生鲜电商冲击下,农批市场的未来趋势

⽣鲜电商冲击下,农批市场的未来趋势
⽬前,我国超过80%的农产品是通过约4000家农批市场进⾏流通的;未来,以中⼩规模家庭农场为主的⽣产格局和辽阔幅员下的地区差异决定着多级批发交易将长期存在。
⽬前,我国农批市场体系的主要功能有:
(1)集中交易,形成价格;
(2)提供跨区物流、仓储配送服务;
(3)批发商囤货,⽣产者尽快回本;
(4)分散囤货,平抑价格波动,分摊波动风险。
可以说农批市场是农产品⽣产供给的蓄⽔池,有物流功能,也有⾦融功能,但是也⾯临着困境:
(1)⾮公益,管理混乱,收费⾼,直接推⾼了农产品价格;
(2)对⼿交易成本⾼,模式落后,⾯临⽣鲜电商冲击;
(3)欺⾏霸市现象普遍,不能完全⾃由交易,⽩⽩增加流通成本;
(4)产品鱼龙混杂,品质难以保障,来源难以追溯,阻碍品牌溢价。
房产电商互联⽹的飞速发展,“互联⽹+”、供给侧改⾰等国家战略的推动,众多⽣鲜电商项⽬纷纷试⽔,让农批市场体系⾯临着互联⽹的改造。⽬前,农产品流通领域⾥与互联⽹紧密结合的环节是品牌产品的零售,所谓的⽣鲜电商并未撼动批发环节,即使零售环节也尚未形成⽓候。
电商在⽣鲜领域之所以未能像在其他领域所向披靡,⼲掉批发代理,核⼼因素是囿于⽣鲜产品短暂的⽣命周期,农批市场的流通效率已经很⾼了,每个核⼼环节都有其价值。所以,农批市场的问题在于其交易⽅式的落后,⽣鲜电商的问题则是涉及的环节太少,从农⽥到饭桌的长征路上,⽣鲜电商和农批市场将互相救赎。
⽣鲜电商的终极形态:产地互联⽹拍发,销地O2O配送
基于上述事实以及从业见闻,笔者猜测我国农产品流通领域会呈现以下状态:
1、整体上,农批市场体系不断兼并重组,更多连锁运营的龙头企业出现
批发市场正在被房地产赶出城市,并被要求提⾼基础设施建设,⼩市场⽆⼒投资建设,龙头企业借机对各地有价值市场展开兼并重组,形成连锁运营的农批市场⽹络,互联互通,降低流通成本,也⽅便政府管理。
2、结构上,中转型农批市场将消失,⼀个中⼼城市将只有⼀个综合销地市场
随着赖以⽣存的信息不对称被互联⽹打破,同时城市规模不断扩⼤,农产品消费量不断增长,中转型市场将消失,更多产品将直接由产地运输⾄销地市场,直接⾯向城市批发商分销。未来,⼀个中⼼城市将只有⼀个综合型销地批发市场,这个市场兼具分销产地⼤宗来货和本地多品种配货的功能,并辐射周边城市。
3、功能上,产地农批市场的地位将得到强化,销地市场将逐渐丧失交易功能,⽣鲜电商最终发展成单品产业电商和综合零售电商
互联⽹对农产品流通⾏业信息不对称的改造最终会导致各地、各级批发商汇聚产地集中交易,在产品源头进⾏资源竞争,从产后定价逐步实现产中、产前定价,最终实现订单农业。随着价格不断透明,销地市场发现价格的功能将逐渐弱化,直⾄消失,最终成为包括⽣鲜电商在内的产地零售商的线下物流配货基地。
化,直⾄消失,最终成为包括⽣鲜电商在内的产地零售商的线下物流配货基地。
⽽⽣鲜电商将从零售端不断向上游发展,争夺产地资源,但是农产品每个品种就是⼀个单独的⾏业,所以⽣鲜电商最终会形成单品产业电商和综合零售电商两种主要形态。
4、模式上,引⼊智慧农批市场运营管理⼿段
农批市场通过引⼊智慧化管理模式,结合⽹络化、数字化、智能化的⼿段,将收银体系⾃动结算、商户租⾦管理、⾷品追溯安全管理、地磅管理、信息公⽰管理等板块归整到数据后台,⽅便运营⽅实时查看市场内的各项数据。
奥科美的智慧农批管理系统,囊括了园区进出车辆管理、⼈员管理、巡查管理、设施设备管理、卫⽣安全、物业招商、消防安全管理等信息。市场⽅只需配备这样⼀套智慧市场管理系统,就能轻松做到“不出门”了解当前市场的所有信息。时代的发展正在悄悄改变着上下游客户们的需求,⽽每⼀次危机也在不断地推翻原有的商业模式,催⽣出新的机遇与浪潮。
我国农业终将迎来品牌化时代
未来,⽆论线下的农批市场还是线上的拍卖市场都不会像今天这般承载绝⼤部分农产品流通任务,农业品牌化终究会到来,届时我国农产品市场预计将呈现三国杀格局:农批市场、连锁商超直采、⼈格品牌直销。⽆论何种流通渠道,都将与互联⽹深度融合。
总⽽⾔之,农批市场如何在外界的冲击下脱颖⽽出,其未来发展将呈现何种态势,是否沿着智慧农批模式铺展市场,仍然有待考察!

本文发布于:2024-09-24 10:18:52,感谢您对本站的认可!

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