1.1调查研究阶段
吴裕泰茶庄始建于1887年(清光绪13年),创始人吴锡卿,是安徽歙县昌溪村人。当年吴锡卿随从一位举人进京会试,出门时带了些茶叶,到了北京举人忙着应试,吴锡卿的空闲时间就多了起来,逐渐也和住地周围的北京人熟悉了起来。为感谢邻居对他们的照顾,他把从家里带来的茶叶送给了邻居。没想到,人们喝过这些茶后赞不绝口,极力劝说吴锡卿摆个地摊卖茶叶。数日后吴锡卿就在北新桥大街路东的一个大门洞里摆起了茶摊,没几天茶叶便销售一空。 当时吴氏家资殷富,在北京已开设多家茶庄,有朝外大街的吴德利茶庄,广安门内大街的协利茶庄,西单北大街的吴新昌茶庄,崇文门大街的吴鼎裕茶庄,崇文门内的信大茶庄,通县城内的干泰聚、福盛茶庄等。
这些吴氏茶庄买卖兴隆,在京城内的茶行中已具有一定规模。随着生意越做越大,茶叶的需求量大增,为集中进储茶叶,吴裕泰茶栈便应运而生。 解放后公私合营时,吴裕泰茶栈改为“吴裕泰茶庄”。冯亦武老先生题写了第一块黑底绿字的“吴裕泰茶庄”的横式牌匾。 “十年动乱”期间,吴裕泰茶庄曾一度改名为红日茶庄。1985年,在建店98周年之际,又恢复了“吴裕泰茶庄”的老字号。
1995年在茶庄旁开了“吴裕泰茶社”,茶社虽不是雍容华贵,却以其独有的清幽雅致,吸引了社会各界人士。
1.1.2 公司,品牌及产品介绍:
公司介绍
公司主营茶叶、茶制品、茶衍生品的生产、加工、拼配、分装、配送、批发与零售等。以销售自拼茉莉花茶为主要特,其特点是:"香气鲜灵持久,滋味醇厚回甘,汤清澈明
亮,耐泡",被消费者亲切地称为"裕泰香"。吴裕泰牌的茉莉牡丹绣球、茉莉雪针、莲峰翠芽等8个品种曾连续三年获国际名茶评比会金奖,并获日本、韩国评茶会名茶金奖。
经过百余年的发展,吴裕泰已经成为拥有百余家连锁店,一个配送中心,一个茶文化陈列馆,一个茶艺表演队和两个茶馆,年销售额超过亿元的中型连锁经营企业,是京城著名的中华老字号,在国内同行业具有较高知名度。