中第二保护盒的剖面结构示意图；
25.图5为本实用新型月饼生产用多段式智能高温烘焙设备中限位杆的剖面结构示意图；
26.图6为本实用新型月饼生产用多段式智能高温烘焙设备中输送带的立体结构示意图；
27.图7为本实用新型月饼生产用多段式智能高温烘焙设备的系统原理结构示意图。
28.图中：工作台1，输送带21，主动轴22，从动轴23，步进电机24，烘焙箱3，刷料箱4，移动板411，连接杆412，密封板413，滑动杆414，限位杆415，按压板416，弹簧417，双向电机421，第一转动轴422，扇形齿轮423，电机431，齿轮432，第二转动轴433，刷料棉434，凸形放置板5，放置盘6，控制箱8，操控面板9，控制器10，计时模块11，第一保护盒12，第二保护盒13。
具体实施方式
29.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下
所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
30.请参阅图1-7所示，本实用新型提供一种月饼生产用多段式智能高温烘焙设备，包括工作台1，工作台1的顶部沿其工作台1的长度方向开设有凹槽，凹槽的内部设置有输送机构，工作台1的顶部设置有刷料箱4和两个烘焙箱3，且刷料箱4位于两个烘焙箱3之间；工作台1的一侧固定有操控面板9；所述工作台1的底部设置有控制箱8，所述控制箱8的内部设置有控制器10，操控面板9与控制器10电连接，所述控制器10通过驱动电路与烘焙箱3内部的烘焙设备电连接；
31.刷料箱4的内部设置有下料机构，下料机构穿过刷料箱4的顶部连接有按压机构，刷料箱4的下部设置有刷料机构，刷料箱4的一端固定有进料口44，进料口44的顶部设置有的密封盖，通过密封盖的设置，可以起到防尘的作用，减少了灰尘通过进料口44进入到刷料箱4内；
32.下料机构包括上下滑动安装在刷料箱4内部的移动板411，且移动板411的底部固定有连接杆412，刷料箱4的底壁开设有出料口，连接杆412穿过刷料箱4底壁的出料口连接有密封板413，连接杆412的数量有多个，多个连接杆412上下移动安装在出料口内，密封板413的顶部固定有橡胶垫，通过橡胶垫的设置，可以起到对出料口的底部进行密封的作用，移动板411的顶部对称固定有滑动杆414，滑动杆414依次贯穿刷料箱4顶壁的限位杆415和刷料箱4的顶部设置有齿条，限位杆415固定在刷料箱4的顶壁，齿条的数量有多个，多个齿条等距固定在滑动杆414上部的一侧，滑动杆414的外表面固定有按压板416，按压板416滑动安装在限位杆415的内部，按压板416通过弹簧417与限位杆415的底壁固定连接；
33.按压机构包括固定在工作台1顶部的双向电机421，控制器10通过驱动电路与双向电机421电连接，控制器10通过驱动电路与双向电机421电连接；双向电机421的两个输出端均固定有第一转动轴422，第一转动轴422的外表面固定有扇形齿轮423，且双向电机421每通过第一转动轴422带动扇形齿轮423转动一圈时，扇形齿轮423与齿条啮合；
34.刷料机构包括电机431和两个齿轮432，控制器10通过驱动电路与电机431电连接，电机431的输出端与其中一个齿轮432的一侧固定连接，两个齿轮432啮合，齿轮432的另一侧固定有第二转动轴433，第二转动轴433穿过刷料箱4的一侧设置有刷料棉434，刷料箱4的底壁开设有转动槽，转动槽下部贯穿刷料箱4的底部，且刷料棉434位于转动槽的内部，且刷料棉434下部的外表面穿过转动槽的底部延伸到刷料箱4的外侧；
35.作为本实用新型的一种优选技术方案：输送机构包括输送带21，输送带21通过主动轴22和多个从动轴23设置在凹槽的内部，从动轴23的一端穿过工作台1的侧壁固定有步进电机24，控制箱8的内部还设有计时模块，操控面板9与计时模块电连接，所述计时模块与控制器电连接，所述计时模块与步进电机24电连接，通过传送机构的设置，便于月饼输送的工作；
36.作为本实用新型的一种优选技术方案：输送带21的外侧等距设置有凸形放置板5，且凸形放置板5的上部设置有放置盘6，所述放置盘6 底部的拐角处放置在相邻的两个凸形放置板5上，能够方便对放置盘6等距存放的工作。
37.作为本实用新型的一种优选技术方案：刷料箱4的顶部设置有第一保护盒12，双向电机421和第一转动轴422设置在第一保护盒12的内部，通过第一保护盒12的设置，可以起到对双向电机421保护的作用，减少了双向电机421受到外界碰撞的可能性。
38.作为本实用新型的一种优选技术方案：刷料箱4的一端固定有第二保护盒13，电机431和两个齿轮432设置在第二保护盒13的内部，通过第二保护盒13的设置，可以起到对电机431保护的作用，减少了电机431受到外界碰撞的可能性。
39.本实施例的工作原理：在使用该月饼生产用多段式智能高温烘焙设备时，如图1和图2-7所示，首先将需要烘焙的月饼放置在放置盘6的内部，再次将放置盘6放置在输送带21上，然后通过操控面板9同时打开计时模块、烘焙内部的烘焙设备、双向电机42和电机431；计时模块可以对步进电机24定时打开，步进电机24可以通过主动轴22和从动轴23配合的情况下可以带动输送带21传动，输送带21可以带动放置盘6进行移动，放置盘6移动到其中一个烘焙箱3的内部时，使得烘焙箱3内部的烘焙设备可以对月饼进行烘焙的工作，然后月饼移动到刷料箱4的下部时，双向电机421的两个输出端均通过第一转动轴422带动扇形齿轮423转动，扇形齿轮423每转动一圈时，扇形齿轮423与齿条啮合并并带动滑动杆414向下移动，滑动杆414在对移动板411推动的同时还可以通过按压板416对弹簧417进行下压，因此使得移动板411通过连接杆412带动密封板413向下移动，刷料箱4内部的蛋黄液从出料口流向刷料棉434的外表面，然后电机431的输出端在带动其中一个齿轮432转动，使得其中一个齿轮432可以带动另外一个第二转动轴433进行转动，因此扇形齿轮423可以通过第二转动轴433带动刷料棉434进行转动，通过刷料棉434对月饼的外表面刷取蛋黄液，对月饼刷取蛋黄液过后，月饼可以输送到另外一个烘焙箱3的内部，通过另外一个烘焙箱3可以对月饼进行二次烘焙的工作。
40.以上便是整个装置的工作过程，且本说明书中未作详细描述的内容均属于本领域专业技术人员公知的现有技术。
41.该文中出现的电器元件均可与外界的控制器电连接，且控制器可与外界的220v市电电连接，并且控制器可为计算机等起到控制的常规已知设备。
42.尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，需要说明的是，在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接；也可以通过中间媒介间接相连。
43.在本实用新型的描述中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。在本文中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。
44.对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义；对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

技术特征：

1.一种月饼生产用多段式智能高温烘焙设备，包括工作台（1），其特征在于：所述工作台（1）的顶部沿其工作台（1）的长度方向开设有凹槽，所述凹槽的内部设置有输送机构，所述工作台（1）的顶部设置有刷料箱（4）和两个烘焙箱（3），且刷料箱（4）位于两个烘焙箱（3）之间；所述刷料箱（4）的内部设置有下料机构，所述下料机构穿过刷料箱（4）的顶部连接有按压机构，所述刷料箱（4）的下部设置有刷料机构，所述刷料箱（4）的一端固定有进料口（44）；所述刷料机构包括电机（431）和两个齿轮（432），所述电机（431）的输出端与其中一个齿轮（432）的一侧固定连接，两个所述齿轮（432）啮合，所述齿轮（432）的另一侧固定有第二转动轴（433），所述第二转动轴（433）穿过刷料箱（4）的一侧设置有刷料棉（434），所述刷料箱（4）的底壁开设有转动槽，且刷料棉（434）位于转动槽的内部。2.根据权利要求1所述的月饼生产用多段式智能高温烘焙设备，其特征在于：所述下料机构包括上下滑动安装在刷料箱（4）内部的移动板（411），且移动板（411）的底部固定有连接杆（412），所述刷料箱（4）的底壁开设有出料口，所述连接杆（412）穿过刷料箱（4）底壁的出料口连接有密封板（413），所述移动板（411）的顶部对称固定有滑动杆（414），所述滑动杆（414）依次贯穿刷料箱（4）顶壁的限位杆（415）和刷料箱（4）的顶部设置有齿条，所述滑动杆（414）的外表面固定有按压板（416），所述按压板（416）通过弹簧（417）与限位杆（415）的底壁固定连接。3.根据权利要求2所述的月饼生产用多段式智能高温烘焙设备，其特征在于：所述按压机构包括固定在工作台（1）顶部的双向电机（421），所述双向电机（421）的两个输出端均固定有第一转动轴（422），所述第一转动轴（422）的外表面设置有与齿条相适配的扇形齿轮（423）。4.根据权利要求3所述的月饼生产用多段式智能高温烘焙设备，其特征在于：所述刷料箱（4）的顶部设置有第一保护盒（12），所述双向电机（421）和第一转动轴（422）设置在第一保护盒（12）的内部。5.根据权利要求3所述的月饼生产用多段式智能高温烘焙设备，其特征在于：所述刷料箱（4）的一端固定有第二保护盒（13），所述电机（431）和两个齿轮（432）设置在第二保护盒（13）的内部。6.根据权利要求1所述的月饼生产用多段式智能高温烘焙设备，其特征在于：所述工作台（1）的一侧固定有操控面板（9），所述工作台（1）的底部设置有控制箱（8），所述操控面板（9）与控制箱（8）内部的控制机组连接。7.根据权利要求6所述的月饼生产用多段式智能高温烘焙设备，其特征在于：所述控制机组包括与操控面板（9）电连接的控制器（10）和计时模块（11），所述计时模块（11）与控制器（10）电连接，所述控制器（10）通过驱动电路分别与双向电机（421）和电机（431）电连接。

技术总结

本实用新型涉及月饼加工技术领域，且公开了一种月饼生产用多段式智能高温烘焙设备，包括工作台，所述工作台的顶部沿其工作台的长度方向开设有凹槽，所述凹槽的内部设置有输送机构，所述工作台的顶部设置有刷料箱和两个烘焙箱，且刷料箱位于两个烘焙箱之间；所述刷料箱的内部设置有下料机构，所述下料机构穿过刷料箱的顶部连接有按压机构，所述刷料箱的下部设置有刷料机构。在两个烘焙箱之间设置有刷料箱，使得刷料箱通过下料机构、按压机构和刷料机构配合的情况下，从而可以对月饼的外表面刷取蛋黄液，替换了实用人工方式对月饼外表面刷取蛋黄液的工作，减少了工作人员的劳动量，同时还提高了对月饼烘焙的工作效率。时还提高了对月饼烘焙的工作效率。时还提高了对月饼烘焙的工作效率。